怎么做麻辣烫?
麻辣烫是风靡全国的一种小吃，它起源于川渝地区，是最能代表“川味”的小吃。全国每个城市的大街小巷上都能看到它的身影。很多人都非常喜欢吃麻辣烫，但是却苦于不知道该怎么在家里制作麻辣烫，因为麻辣烫的汤底很难制作，汤底不好吃，麻辣烫也就索然无味。下面就为大家介绍一下如何在家8分钟制作麻辣烫。
做法一：食材：虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法：
1、热锅下油
2、生姜，大蒜炒香
3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4、加上两小勺辣豆瓣炒香
5、加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。
6、锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮
7、煮得快好时下素菜。
8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
做法二、
食材：番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒油
做法：
1、锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
2、放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味后，放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
麻辣烫家庭速成版：
调味料:麻辣烫调料,草果,桂皮,辣椒粉,葱,姜,蒜,高汤
主材:鳝鱼,牛百叶,篙子杆,金针菇,腐竹,大白菜等,依个人喜好添加
步骤:
1
锅中加橄榄油,小火将麻辣烫汤料化开,再下草果桂皮姜一起炒出香味,再下料酒生抽后烧开
2
准备好大锅高汤,将炒好的调料倒入高汤中,一起来煮10分钟
3
先将大白菜烫熟,盛入碗中打底
4
每种主材原料一样一样地烫煮,再依次盛进碗里
5
烫完所有主材后,将锅中麻辣烫的原汤倒入碗中,以超过大半碗为宜,洒上蒜泥辣椒粉,也可以最后再烧些橄榄油淋在表面
6
洒上葱花
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572199064.html
相关推荐
-
芝麻饼泡水不发酵浇花好不好
不好 压香油后的芝麻饼用水泡后不可以直接浇花卉的。 因为芝麻饼渣属于氮肥，饼肥得先发酵，施肥时量也要控制好。如果大量使用就要经过充分发酵腐熟了，否则会出现烧根等现象。 芝麻油饼又叫枯饼。一般使用密闭容器内兑水沤制,沤制时间根据...
-
斑马可以驯化吗
在历史上，人类用最真实的经验教训，证明斑马是很难驯服的，准确来说，是不可能驯服的。在非洲这种弱肉强食的环境中，斑马生活了数百万年，它们似乎是与生活圈子里的大佬们，例如狮子和豹子，一起磨合竞争，久而久之，它们变成好斗、顽强的幸存者。于是，也就...
-
考研怎么感谢老师
考研感谢老师的方式可以多种多样，以下是一些建议：写感谢信内容：感谢导师在考研过程中的帮助、指导和支持。可以具体提及导师给予的帮助，如提供学习资料、解答疑问、给予建议等。示例：``` 敬爱的导师： 您好! 在考研的征程中，您的悉心指导和...
-
河南航空专业大学排名
河南航空专业大学排名如下：航空服务艺术与管理专业第1名：信阳农林学院第2名：郑州航空工业管理学院通用航空器维修专业第1名：信阳航空职业学院第2名：河南工业职业技术学院飞机电子设备维修专业第1名：安阳职业技术学院第2名：信阳航空职业学院飞机结...
-
留学最享受什么条件
留学最享受的条件包括：学习目的明确 ：以学习和进修为目的，在国外正规大学、学院、科研机构求学、攻读学位、进修业务或从事科学研究及进行学术交流一学年（在外留学总时长不少于9个月以上）。学业完成与回国定居：完成学业或进修结束后两年内回国定居工作...
-
百泉聚集之胜被称为什么湖
白泉聚集之胜被称为“仙人掌湖”和“神秘湖”。白泉聚集之胜是位于中国西藏阿里地区的一片高山草甸，湖面呈现出像仙人掌一样错落有致的形态。白泉聚集之胜被称为“仙人掌湖”，也被称为“神秘湖”。这种形态是由于冰川遗址中融化出来的水流堆积在低处形成的，...
-
有多少国家禁止塑料
截至2024年，全球实施禁塑令的国家包括：1. 肯尼亚2. 卢旺达3. 孟加拉国4. 印度（部分邦）5. 智利（沿海地区）6. 法国7. 意大利8. 英国9. 澳大利亚（部分州和领地）10. 加拿大（部分省份）11. 美国（多个州和城市）1...
-
规划中的淮南地铁站口离银鹭万树城有多远
驾车路线：全程约3.4公里起点：淮南站1.从起点向正东方向出发，行驶20米，左前方转弯2.行驶70米，左前方转弯3.行驶40米，稍向左转进入舜耕中路4.沿舜耕中路行驶1.1公里，稍向右转进入舜耕西路5.沿舜耕西路行驶370米，直行进入X00...
-
龙哥王军医是什么电视剧?
龙哥王军医是电视剧战火青春。战火青春是大连天歌传媒股份有限公司于2012年出品的近代革命类电视剧，该剧共有36集，背景是四十年代初，抗战正酣时期。特战大队队长金戈婚礼之日被日军所害，母亲惨死，新婚妻子柳文婷投河，金戈立志要为妻母报仇。剧情概...
-
一个石油等于多少
石油的计量单位有多种，不同的单位之间转换关系不同，具体如下：一方石油等于0.88吨。一桶石油约为0.137---0.142吨。一桶原油等于158.97公斤，假设石油的密度为1公斤每升。一吨石油大约等于7.33桶，但这个数字可能因石油密度而略...
-
佰役安喂猪怎么样
好佰役安是饲料添加剂，对猪有提高免疫力的功效。佰役安发酵饲料作用原理：1、嗜酸乳杆菌的生理功能和作用机理，嗜酸乳杆菌作为健康动物肠道的主要优势菌群，通过产酸、产细菌素和肠道竞争性定植，具有抑制有害菌生长，调节肠道菌群平衡的作用； 此外还在肠...
-
黄豆杀虫什么农药好
防治黄豆上的害虫，可以使用以下一些常见的农药：1. 吡虫啉：一种广谱杀虫剂，可用于防治蚜虫、飞虱、叶蝉等多种害虫。2. 阿维菌素：一种广谱杀虫剂，对多种害虫（如棉铃虫、菜青虫等）都有很好的防治效果。3. 杀螺胺：一种专门防治蜗牛的农药，对防...