川贝雪梨的做法
川贝雪梨的做法如下：
原料：川贝5g、梨2个、冰糖20g。
1、川贝泡水15分钟软化。
2、准备梨子2个。
3、去掉梨心加入川贝。
4、放入冰糖加入少许水。
5、然后隔水炖煮，炖煮半小时到一小时左右即可。
6、成品。
川贝和枇杷能一起炖吗
可以。
方法一
配方川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。
制法枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可。
方法二
配方枇杷叶15克，川贝母3克，巴旦杏仁、广陈皮各6克。
制法将枇杷叶去毛，洗净然后和后3味共研为末，即成。
服法每日服3-6克，开水送下。
一斤枇杷放多少川贝
5g或者10克，看你的配方。比例不同，疗效不同。
比例大约为:
枇杷10斤
川贝100克
冰糖：500克
一、首先将新鲜枇杷去皮、去核、洗净
二、把冰糖煮化
三、将去皮枇杷和川贝放入沸糖水中(拎拎这里是用整粒的川贝，有人是用川贝汁来调，只能说做法不一样)
四、锅中如果有白色悬浮物决得要捞出来。(一定要用铁锅哦，而且要不停的搅拌，大约2个小时不停的搅拌哦，这样才会不糊锅底而且味道不会发苦)
五、待枇杷汁浓稠到的膏状时，就是传说中的枇杷膏了噢，这时候就可以装瓶中，送亲友、送同事，留给自己吃老少咸宜。
小贴士：
1、冰糖最好用那种大块的，不要用那种小小粒精加工的。
2、在用铁锅，记得不停搅拌
3添加川贝可以依个人口感，拎拎那只是大约比例
4、枇杷剥皮后容易氧化，可以浸放在冰水中，或水中加点盐。
5、枇杷膏放冰箱中二年也不会变质，妥妥滴。
6、枇杷的嫩叶和种子有微毒哦。
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