手工发面馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
面粉1000克 牛奶200毫升
引子半块 鸡蛋两个
食用碱10g
手工馒头，引子发面的做法步骤
1.?准备好各种配料。那个**的饼状的就是引子。
2.?引子用温水化开。
3.?引子水倒入面粉中，面粉中一定提前加入食用碱，打入两个鸡蛋，加入适量牛奶，开始不停地和面。
4.?把面和匀，静置盆中。
5.?一定要把面放置温度较高的地方，且面盆上一定盖上盖或其他 ，要不容易风干。引子发面要比较慢，所以要有耐心。
6.?面发起来之后，将面团继续揉，揉光滑后切分成同等大小。
7.?切分面条揉成型，继续醒发15分钟，也注意要盖上，不用风干。
8.?锅中放水，馒头上火蒸30放分钟左右，关火，再等5分钟左右出锅。
9.?出城品，味道好，有嚼劲，营养健康。
小贴士
一定别忘加食用碱，因为引子发面容易发酸，加使用碱进行中和。
红枣馒头的做法
1.大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘
2.入锅大火蒸10分钟
3.去掉枣核
4.倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆
5.盆里放入面粉和适量的酵母
6.倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。盖上盖子放在暖气旁等待发酵
7.按一下不回弹，面发好了！
8.放在案板上揉一揉排去空气
9.搓成长条
10.揪成均匀的剂子。
11.揉成馒头状，等待15分钟的第二次发酵。
12.蒸锅中加好足够的水，摆好馒头中间留些间隙。
13.大火蒸15分钟！不要马上打开，等待两分钟后在开盖子
14.又香又甜的枣馒头出锅了
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572077862.html
相关推荐
-
考研报名怎么填名字
考研报名填写名字的步骤如下：登录研招网并确认实名信息打开“中国研究生招生信息网”（https://yz.chsi.com.cn/）。使用已注册的学信网账号登录网报系统（在页面右侧）。确认个人实名信息，包括姓名、证件号码和移动电话。如果需要修...
-
西宁环保标准是多少啊
截至2021年，西宁市的环境空气质量标准主要参照《环境空气质量标准》（GB 3095-2012），该标准规定了PM2.5、PM10、NO2、SO2、O3和CO六项污染物浓度限值。此外，西宁市还设定了年度空气质量改善目标，例如PM2.5年均浓...
-
刑事纠纷怎么处理
刑事纠纷的处理方式主要依赖于司法程序，以下是详细的处理步骤：诉讼阶段准备好诉讼所需的相关材料，包括诉讼状，详细陈述事情的经过。受理阶段法院会对提交的诉求进行查验，符合受理标准的，依法立案。审理前准备阶段法院会向被告发放传票，传唤其到庭，期间...
-
什么肉类有国家层面的检疫标准
我国目前实施的肉类食品安全国家标准有：GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品GB 20799-2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范GB/T 31406-2015 肉脯GB/T 31319-2014 风干禽肉制品G...
-
美国红枫叶子四季都红色吗
在春天，美国红枫的新叶子会表现出一点红色，主要是由于花青素的影响，而后当叶子长大，开始进行光合作用，合成大量的叶绿体和叶绿素，美国红枫的叶子就逐渐的变为绿色。到了秋季，温度降低，美国红枫逐渐停止合成叶绿素叶绿体开始把它们分解成能量进行储存，...
-
种人参的种植方法
种植的时候，可以使用点播、条播或撒播法，但是条播的话占用土地的面积会更大，而且出苗也不均匀，撒播的话使用种子的数量很多，所以多使用点播法。在种植时，要控制好行株距，不能距离太近，挖好穴中，在每个穴中放入1-2粒种子，并给它覆盖3-4cm的土...
-
缅甸玉怎么养殖
缅甸玉的养殖主要包括日常保养、定期维护和存放保管等方面，以下是一些具体的养护方法：日常保养清洁：定期将缅甸玉浸泡在清水中30分钟，然后用软刷轻轻擦洗，以去除表面的脏污和腐蚀性物质。在南方酷热的夏季，可以每天洗澡时取下翡翠，用沐浴液清洗。干燥...
-
苏州海滩哪里可以抓海鲜
连云港海滨浴场：是连云港赶海的最佳地点之一，同时也是整个江苏省最大的一个天然海滨浴场，知名度是很高的，而且来这里赶海的人流量也特别多。台东条子泥景区：位于江苏启东，是江苏唯一一处入选全国十大最美海湾的景区，这里海水干净，生物种类丰富，是一个...
-
红掌肥料用什么好？
红掌是我们常见的观赏植物，受到很多花友们的喜爱，在养护红掌的过程中，要做好施肥工作，这样红掌才能生长得叶绿花红、茎叶粗壮。那么红掌肥料用什么好？下面就和小编一起来看看。一、红掌肥料用什么好？在养殖红掌时，施复合肥最好，复合肥是指氮肥、钾肥、...
-
秋收对农民的祝福短语
愿农民众志成城，努力耕耘，收获丰盈。愿他们的汗水浇灌出金黄的稻谷，丰满的果实和茁壮的蔬菜。愿他们的辛勤劳动换来丰收的喜悦和幸福的笑容。愿天地相助，风调雨顺，灾害远离农田，让农民的劳动成果得以保障。愿农民的生活越来越美好，他们的辛勤付出得到社...
-
种植花草是一种情怀
我们家的阳台是欢腾的。 朋友说她不喜欢在家里的阳台上种花花草草，因为它们会招来蚊虫，偶有泥土散落在阳台打扫也不方便。而我恰是相反的，我特别喜欢折腾我家的阳台，一有闲暇时间就会蹲在阳台捣鼓那些花盆。 或许因为我的种植技术有限，阳台上种...
-
如何做长寿菜
步骤1先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙；步骤2海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来；步骤3把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来；步骤4海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条；步骤5把冲洗干净的海木耳和海...