云南水耕蔬菜哪家好

云南水耕蔬菜明康汇好。据调查相关公开信息显示：明康汇云南泸西种植有限公司是特色蔬菜种植基地，于2014年7月引入建设，2016年8月成为中国杭州G20峰会的指定生鲜蔬菜供应商，2017年开始至今每年都获得GAP良好农业认证，娃娃菜、西兰花、生菜、菠菜、番茄五个品类获得绿色认证。

如何种植空心菜

热爱运动的你，相信也很在意饮食的营养和健康，蔬菜尤其是在运动补给上很重要但常被忽略的一环，因为蔬菜中常见但也常被视为有害物的硝酸盐，其实适量摄取有助于血管扩张，降低身体耗氧需求。要如何选择适合运动族群、方便料理又营养丰富的蔬菜？免清洗可直接食用的「科技蔬菜」也许正是你的好选择！ 现今环境污染日益严重，酸雨、雾霾和废水污染土壤，影响农作物的品质，食安问题成为危害大众健康的一大主因。一群科技业者因缘际会转而投入「植物工厂」的研发，将水耕蔬菜安置在「风、光、水、养、气」、温湿度严格控制的无尘洁净室中栽培，以LED替代太阳光源，培育出高品质、无农药、低生菌数、无重金属、低硝酸盐的科技蔬菜，其中的佼佼者便是「蔬食乐」。

在封闭空间以LED作为光源培育出的科技蔬菜为传统农业另辟蹊径。

关于植物工厂的概念，日本早在30多年前已经开始研发，台湾则是在2012年兴起，当时有许多科技业者投入，纷纷将仓储厂房改种蔬菜，这种用高科技种出来的蔬菜掀起一片尝鲜潮，光景大好。不过，随着时间、技术与市场的考验，许多大型工厂在这几年纷纷关闭，就连发源地日本，指标性的大厂东芝也在去年忍痛结束经营两年多的植物工厂生意，铩羽而归，原因是没有让消费者认识科技蔬菜的价值，因价格偏高、销售不敌传统农作栽培的蔬菜，投资大量成本无法回收。

「蔬食乐」科技背景起家 闯出一片天

在台湾南部崛起的「蔬食乐」，创办人之一邹渊翔也是光电科技工程背景，和两位工研院同事携手创业，不但产量稳健成长，还连开三家餐厅，闯出科技蔬菜一片天。邹渊翔表示，自己创业之初，本来是想把握植物工厂风潮做光电技术的研发和设备输出，但眼见市场无法有效拓展，也需要向客户证明自家的产品可用，加上亲人纷纷罹癌，想要自己生产出真正对身体好，无农药、无虫卵的蔬菜，于是便投入种植研发。 邹渊翔表示，台湾植物工厂在LED照明技术与应用已相当成熟，也有相当优质的农业技术，但缺乏一个完整与创意的上下游连结通路，因此他创立蔬食乐品牌，期望将台湾最强的LED照明、环控系统与农业技术整合，并找对销售管道，将产、销、研串连，形成一个强大的整合型平台，建立消费者对于植物工厂农产品的信任。由于邹渊翔等人的精准眼光与经营方式，蔬食乐从一开始5公斤的月产量，在短短五年之内暴增千倍，目前一个月产量已高达5吨，而且还在不断增加之中！

「蔬食乐」创办人邹渊翔 说服消费者就是要让他们「知味」

过去消费者对于植物工厂所种出来农产品的看法总是：没种在土里，也没晒过太阳的作物不能吃。邹渊翔想扭转这种观念，第一步就是从务农的家里着手。当他双亲知道他放弃工研院高薪工作来种菜，还是以他们无法理解的方式，当然坚决反对，直到他将第一棵亲手种出来的菜拿回家给妈妈吃，但刻意未告知是在植物工厂种出来的，妈妈吃过之后表示没臭土味，很好吃，还问他是哪里买来的，他才据实以告。直到现在，妈妈还常会问他，「工厂里有没有多的菜，可以拿回来」。言下之意的肯定，让邹渊翔吃下定心丸。

