凉拌生菜怎么做？
材料：生菜200克，腐乳，芥末，厨邦宴会用酱油，镇江香醋
做法：1.生菜放入清水中浸泡半个小时，除去农药，用手撕碎
2.将酱油，香醋倒入碗中拌匀，因为酱油和醋里都有盐，比较咸，所以我加了冷开水稀释，比例是1：1
3.将调制好的调料浇拌在生菜上，十分中之后即好
4.腐乳一小块，加上适量青芥末，个人觉得腐乳与芥末的比例4;1最好吃，在调料碟中将腐乳打成泥状，与青芥末拌匀
5。开吃啦，将生菜蘸上腐乳芥末调料吃，很不错哈，酸酸的，清凉的，还有浓浓的芥末香
凉拌生菜的做法如下：
工具：生菜1根、芝麻1把。
1、新鲜生菜摘成一片一片，用清水泡一泡。
2、泡洗好后，捞起沥干水分。
3、锅中放适量水，煮至沸腾。
4、往水中加几滴油。
5、加入洗好的生菜，烫至变色即捞起。时间一般不超过1分钟。
6、捞起后的生菜，摊开晾凉。
7、热锅下油，放入芝麻和酱油，数秒后淋到生菜中就可以了。
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