干香菇木耳怎么做好吃
干香菇木耳做法如下:
1、将木耳放入清水中泡发3小时,洗净去蒂,撕成小朵。
2、将香菇清洗干净,切片备用。
3、炒锅入油,待油热后放入葱花爆香一下。
4、然后中加入木耳与香菇,大火翻炒3分钟。
5、加入适量盐调味,炒匀即可。
注:1、香菇是用新鲜的,所以炒时会出水,所以不要加水。
2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。
导语:香菇和木耳是我们经常使用到的菌类,而且香菇的味道特别的鲜美,营养价值又特别的丰富,含有大量的微量元素经常食用对身体有很多好处,其中香菇木耳就有很好的清肺功效,是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物,那么怎样才能把他制作的特别美味呢,下面一起了解一下香菇木耳的做法大全是怎样的`。
香菇木耳的做法香菇木耳的做法大全
材料
鲜香菇.鲜木耳.青椒
做法
1. 鲜香菇洗净切片
2. 鲜木耳撕成小片
3. 青椒切丝
4. 热锅放油,油热放入各种材料,炒熟放盐、蘑菇精起锅
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容
凉拌木耳
光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌
上面就是对香菇木耳的做法大全是怎样的介绍,通过了解之后我们知道香菇木耳做法非常的简单快捷,而且这两样食物我们平时经常食用都对身体有很多好处,她们都有清肺润肺的功效,尤其适合咳嗽的人经常食用,都能对咳嗽有很好的缓解作用。
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