层架式栽植方式，发挥空间最大效益。

消费者对于科技蔬菜的不了解所带来的恐惧和疑问，是造成这种新型产业失败的主因，因此邹渊翔一开始打造品牌，就是要建立一个沟通管道，连结消费者的信任度，让大家理解这种蔬菜的优点和价值，才有长久经营的可能。而食材最直接的推广方式便是让消费者试吃，让他们吃到每一种蔬菜应有的味道与口感，同时让大家知道蔬食乐提供的是无添加物、保留食物原味、安心又好吃的农产品，如此才有可能建立品牌信任感。

以自家生产的科技蔬菜研发一系列美食，蔬食乐已经开设三家实体店。 「风、光、水、养、气」 种出元气好蔬菜

信任感建立之后，接下来就是产品特色的发挥。蔬食乐的蔬菜种子大多来自欧洲，目的就是要让大家有机会尝试市面上吃不到的菜，不跟一般农民竞争。也由于产地特性，这些蔬菜大多需要较低温的环境，因此蔬食乐的培育室中，几乎随时都是冷气开放，还有风扇吹送微风，将最新鲜的空气输送到每一个角落，让每一棵菜在比人还要受宠爱呵护的条件之下快乐成长，种出来的菜当然鲜绿劲脆、爽口好吃！

蔬食乐的植物工厂，除以冷气和除湿机调节温湿度，还以风扇营造微风吹拂的环境。

种菜用的水也是一大学问，除了以过滤过的自来水做基底，加上各种营养液，最重要的就是保持循环流动，让水中也充满植物生长所需的气体，促进根部的生长，另外还需要不时检测，定期消毒以免不必要的病菌入侵，更要注意控制藻类的生长，以免造成水质的恶化。科技蔬菜一大特色就是营养素完全由栽植者控制，因此邹渊翔也自豪地说，他们可以根据客户需求，特别添加某些营养素在蔬菜中，让大家吃菜也可以补充到需要的养分。

活水种出来的蔬菜，根部亦发达壮硕。

在植物工厂中，光线是调控植物生长的主角之一，借由多种LED光源的混合搭配来协助植物成长并在不同的成长阶段给予不同的 *** 。例如，某些叶片带有红色或紫色的莴苣，必须以特定比例的RGB光源诱发莴苣体内的花青素生成，叶片才能从绿色逐渐转变为红色或紫色。光源的转换 *** ，除了显色的效果之外，更能促进叶片强韧，丰富咀嚼口感。

蓝光激发花青素形成，让叶稍转紫红。 成功崛起背后的关键因素

分析蔬食乐能够在这么短时间内崛起的因素，邹渊翔自己认为有四点： 1 科技背景 因为自己是学工程的，后来投入光电科技，让邹渊翔对于生产程序控制得一板一眼、毫不含糊，并时时检讨，不断改善生产流程，让产品更符合越来越多元的消费需求。 2 成功建立品牌信任度 因为一开始就从品牌做起，让邹渊翔的植物工厂之路走得顺遂，蔬食乐独特又前卫的品牌形象，与科技蔬菜完美结合，成功打出知名度之后，他们与也开始和大型通路如COSTCO、JASONS Market Place合作，近期到家乐福试点也获得空前成功，商品销售率高达95%，尤其屏东、花莲等地的销售表现与北高都会区相近，证明只要是好的商品，纵使价格稍微贵一点，多数的消费者还是乐意买单。 3 与餐饮连锁合作 蔬食乐目前为南部知名餐饮连锁「碳佐麻里烧肉」、「木盆轻食馆」、「营养师轻食」等店供应生菜，由于广受欢迎，需求量稳定成长，成为营运一大支柱。蔬食乐也会根据店家需求调整蔬菜供应，并针对视觉和味道搭配设计不同的菜种搭配。 4 实体店推广 食材若能让消费者直接接触得到，那么销售的机率将会多出许多。一开始蔬食乐是在台南新光三越百货设柜，以贩售蔬菜盒为主，由于想更落实经营理念，于是在2016年5月，蔬食乐在东平路开了第一家实体店，并延聘西餐主厨设计菜单，让蔬菜沙拉料理的面向更多元，更加入汉堡、三明治等轻食，除了是品牌形象的展现，也在店内举办许多试吃会，让更多人可以亲身来体验科技蔬菜的美味。至今，该店已经有拥有许多蔬菜盒的常客，并增设竹北和安平两家分店，其中竹北店还是全素食的特色店，也培养出许多拥护者。

