红糖鸡蛋怎么做好吃
仙女必吃补品红糖鸡蛋!
今天给小仙女们分享一个平民补品红糖鸡蛋。。这也是我每次来例假必定会熬的。。对缓解痛经很大的效果哦!
用料 ?
鸡蛋 1个
红枣 4-5颗
枸杞 4-5粒
红糖 大半块
酒酿 4勺
奶锅 1个
桂花 少许
仙女必吃补品红糖鸡蛋!的做法 ?
准备的材料,材料很简单。
冷水下锅把鸡蛋放进去,淹没鸡蛋,开火煮5分钟,捞出剥壳,把鸡蛋划个口子(也可以不划,主要是让鸡蛋入味),详细看图。请点击输入描述
准备个奶锅,把酒酿,红枣,枸杞红糖,放进锅里,掺水淹过这些,详情请看图5,开大火烧开,转最小火熬15分钟,最后洒上桂花。请点击输入描述
最后找个碗,装起来就完成了。。又?颜值又营养你get到了吗!!请点击输入描述
红糖鸡蛋姜枣水的功效主要是温中、健脾胃、补益气血。
红糖里含有很多的微量元素,含有维生素和微量元素,比如铁。红糖可以治疗血虚,特别是缺铁型贫血。生姜和大枣常常是配伍使用,生姜是暖脾胃、解表散寒、温中止呕的药物,大枣干缓,补益脾胃。姜、枣同用既可以开胃,又能够促运化、促吸收。
鸡蛋就是蛋白质,鸡蛋因产妇失血过多、气血衰少的时候,用来补益的药。鸡蛋提供了完美的蛋白、完美的卵磷脂,是多种蛋白的成分,因此合起来是促运化、补益气血的功效。
煮沸后,盖上盖子,炖大约两分钟。
成分:
一个鸡蛋。
适量的水。
1.煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。老鸡蛋有时候打出来就散了,更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。
2.把水放进锅里。一般水越多,荷包蛋后期越容易浮起,不会粘锅,更容易成型。新手可以选择在锅里放大约和鸡蛋一样高的水。如果觉得锅大,可以选择小铁锅煮,也是一样的。
3.很多人会在水开始冒泡的时候往锅里放鸡蛋,新手可能很难把握。而且后期气泡的流动很可能会把未成型的蛋打散,所以我建议先把水烧开。
4.烧水时,在一个干净的碗里打鸡蛋。水烧开后,关掉电源。把碗的边缘靠近水面,把鸡蛋滑进去。有把握的人也可以直接在锅里打鸡蛋。
5.盖上盖子,炖大约两分钟。这时,荷包蛋就做好了。用小勺将荷包蛋从锅底浮起,避免粘锅。煮一两分钟后荷包蛋熟了,防止气泡分散荷包蛋。
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