莲藕栽培

莲藕的栽培

1．栽培季节：莲藕要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。当气温稳定在15度以上时就可栽培，长江流域在3月下旬至4月下旬，珠江流域及北方地区要分别比长江流域提早成推迟一个月左右，有的地方在气温达12度以上即开始栽培。总之，栽培时间宜早不宜迟，这样使其尽早适应新环境，延长生长期。栽培时间不能太早或太晚，太早，地温较低，种藕易烂，若是栽培幼苗，也易冻伤；太晚，藕芽较长，易受伤，对新环境适应能力差，生长期也短。故适时栽培是提高藕产量的重要一环。

2．莲藕的品种：莲藕按栽培目的分为藕莲、子莲和花莲3种。

（1）藕莲：以收获肥大的地下茎（藕）为目的，又叫菜藕或家藕。一般叶脉突起，开花或少花不结种子或少结种子；藕外皮白色，肥嫩，肉质松脆，味甜。藕莲品种多，按对水层深浅的适应性分为浅水藕和深水藕。

（2）子莲：以食用莲子为主，结实多，莲子大，但藕细小而硬，一般叶脉不隆起。

（3）花莲：莲花极美，供观赏及药用，藕细质劣。

藕田养鱼应选择以收费为目的的浅水藕品种，水位多在30一50厘米，最多不超过1米。藕种一般用中、晚熟品种。在谷雨、立夏间定植，白露、秋分间或在冬至前挖藕。慢藕、湖藕、反背肘、鄂莲二号、鄂莲四号是目前普遍采用的优良品种，其品种特性简述如下。

慢藕：产于江苏苏州。中熟种。谷雨至立夏时种植，立秋至处暑时收获，产量较高。藕身较长，品质良好，含水量少，宜熟良，栽培较广。

湖藕：产于江苏宜兴。晚熟种。清明至谷雨时栽植，白露至立冬时收获，亲藕具有5－6节，品质佳，淀粉含量多，宜熟食及加工。

反背肘：为重庆的农家品种。花红色，叶较大，藕较粗，长163厘米，横茎5－7厘米，白**，带节较长，最长可达38厘米，适应性强。不择土，不耗肥，产量稳定。

鄂莲二号：由武汉市蔬菜科学研究所选育的中、晚熟新品种。叶近圆形．叶平展如盘形，叶面多皱折，叶柄长180厘米，单支重4一5千克。8月上旬收青荷藕，9月下旬收老熟藕，每667米2（亩）产2500一3000千克。皮白，煨汤特使，汤白藕粉。

鄂莲四号：由武汉市蔬菜科学研究所杂交育成的中、晚熟品种，株高160厘米，叶椭圆形，茎75厘米，花白色，主藕5－7节，长120一150厘米，皮白色，横断面椭圆形，横径7～8厘米，梢节段粗大，生食较甜，熟食煨汤亦甜。7月中旬收老藕，每667米2（亩）产3000－3500千克。

3．藕田选择及整田：莲藕的荷梗比较柔弱，对风浪的抵抗力差，强风大浪时易折断荷梗，影响莲藕生长，造成减产。因此，宜选择避风、水流平缓、水位稳定，最高水位不超过l—1．2米，具规范化藕鱼工程的田块进行藕种植，土壤为富含有机质的粘壤土。在种植前半月将大量基肥施下，及时耕耙。种藕前1一2天再耙一次，使田上成为泥泞状态，土面平整，以免灌水后深浅不一。连作的老藕田要清除老藕的叶柄、花梗和藕鞭等残留物，并应整修田埂，填补坑洞，以防漏水、漏肥。藕田的基肥施用量应根据土壤肥瘦而定，一般每667米2（亩）施人畜粪肥或厩肥1500—2500千克，或绿肥3000一3500千克。多施堆厩肥可以减少藕身附着的红色锈斑，提高品质。深水藕田易缺磷，除了施足有机肥外，还应撤施过磷酸钙30－40千克作基肥。