蔬食乐开设实体店，除贩售蔬菜盒等产品，也提供各式料理和饮品。 未来愿景：将科技蔬菜推展到世界各地

目前蔬食乐已有四处植物工厂，厂中有数间培育室，每间培育室约为100坪，以五层层架的方式种植，每天给予12-14小时的光照，一个月可以收成约1万株蔬菜，四处加总共计5吨的产量，已是全台数一数二的科技蔬菜生产供应者。 放眼未来，邹渊翔表示将开展几个「5吨计画」，除了生产蔬菜，还将水果及机能性农产品也列入计画。至于「机能性农产品」是什么？邹渊翔表示，就是前述的客制化产品，例如针对男性和女性需求，添加锌或铁元素的蔬菜等等，让你吃蔬菜也补元气，一举两得。另外，蔬食乐也已经在拓展国外市场，未来将到泰国、香港和新加坡试水温，希望能在这些地区也能获得成功。

专人定时照料，呵护无微不至。 <span

摄影／邓颖谦 责任编辑／Oliver Wu

蔬食乐 SOOTH ROAD

web 官网 fb 蔬食乐SoothRoad 蔬食乐 初始店 add 台南市东区东平路61号 tel 06-209-0580 time 11:00 - 21:00 fb 蔬食乐 初始店 蔬食乐餐酒 SoothRoad Kitchen & Bar （目前因总公司与饭店营运方向调整，目前暂不对外供餐，只提供房客早餐与生菜盒取菜。） add 台南市府前四街99号（留饭店一楼） tel 06-299-7680 time 11:00 - 18:00 fb 蔬食乐餐酒 SoothRoad Kitchen & Bar 轻扬 Veggie Delight add 竹北市科大一路130号 tel 03-558-5580 time 11:00 - 21:00 fb 轻扬 Veggie Delight

问题一：空心菜种植时间和方法 空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等，是旋花科―年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构，不受高温、暴雨的限制。因而北方开始引种栽培，并取得成功。

问题二：空心菜种植如何催芽 空心菜栽培技术

空心菜栽培从春到夏都可进行，若根据市场需要在温室、大棚、小棚中栽培可实现周年生产，随时供应市场。

1．整地施肥

空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥，一般每667m2施入腐熟有机肥1500～2000kg，草木灰100kg，充分与土壤混匀，起成高500px、宽130～3750px的畦（包沟）。

2．浸种催芽

空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽。50～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，待种子破皮露白点后即可播种。，当种子有50%～60%露白时即可进行播种。

3．播种施肥

播前深翻土壤，每667m2施腐熟有机肥2500～3000kg或人粪尿1500～2000kg、草木灰50～100kg，与土壤混匀后耙平整细。空心菜可撒播或条播，每667m2用种量为1.5～2.0kg，撒播后用细土覆盖25px厚左右，条播可在畦面上横划一条2～75px深的浅沟，沟距375px，然后将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面，并加盖保温材料，出苗后即可揭开覆盖物。

4．大棚内的管理

（1）温湿度管理。空心菜大棚栽培时，气温低，湿度大，且持续的低温阴雨天气时间长，对喜温的空心菜生长极为不利，因而保温防寒是栽培的关键。播种后，应及时密封好大棚，保证棚内温度高于10℃，否则会引起冻害，同时在阳光充足，温度较高时，应加强通风，尽量避免大棚内的温度高于35℃，防止植株发生病害，以保持植株的旺盛生长，提高产量。大棚内湿度较高时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行通风降湿。

（2）肥水管理。空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10～15%的稀人粪尿淋施，每667m2用量为1000～1500kg，当幼苗有3～4片真叶时，用复合肥15～20kg和尿素2～4kg混合施用，采收期每采收1次用复合肥5～8kg（每667m2）追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。

（3）病虫害防治。主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低，相对湿度过大所引起的，通过降湿可减轻病害的发生，可用瑞毒霉或卡霉通防治；主要虫害有螨类和红蜘蛛，可用克螨特或卡死克防治。

5．采收

一般播种后35～45天，当空心菜植株生长到875px高即可采收。如果是一次性采收，可于株高20～875px时一次性收获上市。如果是多次采收，可在株高12～375px时间苗，间出的苗可上市；当株高18～525px时，结合定苗间拔上市，留下的苗子可多次采收上市。当秧苗长到825px高时，第1次采摘，第1次采摘茎部留2个茎节，第2次采摘将茎部留下的第2节采下，第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下，以达到茎基部重新萌芽。这样，以后采摘的茎蔓可保持粗壮。采摘时，用手掐摘较合适，若用刀等铁器易出现刀口部锈死。一般一次性收获亩（667m2）产可达1500kg，多次收获的亩（667m2）产可达5000kg。

