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正宗葱油饼做法视频

葱油饼主料面粉500克

正宗葱油饼做法视频

辅料葱花,100克,盐、油、花椒粉各适量。

制作方法

1)将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条;

2) 放入生坯,擀成围片,刷上油;

3) 将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金**出锅。

做法二

制作食材面粉500g 葱色拉油 [1] 盐花椒粉 水

制作方法

面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。

2.葱切成葱花,备用。

3.饧好的面团揉至表面光滑,之后分成两等份。

4.取其中一块,在面板上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少许盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花。

5.从面片的一边卷起,卷成长条卷,将长条卷的两头捏紧,自一头开始卷,卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些,动作要轻,避免葱花扎破面皮。

6.平底锅放入少量油,烧热,将饼放入,转中火,边烙边用铲子旋转,烙成两面金黄,切成小块装盘即可。

做法三

葱油饼

葱油饼 [2]

制作食材面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。

制作方法

1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。

2、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。

3、把面团擀成薄片,铺满油葱。

4、从下到上卷起,再从右到左盘起来。

5、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。

6、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

制作贴士

1.和面时水要慢慢地分次加入,以更好地掌握用水量;

2.煎饼时火不要太大,以免烧焦.

3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。

4.多放葱花会更好吃,烙时可适量洒些芝麻。

这道土豆丝饼是很健康营养的早餐饼,而且制作方法简单易学,不妨自己制作出来。下面一起来看看土豆丝饼的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作土豆丝饼的食材

土豆丝饼的做法步骤

1.土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;

2.捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝;

3.在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;

4.搅拌均匀即可;

5.电饼铛上下底盘上刷层油, 打开电源;

6.将准备好的土豆丝平铺在烤盘上, 盖上盖, 煎上十分钟;

7.再翻上一面,加盖五分钟;

8.取出放在案板上, 用小圆模具按压成小圆饼;

9.摆放在盘中。

宝宝吃土豆泥好吗

宝宝吃土豆泥是好的。

土豆泥性质温和,不会引起宝宝的肠胃刺激,并且营养丰富,有通便、润肠、降火、促消化等多种功效,而且土豆泥中还含有钾、锌、铁等微量元素,对生长发育中的宝宝可起到辅助作用,是宝宝理想的营养辅食食谱。

宝宝吃土豆泥的好处

促进消化

土豆泥所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。宝宝常食土豆泥有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能;而且土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。

有利于智力发展

土豆泥含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见,常食土豆泥有助于宝宝智力的发展。

增强体质

土豆泥含有大量的蛋白质和B群维生素,可以宝宝增强体质。特别是夏季没有食欲的幼儿,坚持吃一段时间的土豆泥,能够促进身体健康。

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