生菜种植很广泛，生菜该怎么露地栽培？

生菜对于光照的要求是非常大的，在种植生菜要保证充足的光照，要是光照不足的话，生菜的生长就会受大影响，叶片比较瘦薄。叶球不够紧凑生产量会降低。所以我们在种植的时候一定要多注意种植的密度合适的土壤：生菜种植适合沙壤土，因为这种土壤保水能力强、排水也好。好的土壤有利于生菜发芽出苗，这样生长也快。如果土壤肥沃一点，那是生菜最喜欢的环境。

生菜，可生吃，可熟食，它喜冷凉，忌高温，生长适宜温度为15-20℃，长期低于5℃，高于30℃，就会影响其生长，甚至抽薹开花，失去商品价值。我在这里介绍一种球形生菜的冬季大棚种植方法排灌方便的微酸性土壤种植。早耕地多翻地，打碎耙平，然后施腐熟的有机肥和复合肥作为基肥，深耕晒地，我们正常情况下，正常情况下，采用平哇裁培，在多雨季节，一定要注意排水防涝。

生菜喜欢阳光而且没够耐阴，在生长的过程中对于土壤的要求不是很高，但还是以保水力强，排水比较良好的沙壤土为最佳。在生长的过程中需要的氮肥比较多，所以，在栽植前应该多施有机肥作为基肥。叶质粗老时会略带苦味，但营养价值颇为丰富，生菜中含有大量的胡萝卜素、膳食纤维、抗氧化物及多重维生素等营养物质。不过播种这种好吃的菊科莴苣属的蔬菜，播种时也是需要一些立地条件的。

用来当做涮火锅的辅料，清脆爽口。近几年酒店里多用做菜盘摆放装饰，衬托得主菜让人馋涎欲滴；或者麻辣烫小店里，焯水下锅，和其它主料一起用麻汁调味，好吃得可以吞下舌头去。种植过生菜的应该都会知道。生菜是一个比较喜欢在凉爽的环境里生长的蔬菜，它不怎么耐寒，也不怎么耐热，所以，我们在种植生菜时，一般都是在比较凉爽的春季或者是秋季时来种植。

蔬菜的种植与栽培技术

娃娃菜可以育苗栽培，也可以直接播种。我们一般采取直接播种法。按一定的间距挖穴，每个穴里放三四例粒种子，覆土压实。其次播种后三五日，娃娃菜基本就出苗了。要及时进行间苗了。娃娃菜生长周期短，它的主要虫害就是菜青虫，小菜蛾，蚜虫等等，对付害虫不提倡化学药物。

记得当时第一次看见娃娃菜，是在一个聚会上，“缩小版小白菜”，我一直以为是大白菜把外皮都扒干净，只剩下芯了呢！不过，吃起来口感更细腻，更柔和，更美味！

娃娃菜，又称“微型大白菜”，是从日本引进的一款蔬菜新品种。它富含胡萝卜素，多种维生素，蛋白质及微量元素等，外形似大白菜，营养价值也和白菜差不多。

它的生长周期很短，只要不到两个月的时间，就可以种植出好吃又有营养的娃娃菜。

娃娃菜不仅外形和大白菜相似，它的种植过程和白菜也差不离。下面咱们就把娃娃菜的栽培技术来和大家交流一下。

第一，就是品种的选择及购买

娃娃菜属于外来品种，中国的新品种尚存在开发及研究，所以我们应选择抗病虫害、抗逆性良好、优质高产的品种，可以购买正规大公司的种子，质量会有所保证。

第二，地块的选择与整理

娃娃菜的根系比较浅，我们应选择土质疏松，土层深厚，排灌便利且，透性良好的土壤进行种植。

种植之前，用农家肥作为底肥，均匀撒在土地，然后深耕土地，耙平整细，根据种植的条件，可垄作，亦可畦作。

第三，播种

娃娃菜可以育苗栽培，也可以直接播种。我们一般采取直接播种法。按一定的间距挖穴，每个穴里放三四例粒种子，覆土压实。

第四，田间管理

播种后三五日，娃娃菜基本就出苗了。要及时进行间苗了。间苗的同时，要及时的拔除杂草，间掉黄苗，弱苗，病苗，留下壮苗。

定苗结束之后，应该及时的浇水，并亩施尿素15公斤左右，提供给幼苗生长所需要的营养成分。

第五，病虫害的防治工作

娃娃菜生长周期短，它的主要虫害就是菜青虫，小菜蛾，蚜虫等等，对付害虫不提倡化学药物。

如果是小面积种植，人工捕捉或生物诱捕最好；如果是大面积种植，就只能喷洒药物防治病虫害。

最后，采收娃娃菜。

娃娃菜从播种到收获只有短短的50多天的时间，我们采收的时候要注意它的松紧度，娃娃菜球紧实就可以采摘了。

总结以上就是娃娃菜露地栽培总结出来的技术要点。娃娃菜的栽培比较简单，只要参照大白菜的种植要点，做好必要的田间管理就可以种出好吃又营养的小娃娃菜。

1绿色食品蔬菜种植技术要点

绿色食品蔬菜是指在种植与管理过程中受到严格的规范，对外界因素进行严格管理，依据相关标准使用肥料及农药，对病虫害进行科学防治的安全蔬菜。和普通蔬菜相比，绿色食品蔬菜较为安全可靠，重金属含量较低，不会存在严重的农药残留，不会对民众的健康造成影响，能够在一定程度上促进民众生活水平的提升。