又叫做竹叶菜、通心菜。它的蛋白质、钙、胡萝卜素的含量比较高，而且有消暑祛热、凉血利尿、消食解毒等功效。是广大人民群众非常喜欢的蔬菜。

空心菜原产于我国南方热带多雨地区，近几年在北方地区的广大地区也得到了广泛的种植。由于空心菜喜欢温暖湿润气候，在北方种植需要的技术比较高，广大农民种植起......>>

问题三：空心菜的栽培技术 喜高温潮湿气候，对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。生长适宜温度为25～30℃，能耐35～40℃的高温，10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死。喜光和长日照。对土壤要求不高。分枝能力强。其栽培方式分旱栽和水植两种,北方以旱栽为主,南方旱栽与水植并存;早熟栽培以旱栽为主,中、晚熟栽培多数采用水植。技术要点: 1.播种、育苗 旱栽多用种子繁殖,露地直播、育苗移栽均可,播种期一般在4月中、下旬。露地直播可采用条播或点播,行距30～35厘米,穴距15～20厘米,每穴点播3～4粒种子,播种后随即浇水,7天左右即可出。也可密播，待苗高17～20厘米时间拔采收。播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿，待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外，亦可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。前期应及时中耕松土，提高地温。进入夏季，气温高，植株生长快，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。秋季气温转凉，要及时中耕除草和追肥，并注意防治红蜘蛛等害虫。空心菜采收期长，一般每次采收后，都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤。采收：适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高20～30厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。采收3～4次之后，应对植株进行一次重采，即茎基部只留1～2个节，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。 空心菜如果是一次性采收，可于株高20～35厘米时一次性收获上市。如果是多次采收，可在株高12～15厘米时间苗，间出的苗可上市；当株高18～21厘米时，结合定苗间拔上市，留下的苗子可多次采收上市。当秧苗长到33厘米高时，第1次采摘，第1次采摘茎部留2个茎节，第2次采摘将茎部留下的第2节采下，第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下，以达到茎基部重新萌芽。这样，以后采摘的茎蔓可保持粗壮。采摘时，用手掐摘较合适，若用刀等铁器易出现刀口部锈死。一般一次性收获亩产可达1500千克，多次收获的亩产可达5000千克。空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、等，是旋花科―年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构，不受高温、暴雨的限制。因而北方开始引种栽培，并取得成功。

问题四：空心菜如何盆栽种植 空心菜发芽是正常现象。发芽之后可以栽种到花盆里，提供充足水分，使其生长。

空心菜的种植方法技巧如下：

1、从市场上买来的空心菜就可以直接用于扦插，如果太长则截成15厘米左右的小段再进行扦插。自己种植的空心菜，在生长期间可以随时剪枝扦插。

2、一般2～3株一起插入土中，单株的话适当密植，如果旱栽要修剪掉一部分的叶子。插条至少有3节埋人土内，有2～3节露出土面即可，将土稍压实，每天浇水以保持土壤湿润，一般3～4天就可以成活。

3、一般在4～8月播种，发芽适温20～35℃，温度低时可用温水浸泡催芽。一般用撒播法，覆土1～2厘米，浇透水，约1周发芽，期间必须保持土壤湿润

4、3～5片真叶时施稀薄的腐熟有机肥1次，以氮肥为主。当有6片以上真叶时即可正常管理。

5、每采摘3～4次后要对植株进行1次重剪，只保留基部的1～2个节，并疏去一些过弱的侧枝。

6、喜潮湿且不怕涝，极适合水耕，干旱则会影响口感，原则上要保持土壤湿润，以促使其萌发较多的不定根。盆栽需每天浇水;水耕在定植后水深约2～3厘米，随长势和气温升高水深应逐步加到约1 O厘米，温度低时须降低水的深度。若条件有限，还可以直接用水栽培，在水中加适量氮肥，长势亦不错。

