土豆烘蛋怎么做好吃？
用料 ?
鸡蛋 2个
土豆 1个
培根 1片
洋葱 1/8个
牛奶 10克
盐 适量
橄榄油 1勺
土豆烘蛋的做法 ?
鸡蛋加牛奶打散备用
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土豆去皮 洋葱 培根 切小块
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我用的6寸不粘平底锅?倒入适量橄榄油加入土豆洋葱培根翻炒至变色7成熟
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加入蛋液 转中小火烘烤 待蛋液凝固后 移到准备好的一个盘子里 再把盘子倒扣在锅中（相当于翻个面）继续换一面烘烤
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双面都熟后装盘 切块 也可挤上番茄酱 开吃了?
土豆和鸡蛋怎么做最好吃？
1、土豆和鸡蛋是可以在一起吃的，两种食物混合在一块之后，营养成分不会产生冲突的作用。
2、土豆炒鸡蛋做法。材料：土豆半斤，鸡蛋一个，葱两棵，香油一匙，盐适量。做法：土豆去皮切约一厘米见方的丁，放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋打碗里，放适量盐，搅散成蛋液；葱切碎。将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟，捞出过凉水。放适量盐拌匀腌上待用。锅中放油烧至五成热，改小火，将蛋液慢慢倒入油锅里，一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。鸡蛋炒熟后，下土豆丁、葱碎，续炒约一分钟后淋入香油。铲匀起锅装盘即成。
大家可能不是煎，就是烤。不是做餐饮的可能很少知道我分享的这种做法。做中餐的也不一定知道，西餐中有一个非常简单好吃的土豆鸡蛋沙拉。
土豆鸡蛋沙拉虽然热量高但是很好吃，下面我们就看看这款美味沙拉的具体做法吧。
土豆鸡蛋沙拉准备食材：土豆，鸡蛋，青碗豆，胡萝卜，黑橄榄，沙拉酱。
制作方法：1.土豆洗净煮熟放凉，放凉后把土豆皮去掉，切成0.5公分厚度的土豆片。2.鸡蛋煮熟放凉，同样切成薄片。3.青碗豆焯水煮熟，过凉水备用。4.胡萝卜切成丁同样焯水煮熟。4.黑橄榄切成薄片，除了黑橄榄之外所有原料都放到碗里，加入沙拉酱拌匀。5.把拌好的土豆沙拉放到盘子里，上边摆上黑橄榄片即可。
小提示：土豆片别切太薄，搅拌时太碎不好吃。鸡蛋片最好留几片，摆在盘子上做装饰更美观。青碗豆要多焯水一会确保成熟，不熟容易中毒。胡萝卜别焯水太长时间，时间长了胡萝卜就不脆了。
还有一种非常好吃的做法：
黄金土豆球这道菜也非常的好吃，做法也非常简单。首先准备食材：土豆，鸡蛋，奶粉，白砂糖，淀粉。
制作方法：1.土豆洗净去皮切成块，上锅蒸熟放凉。2.把放凉的土豆用刀撵成土豆泥，加入奶粉，白砂糖，淀粉拌匀，最后放入鸡蛋拌匀。3.锅中热油加热至七成热，把土豆泥挤成小球放入锅中炸至表面金黄即可。
土豆鸡蛋饼食材：
土豆1个，鸡蛋两个，胡萝卜一根，面粉一说，葱一根，芹菜叶子适量, 盐油五香粉各适量
做法：
1、土豆去皮切成丝，胡萝卜切成丝，芹菜叶子切碎，葱切碎放在一个大碗里，打入两个鸡蛋，加入一勺面粉，放入所有调味料。
2、拿筷子搅拌均匀，记得不需要额外加水，鸡蛋以及蔬菜里面的水分刚刚好。
3、平底锅加热刷一层油，夹一筷子面糊进去，稍作整形尽量保持圆形。煎的金黄后翻面煎另一面全程小火，至两面金黄后即可出锅。
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