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正宗碱水粽的做法

碱水粽做法如下所示:

正宗碱水粽的做法

1、粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的,再拿出来洗一遍。

2、糯米淘洗三遍,放入纯碱,拌均匀。

3、加入玉米油,拌均匀。

4、用自己习惯的方式包粽子。

5、包好的粽子。

6、高压锅加清水,放5克纯碱,搅匀。放入粽子。

7、高压锅上气后改小火,压一个小时即可。

碱水粽做法如下所示:

1、粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的,再拿出来洗一遍。

2、糯米淘洗三遍,放入纯碱,拌均匀。

3、加入玉米油,拌均匀。

4、用自己习惯的方式包粽子。

5、包好的粽子。

6、高压锅加清水,放5克纯碱,搅匀。放入粽子。

7、高压锅上气后改小火,压一个小时即可。

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