杏仁咸菜怎么做？
杏仁咸菜的做法：
工具/原料
杏仁300克、胡萝卜1根、黄瓜1根。
1、将杏仁先用沸水焯一下，去掉杏仁外皮，用水浸泡，每天换水一次，4-5天可把杏仁的苦涩味浸泡掉。浸泡后的杏仁应是洁白如玉，而且脆嫩，然后装入布袋，控水5-6小时，控净附着的水。
2、黄瓜切片放入少量的盐晒干。
3、胡萝卜切片。
4、放入少量的盐，晒干。
5、锅里加入水，放入花椒，开锅后加热5分钟，凉凉。
6、将葱姜蒜末，酱油白醋白糖根据自己的口味调制。
将萝卜干黄瓜干，还有杏仁放一起加入花椒水，还有调料，放置一天就可以食用了。
健康功效
杏仁:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
食材用料
杏仁?1袋相克食物
胡萝卜?半根相克食物
黄瓜?半根相克食物
西芹?1根相克食物
盐?适量
生抽?适量
芝麻油?适量
凉拌杏仁的做法
1.将杏仁淘洗2遍，控水备用。
2.胡萝卜，西芹，黄瓜切片，胡萝卜和西芹焯水，冷水过凉备用。
3.西芹，胡萝卜，黄瓜，杏仁放在盘内。
4.加盐，生抽，芝麻油调味即可。
小贴士
我买的杏仁是盐水泡的，所以要少放盐。
凉拌山杏仁（止咳，平喘）
用料 ?
黄瓜 1根
樱桃萝卜 4个（这是我一个人的量?）
山杏仁 适量（吃多少备多少就行）
香葱 两根
香菜 两根
小洋葱 两个
大蒜 两瓣
鸡精，盐，生抽，耗油，醋，香油 适量，依照个人口味儿
凉拌山杏仁（止咳，平喘）的做法 ?
准备杏仁
我买的是这种即食的山杏仁，是处理好的，冲下水就可以直接吃，咸咸的是用盐水腌过的
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准备所有凉拌需要用的食材，如图
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鸡精，盐，生抽，耗油，醋，香油
全部都在碗里准备好了（我口轻，所以不需要太多的料?）
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把所有食材切好
黄瓜用刀面拍几下然后切段（我喜欢这样拍黄瓜，凉拌的时候更容易入味儿）
香菜切小段，香葱切段，洋葱切丝，萝卜切片
把所有食材放入大碗里，把碗里的料汁倒入食材然后搅拌
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因为我自己吃饭的时候就很少吃辣，所以没有放辣椒，喜欢辣的朋友可以切点儿小米辣或者炸点儿辣椒段一起拌进去哦~?
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