糯米粥的做法
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 21:14:11
糯米粥的做法如下:
原料:糯米220克、鹌鹑蛋200克、白糖250克、红枣14个、水适量、猪粉肠200克。
1、鹌鹑蛋煮熟,剥壳,白糖放入鹌鹑蛋里面腌制3小时以上。
2、猪粉肠洗进,放入砂锅中,砂锅加入红枣、适量水,煮2小时左右。
3、糯米用水淘洗两次,备用。
4、猪粉肠煮好用剪刀剪小段。
5、放入洗好的糯米,不停搅拌,防止沾锅,大火煮20分钟左右。
6、放入鹌鹑蛋,滚3分钟,蛋是用白糖腌制的,可以不用在放糖,喜欢吃甜的可以在放点糖。
7、成品。
黑米糯米粥的做法
1、用料:花生20克、红豆20克、糯米30克、清水适量。
2、红豆洗干净,加上水浸泡4个小时,糯米也可以事先浸泡一会,可以减少煮粥的时间,红皮花生准备一把,清洗干净后;
3、将红衣花生滤水放在案板上,用刀背压碎,煮的时候会更加方便些,而且还能解决不爱吃大粒花生米的问题,当然了不介意的便可不用压;
4、将电饭锅的内胆取出来,放入泡好水的红豆、糯米以及花生,加上食材10倍的清水,当然也可以灵活按照喜欢的稀稠度添加水;
5、加上电饭锅的盖子,并且接通电源,启动杂粮粥的程序,差不多30分钟的时间,一个煲粥的程序就结束了;
6、将煮好的粥盛出在碗中,不用放糖也特别好吃,当然了喜欢甜的根据个人的口味加上糖调味。
主料
黑米 50克,糯米 50克
辅料
水 适量
做法
1. 取适量黑米糯米1:1的比例
2. 用水浸泡半个小时
3. 洗净放入锅中
4. 一次性加入足量水
5. 开启煮粥模式
6. 一个小时后美粥呈现
7. 家常美味,请您品鉴
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