花生的种植方法
花生种植方法(技术)
花生的适应性较强，耐肥耐瘠耐旱，既可在土层深厚、土地肥沃、水源充足、光照热量较优的冲积平原沙质土壤中生长，也可以在河滩洲地、山区丘陵、开荒地和红壤地种植。
1 花生生长发育对气象条件的要求
5 cm地温≥12 ℃时，种子可发芽。对于早熟品种如“粤油116号”，其全生育期为90～110 d，需≥0 ℃积温2 450 ℃左右；中熟品种如“提粒”，其全生育期120～140 d，需≥0 ℃积温2 900 ℃左右；晚熟品种如“汕油71号”，其全生育期>150 d，需≥0 ℃积温3 250 ℃左右。
2 影响花生种植的主要气象灾害
2.1 低温冷害
3月份遇强冷空气侵袭，最低气温≤－l ℃时，幼苗受冻害死亡；秋季日平均气温<12 ℃，且连续3 d以上时，则授粉不良，果实停止发育，籽粒不饱满，空壳增加。
2.2 伏秋干旱
若连续7 d无雨，则花药开始受旱，影响授粉；连续10 d以上无雨时，则花药干枯，空粒多；如连续干旱无雨20 d以上，则花药干枯凋谢，基本绝收。
2.3 雨季涝渍
4～6月日降水量>10 mm连续达7 d以上时，花生根系土壤水份过饱和引发霉烂，导致死苗或病害。在收获季节日雨量>10 mm连续达5 d以上时，则会引起土壤中花生籽粒部分膨大发芽变质，不能食用。
2.4 高温低湿
当日平均气温≥28 ℃、日最高气温≥35 ℃、日最小相对湿度<40％时，会造成叶面蒸腾过大，根部水份供应不足，引起植株萎缩，叶片枯落，甚至死蔸。
3 对策
3.1 选用早熟抗旱的优良品种
花生的开花、结荚期是一生中需水最多的时期。期间雨量的多少，是关系花生产量的重要因素。早熟花生在我县7月中旬前后可完成结荚，中、晚熟花生要推迟到8月～9月上旬。吉水县汛期结束期一般在7月上旬中期，汛期结束后，除少数年份外，每年都有不同程度的旱情出现。早熟花生在7月中旬前完成开花、结荚，总的受旱机率小，约18％以下；而中熟、晚熟花生生育后期，总受旱机率在70％以上。因此，我县种植花生在品种上应选用早熟、耐旱的优良品种。
3.2 适时早播
日平均气温≥12 ℃、5 cm地温≥15 ℃、有3～5 d晴暖天气时，有利花生播种。吉水县日平均气温稳定通过12 ℃初日平均日期是3月28日，80％保证率日期是4月6日。因此，一般年份可在3月下旬后期的晴好天气播种；遇有不利天气时，可延至4月上旬播种。在条件允许的情况下应力争早播，以增加有效积温，提早开花，绕开伏旱，有利丰产。
3.3 保持水土
本县汛期(4～6月)平均雨量为710 mm左右，占年雨量的48％。由于这段时间降水集中、强度大，易对土壤造成冲刷，不利花生下针和结荚。因此，种植花生应注意保水保土，尤其是丘陵山区的种植地。
3.4 实行轮作
我县花生种植地，每年均要进行轮换，这样有利于花生根系对土壤养分的充分吸收，也有利于防治病虫害，确保花生稳产高产。
3.5 清棵蹲苗
为促使花生下部结荚最多的第一对侧枝裸露，接受阳光照射，促进有效花芽及早分化，应在花生齐苗时，利用睛好天气清棵。清棵深度以子叶刚露出地面为宜。我县八都等地实践表明，经清棵蹲苗的花生主基呈紫色，且节间短，节数多，结实也多，籽粒饱满。
3.6 推广地膜覆盖
推广花生地膜覆盖，有利于提高地温，增加积温，保持土壤养分，防渍保墒。
3.7 适时灌溉
本县花生开花结荚后期常有干旱出现，以丘陵山地、红壤坡地尤为严重。即使选用早熟品种，仍有20％的年份受干旱影响。因此，应尽力创造灌溉条件，及时浇灌，减轻干旱损失。
3.8 合理密植
白沙等乡镇几年的花生种植密度对比实验证明，合理密植，增加单位面积总株数，扩大总叶面积，提高光能利用率，是花生增产的一条重要途径。以每666.7 m2 10 000～12 000穴，每穴2株，666.7m2株数20 000～24 000为宜。
1、选种
应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
2、浸种
花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20个小时。浸种完毕后，在清水中淘洗1～2次。
3、催芽
花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。催芽时用平底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。
4、二次催芽
在第一次催芽2～3天后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化；温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。
苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖湿麻袋或黑色薄膜保湿。每天淋水3～4次，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”。盘内不能积水，以免烂种。6～7天后即可采收。
花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。
5、采收
发芽时胚根首先伸长突破种皮，同时胚轴也向上伸长、变粗。食用标准为：根长为0.1～1.5cm，乳白色，无须根。下胚轴象牙白色，长1.5cm左右，粗0.4～0.5cm。种皮未脱落，剥去种皮，可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶，在正常情况下一般每1kg种子可产3kg的果芽。
扩展资料
我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个，
它们的种植面积占全国的93.5%，总产占全国的96.0%，成为我国花生的主要产地。其中，南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩，种植面积总计占全国的35. 8%；总产占全国的30.3%。
花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；在我国，山东生长最佳
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