1.1土壤的选择

绿色食品蔬菜对土壤的要求较高，其产量和质量会受到土壤的影响。因此，应高度重视土壤的选择，开展工作时应注重对土壤的选择，确保绿色食品蔬菜种植地点和民众生活区和工业区的距离较远，确保绿色食品蔬菜在种植过程中不会受到外界因素的影响。种植绿色食品蔬菜前应对土壤进行科学的分析，对土壤中的元素进行研究，确保土壤中的养分能够满足绿色食品蔬菜的生长需求，确保绿色食品蔬菜的正常生长。而且对土壤成分的研究能够帮助工作人员发现土壤中的有害物质，避免有害物质对绿色食品蔬菜的影响，确保绿色食品蔬菜的质量。除此之外，应确保绿色食品蔬菜区域和普通蔬菜种植区域保持一定的距离，最大限度地避免普通蔬菜对绿色食品蔬菜的影响。

1.2种子的处理

绿色食品蔬菜种植过程中，种子的选择和处理也是十分关键的，对绿色食品蔬菜的产量和质量有着极大的影响，有关人员应给予足够的重视。开展工作时应注重选择高品质的蔬菜种子，确保蔬菜种子本身具有较强的抵抗力，进而降低后续种植过程中对农药的依赖，避免蔬菜中农药的大量残留，减少农药残留对食用人员健康的影响。在种植前，应对种子进行适当的处理，确保处理方法的合理性和科学性，进而提高种植的抵抗力，减少病虫害的出现。工作人员应注重育苗工作的开展，选择合理的育苗场地，并加强对病虫害的防治，进而降低病虫害对育苗工作的影响。除此之外，在种植前应对土壤进行彻底地杀毒处理，确保土壤符合种子的生长需求，进而保障种子的正常生长。

1.3肥料的使用

绿色食品蔬菜对养分的需求量较大.仅仅依靠土壤中的养分并不能满足绿色食品蔬菜的生长需求，绿色食品蔬菜的质量得不到必要的保障。因此，应注重对肥料的使用，为绿色食品蔬菜提供必要的养分，确保绿色食品蔬菜的正常生长，提高绿色食品蔬菜的质量。使用肥料前应对绿色食品蔬菜的生长情况进行充分的研究，选择适当的肥料，确保肥料选择的合理性和科学性。并且应注重肥料的搭配，将有机肥和无机肥进行合理的结合，促进绿色食品蔬菜的生长。

相比单一肥料，复合肥的效果更加显著。因此，工作人员在实际工作中应加大对复合肥的使用。青海地区土壤普遍缺失氮元素和磷元素，钾元素含量相对较多，使用肥料时应注重对氮肥和磷肥的使用，来弥补土壤中养分含量的不足。另外，使用肥料的过程中应对绿色食品蔬菜的生长情况及土壤养分含量进行定期的分析，根据实际情况及时调整肥料的使用，确保肥料使用的合理性。应对肥料使用量进行严格的控制，在确保绿色食品蔬菜正常生长的前提下减少肥料的使用，避免资金的不必要浪费。

1.4农药的使用

农药在绿色食品蔬菜的生长过程中发挥着不容忽视的作用，合理使用农药能够提高绿色食品蔬菜的产量，实现经济利益的最大化。但是值得注意的是，农药的过度使用会造成绿色食品蔬菜上农药的大量残留，进而威胁食用人员的健康安全，进而导致民众对绿色食品蔬菜产生怀疑，不利于绿色食品蔬菜的发展。因此，应注重对农药使用量的控制，确保农药使用量的合理性。除此之外，应注重对农药种类的选择，尽可能使用低残留的农药，在确保病虫害防治效果的前提下减少农药的残留，进而确保绿色食品蔬菜的安全。应注重农药使用时间的选择，掌握病虫害的发生规律，及早进行病虫害的药物防治，进而减少药物的使用。

以乐都区为例，2019年该区以“农药减量、绿色防控”为目标，以“养分替代、肥效提升”为抓手，大力发展绿色农业，有序推进农业由稳产导向转向提质导向，在寿乐、高庙、洪水等13个乡镇开展化肥农药减量化直至零使用行动试点，积极推广“精、调、转、替”化肥减量增效技术和“控、替、精、统”农药减量增效技术，重点对马铃薯和设施蔬菜、露地蔬菜等实施有机肥全替代化肥试点，提高绿色防控普及率，有效降低了化学防治次数和化学农药用量，化肥农药双减增效效果显著。

2 绿色食品蔬菜管理技术要点

2.1灌溉管理

灌溉管理是绿色食品蔬菜管理工作的关键，对绿色食品蔬菜的产量有着较大的影响。在开展灌溉管理工作时应根据实际情况制定科学合理的灌溉计划，为绿色食品蔬菜的生长提供稳定可靠的水资源，应注重对水质的管理，确保水的清洁，避免污水对绿色食品蔬菜的影响。应定期对水资源进行检测，确保水资源符合国家相关标准，进而确保绿色食品蔬菜的安全性和质量，为民众提供优质可靠的蔬菜，促进民众生活质量的提升。根据蔬菜的特性开展灌溉工作，并根据土壤、气候等外在因素对灌溉工作进行适当的调整，确保灌溉工作科学性和合理性。值得注意的是，同一蔬菜在不同生长阶段对水资源的需求量也可能存在较大的差异，工作人员应给予足够的关注。

2.2病虫害防治管理

病虫害对绿色食品蔬菜的影响较大，应积极采取措施进行防治，尽可能降低病虫害对绿色食品蔬菜的影响。对病虫害发生的规律进行研究，及早采取措施加强绿色食品蔬菜的抵抗力，将病虫害损失程度降到最低，可以采用物理、生物手段对虫害进行防治，在确保绿色食品蔬菜安全和质量的前提下采用化学手段对虫害进行处理，进而确保绿色食品蔬菜产量，实现经济利益的最大化。