7、喜肥，亦较耐肥，宜下足基肥。生长期需肥量大，以氮肥为主，随长势渐旺而增加施肥的浓度，一般每l O天左右施1次腐熟有机肥，或每次采摘后2～3天追肥1次。

8、采收：一般在苗高25～35厘米左右时即可采收，采摘时留基部2～3节用手将嫩梢掐下。 通过以上对空心菜的种植步骤的简述，我想大家对于如何种植空心菜有了一个大概的了解。另外大家也可以尝试种植其它的蔬菜瓜果，丰富自家的菜篮子。

以上介绍的就是阳台种菜之空心菜的种植方法!据说多吃空心菜对身体有好处，如对于防治糖尿病、高胆固醇等病症具有良好的效果。同时还可以被做成不同口味的美食，如腐乳炒空心菜、腐乳空心菜、蒜蓉空心菜、清炒空心菜、虾酱空心菜等。

问题五：空心菜怎么种 浸种：

1、空心菜种子壳厚，为提高发芽率，需预先浸种

2、清洗种子，把浮在水面上的杂物和不饱满的种子除去，再浸种

3、夏天浸泡10-16个小时，冬天浸泡20-24小时，浸泡好后沥干水催芽。

催芽：

1、每天喷水2次，打湿种子和种植纸即可。催芽期间保温，遮光

2、当苗长到两厘米即可见弱光。

3、每天浇2-3次水，阴雨天少浇水，干燥天多浇水，苗小的少浇水，苗大的多浇水。白天温度控制在20

-25度，最高不超过35度，夜晚不低于18度。

采收：

1、采收标准是：芽苗绿色或浓绿色，植株幼嫩，苗高10-15厘米，生产整齐一致，子叶呈V字形。

2、也可以在暗处培育6~7天，品质较佳，食用时无需绿化。亦可在室内绿化1~2天左右，待新芽子叶张开

，即可采收。

问题六：早市空心菜的种植方法 （一）概述空心菜又名蕹菜、通菜。空心菜原产于我国热带多雨地区，生产于我国长江流域以南各省区。 我国南方各省以及非洲、东南亚均有栽培。旋花科番薯属，一年生或多年生慢性草本。株高 30～60厘米。茎扁圆形或长而侥幸，具长柄。聚伞花序，腋生，花冠漏斗形，花白色。种子近圆形黑褐色。（二）空心菜种植技术1、播种在南方地区，对于露地栽培空心菜来讲，在4月下旬至5月上旬种植比较合适。空心菜播种时应该选择当年的新种，种子要饱满，颜色新鲜，发芽率应该在98%以上。空心菜种皮比较薄而且并不坚硬，吸水比较快，干籽播 种发芽就可以了。播种之前需要整地作畦。整地前应该事先清除土地中的杂草。以免杂草与空心菜种子争夺养分。我们为了预防空心菜病虫害的发生，需要对土壤进行消毒。 消毒的方法是按照每667m2用石灰100kg 的标准进行撒播。撒播要均匀。撒播以后深翻土层，翻土的深度应该在15-20cm 左右比较合适，深翻土层以后，对土壤进行晾晒。晾晒1-2天以后就可以进行播种了。为了使空心 菜以后更好的生长， 我们还要给空心菜施用基肥。 那么施什么样的基肥好呢？我们现在就给农民朋友介绍一下。我们应该选用有机肥作为底肥进行施肥。尽量不要选用化肥进行施肥。 我们应该按照每667m2施有机肥4000kg 的标准进行施肥。施用肥料时应该注意要播撒均匀，否则会对空心菜 的生长产生不良的影响。有机肥施完以后，我们应该深翻土壤。如果有条件的最好利用旋耕机进行旋耕。深度应该在10-15cm 左右比较合适。施完基肥后， 整平土壤后作畦， 应该做成南北走向的平畦。 畦的宽度应该为1.5m。 畦埂高度为0.2m,宽度为0.3m，为了便于以后的浇水和其他的生产管理。我们可以每隔4-5m 给畦打一个隔断。 对畦面进行找平，注意畦面不要有凹凸不平的地方，否则不利于以后空心菜种子的发芽。完成以后我们就可以进行播种了。 空心菜的播种我们一般采用条播的方法进行播种。这样可以很大程度上节约种子。按照行距10-15cm 的距离进行开沟。沟的深度一般为3-4cm 最为合适， 如果太深的话，不利于空心菜种子的发芽出土。开沟完成以后，往 沟内进行浇水，水量要大一些比较好，要浇足浇透，以保障种子种植以后能够有足够的水分进行良好的生长。按照间距10-15cm 的距离，在沟内进行播种。一般来讲，一个位置播3-4粒种子比较合适。这样就可以保证幼 苗有足够的营养面积和阳光条件进行健康的生长。播撒要均匀，尽量避免种子扎堆的现象。播撒完毕以后，用土把沟填平。为了提高种子的发芽率，我们应该在填平土壤以后，在空心菜地上铺上一层塑料薄膜。以起到保 温增湿的作用。铺设薄膜时，薄膜应该覆盖的相对平整。薄膜四周需要用重物压实。每个隔断也可以用重物压实。以免刮风时，将薄膜刮起。这样，播种工作就完成了，我们就可以静静的等待种子发芽了。2、田间管理播种后10-15天左右，当幼苗长到4-6cm 时，我们就可以把塑料薄膜掀开了。如果不及时掀开薄膜，会影响空心菜小苗的发育。甚至造成小苗的死亡。伴随着空心菜小苗的生长。其他小草也会随着生长，它们会跟空心菜争夺养分。不利于空心菜的生长。所以我们就要进行中耕除草。应该把畦面上 的杂草全部拔掉。 对畦面进行中耕处理时。大家应该注意中耕不要伤及植株。否则不利于植物的生长。在以后的田间管理中，也要经常注意田间杂草的情况，看见杂草，及时清除，从而保证空心菜良好的生长。观看土壤的干湿情况，如果土壤比较干，就应该进行浇水了。浇水时，水量一定要充足，应该浇湿浇透。让土壤充分的吸收水份......>>

