鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼
食材：鸡蛋三个、面粉、葱花。
制作：
1、碗中打三个鸡蛋，加一点盐搅匀。
2、加面粉和适量清水，搅拌至无颗粒的面糊，不要太稠，不然会摊不开。
3、加葱花，加点五香粉（也可以不加）。
4、中小火倒一勺面糊，晃动锅上面糊平摊。
5、一面定型后翻面。
鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下：
第1步、把面粉倒入盆中。
第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。
第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。
第4步、把平底锅内刷一层油倒入面糊至定型。
第5步、煎至两面金黄出锅。
第6步、金黄软嫩可口美味的家常鸡蛋饼就做好了在配上捣好蒜汁和香油。
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