莲子汤的做法
莲子汤的做法：
原料：干莲子300克，白糖200克。
将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。
加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即可。
饮用时，可兑入适量的冰水。
莲子汤营养丰富，香甜可口，饮后能理气、清凉，对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者同样适宜。
雪梨银耳红枣莲子汤 材料雪梨，银耳，莲子，红枣 做法1.雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。 2.雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍），大火炖开后转小火1小时即可。 南瓜红枣莲子汤 材料：南瓜200克，红枣30克，水发红莲子30克，冰糖30克 做法 1、南瓜去皮切成块。 2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中，加足量清水（水量大约是所有食材的2倍），放入高压锅中，加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。 木瓜银耳红枣莲子汤 材料木瓜200克，银耳，莲子，红枣，冰糖，清水 做法1.木瓜200克去皮切成块。 2.银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。 3.木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍），大火炖开后转小火1小时即可。 百合莲子汤 材料百合50克，莲子50克，山药20片，红枣20颗，白木耳20克，冰糖适量 做法1）装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。 2）将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。 3）加入冰糖拌溶即可。 桂圆莲子汤 材料药材龙眼肉25克、莲子15克、红枣10颗调味料冰糖少许 做法1、莲子用清水洗净；红枣去核备用。 2、药材加适量水放入锅内，熬煮30分钟。 3、最后加冰糖调味即可饮用。 红豆薏仁莲子汤 材料红豆300公克，珍珠薏仁200公克，干莲子50公克，热开水6杯，冰糖200公克 做法1.红豆洗净，以温水浸泡约40分钟后捞起，沥干水份；珍珠薏仁、干莲子洗净备用。 2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约18分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，再掀开锅盖，加入冰糖，再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。 冰糖莲子汤 材料干燥莲子200公克，冰糖75公克，水1000㏄ 做法1.将全部的莲子放入水中洗净后，再泡入冷水中约1小时至微软。 2.取一锅，放入沥干泡过的莲子，再加水1000㏄。 3.将冰糖放入作法2中，再放至电锅内，外锅加4杯水，煮约2小时即可。 猪脚莲子汤 材料猪脚，新鲜莲子，姜片，料酒，盐，水，味精随意 做法1.买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲子心（也有人不去莲子心的）。 2.把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。捞出用清水反复冲干净。沥干。 3.猪脚放进煲锅，注放足量水，置大火上烧开，再次捞去浮沫，倒料酒，下姜片，转小火煲2个半小时。 4.下洗净的新鲜莲子，和猪脚一起煮，加盐调味，再煮40分钟左右。 5.煮至汤发白，关火即可。（莲子若去衣，汤会牛奶般白，我是没去衣的） 红豆莲子汤 材料红豆100克，莲子100克，冰糖20克，清水800毫升 做法1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时 2.锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开； 3.待水再次煮开后，转小火煮40分钟； 4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。 竹荪莲子汤 主料：竹荪(干)25克，莲子50克， 辅料：竹笋50克，丝瓜500克， 调料：盐3克，味精1克 做法1.干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在清水中浸泡； 2.鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟，去皮洗净用清水浸泡； 3.丝瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片； 4.汤锅放到火上，倒入清水烧沸，下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出，放入汤碗内； 5.精盐、味精、素汤放入另一锅内，煮沸出锅； 6.盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572175767.html
相关推荐
-
贵州盈丰原生态肥业科技有限公司怎么样？
贵州盈丰原生态肥业科技有限公司是2017-04-17在贵州省黔西南布依族苗族自治州义龙新区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市顶效镇合心村。贵州盈丰原生态肥业科技有限公司的统一社会信用代...
-
番茄烤大虾的做法
番茄烤大虾是一道美味的海鲜菜肴，下面是一个简单的做法：材料：- 大虾：适量- 番茄：2个- 蒜瓣：适量- 橄榄油：适量- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量- 柠檬汁：适量- 香菜或者欧芹：适量（用于装饰）步骤：1. 将大虾剥壳，去除虾线，洗净后沥...