问题七：空心菜种植要注意哪些细节 （一）概述空心菜又名蕹菜、通菜。空心菜原产于我国热带多雨地区，生产于我国长江流域以南各省区。 我国南方各省以及非洲、东南亚均有栽培。旋花科番薯属，一年生或多年生慢性草本。株高 30～60厘米。茎扁圆形或长而侥幸，具长柄。聚伞花序，腋生，花冠漏斗形，花白色。种子近圆形黑褐色。（二）空心菜种植技术1、播种在南方地区，对于露地栽培空心菜来讲，在4月下旬至5月上旬种植比较合适。空心菜播种时应该选择当年的新种，种子要饱满，颜色新鲜，发芽率应该在98%以上。空心菜种皮比较薄而且并不坚硬，吸水比较快，干籽播 种发芽就可以了。播种之前需要整地作畦。整地前应该事先清除土地中的杂草。以免杂草与空心菜种子争夺养分。我们为了预防空心菜病虫害的发生，需要对土壤进行消毒。 消毒的方法是按照每667m2用石灰100kg 的标准进行撒播。撒播要均匀。撒播以后深翻土层，翻土的深度应该在15-20cm 左右比较合适，深翻土层以后，对土壤进行晾晒。晾晒1-2天以后就可以进行播种了。为了使空心 菜以后更好的生长， 我们还要给空心菜施用基肥。 那么施什么样的基肥好呢？我们现在就给农民朋友介绍一下。我们应该选用有机肥作为底肥进行施肥。尽量不要选用化肥进行施肥。 我们应该按照每667m2施有机肥4000kg 的标准进行施肥。施用肥料时应该注意要播撒均匀，否则会对空心菜 的生长产生不良的影响。有机肥施完以后，我们应该深翻土壤。如果有条件的最好利用旋耕机进行旋耕。深度应该在10-15cm 左右比较合适。施完基肥后， 整平土壤后作畦， 应该做成南北走向的平畦。 畦的宽度应该为1.5m。 畦埂高度为0.2m,宽度为0.3m，为了便于以后的浇水和其他的生产管理。我们可以每隔4-5m 给畦打一个隔断。 对畦面进行找平，注意畦面不要有凹凸不平的地方，否则不利于以后空心菜种子的发芽。完成以后我们就可以进行播种了。 空心菜的播种我们一般采用条播的方法进行播种。这样可以很大程度上节约种子。按照行距10-15cm 的距离进行开沟。沟的深度一般为3-4cm 最为合适， 如果太深的话，不利于空心菜种子的发芽出土。开沟完成以后，往 沟内进行浇水，水量要大一些比较好，要浇足浇透，以保障种子种植以后能够有足够的水分进行良好的生长。按照间距10-15cm 的距离，在沟内进行播种。一般来讲，一个位置播3-4粒种子比较合适。这样就可以保证幼 苗有足够的营养面积和阳光条件进行健康的生长。播撒要均匀，尽量避免种子扎堆的现象。播撒完毕以后，用土把沟填平。为了提高种子的发芽率，我们应该在填平土壤以后，在空心菜地上铺上一层塑料薄膜。以起到保 温增湿的作用。铺设薄膜时，薄膜应该覆盖的相对平整。薄膜四周需要用重物压实。每个隔断也可以用重物压实。以免刮风时，将薄膜刮起。这样，播种工作就完成了，我们就可以静静的等待种子发芽了。2、田间管理播种后10-15天左右，当幼苗长到4-6cm 时，我们就可以把塑料薄膜掀开了。如果不及时掀开薄膜，会影响空心菜小苗的发育。甚至造成小苗的死亡。伴随着空心菜小苗的生长。其他小草也会随着生长，它们会跟空心菜争夺养分。不利于空心菜的生长。所以我们就要进行中耕除草。应该把畦面上 的杂草全部拔掉。 对畦面进行中耕处理时。大家应该注意中耕不要伤及植株。否则不利于植物的生长。在以后的田间管理中，也要经常注意田间杂草的情况，看见杂草，及时清除，从而保证空心菜良好的生长。观看土壤的干湿情况，如果土壤比较干，就应该进行浇水了。浇水时，水量一定要充足，应该浇湿浇透。让土壤充分的吸收水份。 在以后的日......>>