4．藕种选择及栽种：莲藕的种子虽有繁殖能力，但易引起种性变异，因此，生产上无论是藕莲还是子莲，均不采用莲子作种子，而是用种藕进行无性繁殖。选择种藕时应掌握以下几项标准：（1）适宜的生态型。浅水栽培应选择适合浅水栽培的品种；深水栽培应选择适合深水栽培的品种。（2）新鲜。种用藕应留在原田内越冬，春季种植前可随挖，随选，随栽，不宜在空气中久放，以免芽头失水干枯。（3）藕大、芽旺、无病虫害、后把节较粗，具有本品种特征。亲藕、大子藕均可作种藕，种藕必须粗壮，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，单支重在250克以上。（4）完整无缺。选用种藕的节部和藕身都不能挖破，防止泥水灌入，引起腐烂。

种藕的田块深耕耙平后，放进5厘米左右的浅水后栽植。排种时，按照藕种的形状用手扒开淤泥，然后放种，放种后立即盖回淤泥。通常斜植，藕头入土深10—12厘米，后把节梢翘在水面上，种藕与地面倾斜约20度，这样可以利用光照提高土温，促进萌芽。排藕的方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空间排列较好，这样可以使莲鞭分布均匀，避免拥挤。无论田藕还是塘藕，种植时要求四周边行藕头一律向田内，以免莲鞭伸出田埂外。一般来说，藕莲的种植密度应大一些，行距为l．7—2．6米，株距为0．5－0．7米，每667米2（亩）用种量150－250千克。

莲藕地膜种植方法介绍_莲藕地膜栽培方法

1、种植时间

种藕的时候要选择适宜的时间，多是在春季进行种植的，具体是三四月份的时候。北方地区温度低一些，可适当推后，推到五月份前后种。

2、选取藕芽

种植的时候要提前选取藕芽。可直接从市场上买新鲜成熟的莲藕，然后选取两三节做藕芽。注意种植前要先消毒处理，可喷洒多菌灵或者甲基托布津溶液。处理好后放在阴凉干燥的晾晒。

3、处理藕田

莲藕对土壤的要求不高，不过想要它更好的生长要准备肥沃度高，且呈微酸性的黏土栽培，这样的土壤环境更利于生长。若是盆栽养护，可用淤泥土和腐叶土进行混合，注意需消毒后才可种植入土。

4、种植藕芽

种植方法很简单，将处理好的藕芽直接种植入土即可。若是大面积种植的，注意种植密度，不可太密。藕芽要间隔5-6厘米左右。种下后适量浇水，水量大概在3厘米深，不久就可长出新芽。

莲藕覆盖地膜是很多人喜欢的 种植 模式，那莲藕的地膜种植 方法 是什么呢？今天我就来给大家介绍一下莲藕的地膜种植方法。

莲藕地膜种植方法：选用对路良种

　首先，要根据当地市场情况，选择适销对路良种。如炒食品种可选武植4号，喜煲烫品种可选本地长白藕种。也可选兼用型的高产良种，如鄂莲4号。其次，要根据计划上市期，选择熟期适宜的良种。欲早上市，可选六月爆等早熟、极早熟良种;若以高产为目标，则宜选生育期稍长的良种。

莲藕地膜种植方法：全层施足底肥

　实践证明：泥脚较深的冷浸田、烂泥湖田，种植水稻虽发蔸慢、产量低、效益差，但种植地膜莲藕却排藕易、产量高、效益好。然而此类田块速效养分含量低，尤其是缺磷少钾。地膜莲藕增产潜力大，对肥料需要量也大，对磷钾肥需求量更大。因此种植地膜莲藕要夺得高产高效，必须施足底肥、多施农家肥。一般田块，可每667平方米施入优质腐熟农家肥3000～4000千克(以含磷钾丰富的鸡粪、火粪土最好)，过磷酸钙100千克、硫酸钾20千克、尿素30千克。为提高泥温、调节土壤pH值、减轻藕田病害，对冷烂酸毒田，每667平方米还须加施100千克生石灰。施肥后深犁耙平，使泥肥混匀、泥活田平，然后按2米宽起厢，厢面宽170厘米，沟宽30厘米、深20～25厘米。