-
1月份露天种什么蔬菜?
1月份露天种可以种植的蔬菜有萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、荷兰豆等等。1、萝卜，萝卜一年四季都可以种植，它对环境要求不是很高，不过每次需将其种植到肥沃的土壤里，也需要将环境温度控制在...
-
电信工专业大学排名
当前中国通信工程专业的大学排名如下：北京邮电大学综合指数：91.8学科特点：信息与通信工程学院是通信工程专业的发源地之一，自1955年通信工程本科专业创办以来，在通信技术研究与人才培养方面走在前列。电子科技大学综合指数：90.5学科特点：9...
-
OHV和OHC两者有什么优点和缺点？
OHC是在OHV的基础上进一步发展出来的，OHC无论在热效率.马力.耗油量.平衡程度都比OHV好.OHV主要优点是便宜 如果有人对你说OHV会提供更好的扭力，那是骗人的，OHC可设计成比OHV有更佳的低转扭力，问题是是否有这个需要而已。以下...
-
留学con什么缩写
留学中的"con"通常指的是"Conditional Offer"，即有条件录取。当学生收到有条件录取时，意味着他们已被学校认可，但需要满足特定条件才能正式成为该校的学生。这些条件可能包括语言成绩、额外材料提交、完成某些课程等。学生必须在规...
-
大学职业穿搭
大学职业穿搭需要兼顾时尚性和专业性，以下是一些建议：基础单品毛衣：秋冬季节必备，保暖性和时尚性兼具。可以搭配裙装、裤装，适合各种场合。衬衫：单色衬衫是职场经典，颜色以白色、淡色为主，搭配西装裤或牛仔裤都很合适。西装套装：合身且剪裁得体的西装...
-
洗澡花（俗称）的学名是什么？有哪些功效？
学名紫茉莉，根、叶可供药用，有清热解毒、活血调经和滋补的功效。紫茉莉是一年生草本植物，高可达1米。根肥粗，倒圆锥形，黑色或黑褐色。茎直立，圆柱形，多分枝，无毛或疏生细柔毛，节稍膨大。叶片卵形或卵状三角形，长3-15厘米，宽2-9厘米，顶端渐...
-
云南特色花卉都有哪些品种
云南花卉的品种太多了，均可说是特色，品种最多的还是兰花，其中的野生兰花最有名。个人给你推荐6种：1.大理扎染：扎染是一种古老的印染手工艺。产品选用民间土布为胚料，从天然植物的根、茎、叶、皮中提取色素为染色。其纹路自然，颜色青翠，形象素雅，取...
-
哪里有儿童拓展
儿童拓展活动是一种旨在通过一系列有趣且具有挑战性的活动，帮助儿童发展身体、智力、社交和情感技能的教育方式。以下是一些提供儿童拓展活动的地点和相关信息：酷酷兔少儿拓展天地 地址：北京市海淀区曙光街道火器营路与蓝晴路交汇处蓝靛厂晴波园北侧特色：...
-
闽南海蛎煎蛋最正宗的做法
材料：海蛎、番薯粉、大蒜苗、姜、蛋、油。调料：盐、番薯粉150克、大蒜苗2棵、姜末10克、盐3克，蛋3个、油200克。1、洗蚵仔，把蚵仔放在笊篱里放些盐，盆里放水泡于其中，用手轻轻搅拌，不要用力抓会破，蚵仔破了就变味了。搅拌一会儿捞出底下会...
-
南川考研辅导学校哪个好
南川区的考研培训机构中， 启航教育是一个备受关注的选项。以下是关于启航教育的一些特点：个性化教学：启航教育注重因材施教，会根据学生的实际情况提供个性化的辅导方案。多样化辅导模式：该机构引入了“结果导向式”、“阶梯式辅导”和“逆向思维”等先进...