问题八：空心菜的种植方法 一是撒种子播种，二就是直接买空心菜来，直接用空心菜的枝叶扦插就可以成活，更多的种菜知识请去我爱菜菜网

问题九：怎么种植牵腾的空心菜 种植牵腾的空心菜方法：一、播种育苗:实行藤蔓育苗，用上年选留经保护安全越冬的种蔓催芽后插于育苗厢内。按厢宽1.5米，沟宽20~25厘米的规格整田作厢，施足底肥，采取满厢撒播的方式播种，每亩苗床播种种蔓150~200公斤。播种后覆盖塑料地膜保温、保湿，待幼苗出土后撤除地膜。苗高30厘米左右时夺蔓，促使蔓节向下发生不定根，向上抽长侧枝，然后用陆续抽出的具有一定大小的侧枝扦插定植。

二、施肥移栽:空心菜对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的黏壤上栽培。底肥以有机肥、磷肥为主，可撒施一定量的草木灰。其栽培规格为行距30~35厘米，窝距15~20厘米。另外，还可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢再次扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。

三、田间管理:前期应及时中耕松土，提高地温。植株生长期，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水(空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质)，并结合浇水进行追肥。第一次采收后每亩追施尿素15公斤或磷酸二铵20公斤，追肥随灌水施入。以后每隔20天左右追肥1次，亩施尿素3~5公斤。秋季气温转凉，要及时中耕除草，并注意防治红蜘蛛等害虫。另外，对侧枝发生过多、枝蔓拥挤而细弱的部分要进行疏枝，使枝蔓生长均衡，通风透光良好，提高产品品质。

四、采收技术:适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高25~35厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2~3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。采收3~4次之后，应对植株进行一次重采，即茎基部只留1~2个书，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。

问题十：空心菜种植时间和方法温度 整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥。肥料与泥土混匀，要提前几天施入整畦，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。

浸种催芽：空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，因此宜进行催芽，用新高脂膜拌种后再用温水浸泡18-20小时，然后用沙布包好置于30℃的催芽箱内催芽，当种子有50％―60％露白时即可进行播种。

播种：空心菜可撒播或条播，每亩用种量为1.5-2.0公斤，撒播后用细土覆盖1厘米厚左右，条播可在畦面上横划一条2-3厘米深的浅沟，沟距15厘米，然后将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖，然后用遮阳网覆盖畦面，再淋水，出苗后即可揭开遮阳网。

肥水管理、防病虫害：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥，喷洒针对性药物加新高脂膜，大大提高农药和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。

成长期：在植株茂盛时期喷洒壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。为提高下一次产量和品质，一定要做到采摘后及时追肥。