土豆豆角怎么做才好吃啊
土豆豆角好吃的做法如下：
工具/材料：豆角220克、土豆1个、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1/4勺、酱油1勺。
1、准备食材。
2、豆角摘去梗茎。
3、把豆角掰成如图小段。
4、土豆切条或块。
5、油热，放入土豆翻炒（可多炒一下较香）。
6、放入豆角炒。
7、放入葱姜蒜花椒翻炒。
8、调入酱油。
9、倒入适量的水，盖上锅盖。
10、炖10-15分钟就好了。
土豆炖豆角的做法：
主料：土豆2个、豆角200克。
辅料：油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。
步骤：
1、土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。
2、豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。
3、切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。
4、接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。
5、再放入一勺蚝油、2勺白醋、一勺淀粉，2勺清水。
6、用勺把所有的调料搅拌均匀，这样一个糖醋汁就调好了。
7、锅里倒入少许油，先把豆角和土豆条放进去，煎一下，煎到土豆条表面焦黄，豆角也熟透为止，其实这一步就是爸这两种食材煎熟。
8、倒入之前调好的糖醋汁，然后搅拌一下，收一下汤汁。
9、最后汤汁收浓，土豆和豆角表面都裹满料汁，便可以关火了。
10、土豆炖豆角就好了。
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