莲藕地膜种植方法：选用超微膜

　藕田覆膜，地膜应选厚度为0.005毫米、宽170厘米的强力超微膜，667平方米用膜量3.0～3.5千克。选用此种地膜，不仅投资省，而且藕尖出水时，可以自动刺穿地膜，不必人工破膜接苗。

　铺膜应在排藕后立即进行。铺时先扎紧一头，然后整捆地膜紧贴厢面滚动，使地膜铺后平贴于泥表面，然后将膜边用手扎入泥中，确保封闭严实，防止灌水后地膜漂起或被风吹动。

莲藕地膜种植方法：适时排藕、合理密植

　藕田覆盖地膜，由于泥温提高，排藕可比常规时间提早15～20天。具体排藕时间，一般在3月中下旬至4月上旬，藕田沉实后、选晴天排藕。具体排藕方法为：每厢放藕两排，藕头朝向与行向相同，两排藕间距1米，每排藕株距1.3米左右，667平方米排藕约500支，每支平均重0.5千克，667平方米需精选藕种约250千克。排藕时，将藕把略向上、藕头压入泥中，藕尖、藕尾与泥面平，然后将厢面泥抹平，清理厢面残茬，防铺膜时剌破地膜。

　藕田忌重茬，重茬多年的藕田病虫较重，种植前必须对藕种进行药剂处理。若以防虫为主，可在排藕前将种藕表面挂一层混有专治地下害虫农药(如辛硫磷)的泥浆;若以防病为主，可在排藕前将移栽灵、绿亨一号、农用链霉素等配成药液，均匀喷于藕种上，提早消毒预防。

莲藕地膜种植方法：重视追肥

　地膜莲藕由于底肥用量足，早期一般不再追肥。至莲藕生长旺盛时期，则需重施追肥一次，一般667平方米施尿素20～25千克、硫酸钾5千克，肥料可直接撒于厢面，灌深水并扎紧田豁，让水自然落干，使肥料随水渗入泥中。六月爆等藕种，由于采挖早，生育期短，一般重施底肥后不再追肥。

莲藕地膜种植方法：科学管水

　地膜莲藕全生育期水分管理，应按?浅?深?浅?进行。排藕初期，气温、水温、泥温较低，为充分发挥地膜的增温效应，灌水宜浅，保持沟中满水、膜面有?花花水?即可，促藕早出苗、快生长，扩大绿叶面积。盛夏季节，气温过高，宜灌深水，保持泥温恒定，以利莲藕生长。生长后期至挖藕前，宜保持浅水，促藕身膨大，提高产量。但生长期间遇狂风暴雨，则需及时灌深水护荷，防止荷秆折断。

莲藕地膜种植方法：严防病虫

　地膜莲藕虫害早期以蚜虫为主，防治比较容易，发现后及时喷施万灵、乐斯本等高效杀虫剂即可，喷药重点放在嫩茎、嫩叶背面蚜虫群集为害处。莲藕中后期食根金花虫(俗称?根蛆?)危害较重，其幼虫常群集于泥中藕节处为害，导致荷叶成片枯死，尤其是重茬多年藕田损失最重。发现有此类害虫为害时，应及时将呋喃丹颗粒剂塞于估计有虫的藕节处，可收到良好防效。此外，清除田间杂草，对防治虫害也有一定效果。

　藕田病害，后期防治难度较大，应以预防为主、实施综合防治。具体 措施 包括坚持轮作、清园消毒、药剂处理、配方施肥、合理密植、科学管水等。发现叶部病害，可喷多菌灵、甲基托布津、百菌清等广谱性杀菌剂予以防治。藕田盖膜后，只要地膜贴泥较紧、覆盖严实，则杂草极少，只需将厢沟杂草踩入泥中即可。 莲藕地膜种植方法：适时采挖