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糯米粥的做法

糯米粥的做法如下:

糯米粥的做法

原料:糯米220克、鹌鹑蛋200克、白糖250克、红枣14个、水适量、猪粉肠200克。

1、鹌鹑蛋煮熟,剥壳,白糖放入鹌鹑蛋里面腌制3小时以上。

2、猪粉肠洗进,放入砂锅中,砂锅加入红枣、适量水,煮2小时左右。

3、糯米用水淘洗两次,备用。

4、猪粉肠煮好用剪刀剪小段。

5、放入洗好的糯米,不停搅拌,防止沾锅,大火煮20分钟左右。

6、放入鹌鹑蛋,滚3分钟,蛋是用白糖腌制的,可以不用在放糖,喜欢吃甜的可以在放点糖。

7、成品。

黑米糯米粥的做法

1、用料:花生20克、红豆20克、糯米30克、清水适量。

2、红豆洗干净,加上水浸泡4个小时,糯米也可以事先浸泡一会,可以减少煮粥的时间,红皮花生准备一把,清洗干净后;

3、将红衣花生滤水放在案板上,用刀背压碎,煮的时候会更加方便些,而且还能解决不爱吃大粒花生米的问题,当然了不介意的便可不用压;

4、将电饭锅的内胆取出来,放入泡好水的红豆、糯米以及花生,加上食材10倍的清水,当然也可以灵活按照喜欢的稀稠度添加水;

5、加上电饭锅的盖子,并且接通电源,启动杂粮粥的程序,差不多30分钟的时间,一个煲粥的程序就结束了;

6、将煮好的粥盛出在碗中,不用放糖也特别好吃,当然了喜欢甜的根据个人的口味加上糖调味。

主料

黑米 50克,糯米 50克

辅料

水 适量

做法

1. 取适量黑米糯米1:1的比例

2. 用水浸泡半个小时

3. 洗净放入锅中

4. 一次性加入足量水

5. 开启煮粥模式

6. 一个小时后美粥呈现

7. 家常美味,请您品鉴

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