掌握一定的养殖技巧养殖会轻松，海鳗养殖技巧是什么？
管理体系下有100多亩养殖基地，质量体系采用HAC-CP、GMP、SSOP控制生产和产品质量。注重原料来源的质量控制，继续深入开展无公害鳗鱼加工技术研究，提高产品安全卫生水平，加强生产过程中的产品卫生质量管理，确保产品卫生质量，确保源头监控、过程可追溯、出口有保障、产品深受客户青睐。鳗鱼养殖场选址时，应选择交通便利、防洪能力强、水源充足、水质稳定的地方。最好的水源是山坑水和地下水。土壤不含汞等有害重金属，首选壤土。鳗鱼养殖场应远离大型工厂等容易污染的场所，与其他水产或禽畜养殖场的直线距离至少为1000米。
成鳗养殖池最好是正方形，面积5-10亩，水深1.8-2米。每2.5~3亩配备1台0.75kW曝气器。养鳗鱼的池塘，尤其是养了多年的老池塘，淤泥很厚，每年至少要彻底清理一次。育苗前一个月左右，池塘灌满20~30cm的水，用250kg/亩生石灰和12.5kg/亩漂白粉消毒。1周后，加水至1.5米左右。然后施无机肥培养水质，检验无毒后即可放苗。在初秋鳗鱼病高发季节，饲料投喂量减少到正常的80%左右，即投喂量为体重的1%左右，以防止因暴饮暴食而发生鳗鱼病。
早上喂食的好处是此时池水温度低，没有热分层现象。此时喂食可以避免鳗鱼在喂食时温度过高，甚至产生应激反应而引发鳗鱼疾病。此外，早晨太阳升起后，浮游植物光合作用产生氧气，因此池塘水中溶解氧增加，鳗鱼摄食后消化吸收良好，残留饵料和粪便在有氧环境下分解，有利于稳定池塘水质。饲养时应添加鱼油和维生素E，以提高饲料利用率，增强鳗鱼的体质和抗病能力。鱼油的添加量为2%~3%。鳗鱼喜欢黑暗的环境，怕光，所以它们都在晚上活动，尤其是下雨天。它们适应性强，能在恶劣的环境中生存。
成年鳗鱼的消化器官会逐渐萎缩，停止进食。这个不用担心，它们产卵后会独立进食。在选择鳗鱼养殖场的选址时，首先要考虑的是有良好的水源，其水质要符合鳗鱼的生态要求。水量要充足，地势要平坦开阔，水陆交通要方便运送饲料和鳗鱼。池塘应至少暴露在阳光下一周，鳗鱼苗在放养前应先用漂白粉消毒。一周后，排干消毒池水，注入新水。库存密度。每平方米可以放0.1公斤左右的幼鳗。一般每亩池塘可以放养7000条左右的成年鳗鱼。
盐巴具有强烈的渗透及脱水作用，它通过改变寄生物的渗透压，而使其被抑制和杀灭，是鳗鱼养殖过程中常用的水产药物，如白苗期刺激红虫吐脏、鱼种下塘前的消毒、水霉病的预防鳗鱼长途运输等等。?
1、白苗放养时期?在经过长时间运输后，袋中水质恶化，氨氮、亚硝酸盐浓度升高，此时苗体较疲弱，在白苗投放到水泥池前，保持池内0.7%的盐度，一方面尽量减少环境因素对鳗苗的刺激性，使鳗苗平稳过渡，尽快恢复体质，另一方面可消毒池水和苗体，避免其受病菌或寄生虫的侵袭，从而显著提高成活率。
2、白苗培育阶段?红虫经暂养、漂洗、爬活后，放于0.5-1%左右的盐水中浸浴10-15分钟，可刺激红虫吐脏，同时寄生于红虫体表的细菌及寄生虫等也会受刺激而死亡或脱落，从而大大降低了鳗苗受爱德华氏菌及其他病菌感染的几率。
3、鱼种下塘消毒?鳗苗在培育到一定规格（约10g/尾）时，经选别后下塘前，可用1%食盐浸泡5-10分钟，可部分杀灭鳗鱼体表水霉菌、寄生虫和细菌，起到杀菌消毒作用，提高鱼种下塘后的成活率，此种消毒方法简便、费用低廉且安全。
4 拌料投喂食盐有助于消化，还有一定的杀菌作用，因此打料时可将盐巴（按0.5-1%饲料量添加）溶于打料水中，拌料投喂。一方面可刺激鳗鱼食欲，另外可以增加机体无机盐，起到补充营养、预防鱼病的作用。
5 鳗鱼养殖过程中多种病害的预防①日本鳗鳃肾炎。用0.5%～0.8%食盐水药浴，可预防鳃腺炎。
②寄生虫病。使用0.4%浓度的盐水浸浴，可有效刺激虫体的脱落或包囊的形成，再经及时换水后排出鳗池，效果较好。
③水霉或鳃霉病。对鳗苗、鳗种水霉病，用1%的食盐水浸洗15-30分钟；或保持池内0.5%盐巴浓度3天左右，可有效控制霉菌。
④气泡病。先将原来池水部分排掉，注入新水，然后以1mg/L的盐水浓度全池遍洒食盐，连用2~3天即可
⑤烂鳃、烂尾、脱黏、败血病。用0.5%～0.8%食盐水浸浴，可显著减低鳗鱼死亡率。另外，在鳗鱼发生重金属或有机磷中毒时，保持池内0.5%浓度的食盐，能在一定程度上缓解鳗鱼中毒症状。
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