番茄的栽种方法

一、选好品种，做好种子、土壤、空气消毒

秋播、冬春采摘。一般可选取用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。所以，要选择了适宜本地生长的以色列品种。

土壤、各子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。具体做法如下： 药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3—4小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15—20分钟，取出后用湿纱布包裹好放入盆缸内密闭2—3小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。

种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。

二、采用综合措施，培育无病壮苗

西红柿同茄科中的黄瓜一样，培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩则后期很难管理，且不易获得高产。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题：

1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好（80米长的棚用营养土5M3）。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草大杰5—10公斤，掺和50%托布津或50%

2、掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长

出苗时的温度应在25--30℃，幼苗70%的出土后去掉地膜放风，床温可维护在20—25℃，幼苗子叶伸展后，床温15--20℃，1—2片真叶后，白天25--30℃，夜间15--20℃，维持15—20天，并在1片真叶后间苗，株距3—4公分。 苗期可分苗1—1次。分苗前基本不浇水，出苗后到2—3片真叶时用分次复土法，共三次，每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。

3、适时分苗

在幼苗2—3片真叶后进行分苗。行距10—13公分，株距10公分，分苗时节用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水掺后埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，用水瓢小水，水掺后埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。

苗后，根据天气搭拱棚架，上扣塑料膜，使其床温在30--35℃，地温在20℃以上，以利于缓苗生长。同时，也可以采用基质穴盘育苗，效果更好。

4、化学控制

分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水4—5斤用洒水壶浇在苗床中，每平方米用兑好药水1—2斤（有效期一个月）也可用1000PPM单位浓度的矮壮素，每7—10天喷雾一次，喷3—4次。

三、积极备足肥料，科学配方施肥，为高产打下一个好基础

每亩除优质圈肥1万公斤外，还要结合深翻或起垅增施硫酸钾30—40公斤或草木灰200公斤，磷酸二铵20—30公斤。要想夺取高产，每亩可施1500—2000斤饼肥，但对饼肥要充分腐熟发酵，结合起垅施底肥或移栽时窝里放炮，或在开花以前及早追施。

四、适时定植，促使壮苗早发 在苗高20公分，6—7片真叶或苗龄50天后选择晴天及时定植，为使壮苗早发，定植前后一般注意以下几点：

1、起垅定植：采取大小行小高垅方式，即大行70—80公分，小行40公分，垅高10—15公分，每垅定植两行，每穴0.5—1斤。

2、定植前，有机肥要充分腐熟。如果采用饼肥，可将豆饼砸成砖头大小，放于缸内浸泡几天，用手攥细待水发酵，缸中起泡沫，发酵好后，窝里放炮，每穴0.4—0.5斤。如果是圈肥可在起垅时包于埂内，不管使用哪种方法，都要在起垅或定植时增施磷酸二铵或复合肥，每亩20—30斤。如果穴施磷酸二铵或复合肥时要与饼肥一起撒施，并充分与穴中土壤混合，以免烧根。移栽前一天，要注意将苗床提前浇足水，做到挖大垛8—10立方厘米，挖垛时做到不伤根，不散垛，苗子分级进行定植。

3、定植时与定植后座果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30--35℃，以利于缓苗生长。

4、定植后喷施一次300倍的马姆兰营养保护剂以后，每10—15天喷施一次。 5、喷施助壮素或矮壮素。定植缓苗后，可喷施两次1000PPM的助壮素（丰产灵），助壮素的兑法是50公斤清水中兑上含有效成份25%的助壮素20毫升；

用矮壮素时是50公斤清水兑上矮壮素50毫升，每隔7天喷一次，共喷两次，并严格用药浓度。

五、加强中后期的技术管理，促使果实早、大、香。

1、根据密度定好果穗数量，根据果穗数量定好果实大小。每株可留8—10个果穗，不可过多，每个果穗应留3—4个果。这样才利于促使长大果。在整枝方面，一般采用单干整枝，竹芽绑蔓。

2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序着果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上为丰产打好基础。如果是土壤含水量在20%以上时，千万不要浇水时，如因土壤、空气等条件造成的特殊旱象，需用磷酸二铵或复合肥适量用水化开，飘浇每株1—1.5斤。

3、凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意对大行适时松土，防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10—15公分。可提高地温，增加土壤透性。但要注意既深中耕又不要伤根。

4、掌握好温度，及时浇好第一水。当一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序果花蕾刚开花时结束蹲苗，开始灌水，每10—15天一次，结合追施尿素，每次每亩15—20公斤，并注意经常增施二氧化碳。如遇旺长现象可适当喷施矮壮素或助壮素。浇水前后应保持地温20℃以上，并注意放风量不宜过大，以免影响根系生长。

5、防止落果和畸形果

引起落花落果的因素很多，主要原因有：温度过高或过低；光照不足，水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的，则可使用植物生长调节剂，通常用的是2.4—D点花柄，浓度为10—20PPM，以当天开放的花最好，以上午9时到下午3时以前。另外了可用25%防落素1毫升，兑水一斤喷花用。如果是由于其他条件造成的，那就注意从性病光照、调节土壤水份进行根外追赶肥，增施二氧化碳等因素考虑。

2.4—D点花柄以毛笔为好，点时不可过重或次数太多，另外一定注意适当浓度，以防造成畸形果。

6、盛果期的综合措施：

①适宜的温度：气温25--28℃，地温24--25℃，要注意适宜的放风时间（待地温上升到适宜的温度时再放）；

②适宜的土壤含水量20—25%，10—15天浇水一次；

③充足的光照，经常揩擦塑料薄膜，对草帘早拉晚盖；

④经常增施二氧化碳可至5月份结束；

⑤喷施磷酸二氢钾300倍7—10天一次，或用K100有机液体肥300—500倍或施尔得液体肥400倍液7—10天，喷7—8次。

⑥高产棚室或植株缺氮棚室也可采用喷施赤霉素（920）的办法促使植株健壮，叶处片肥厚，7—10天一次。每克赤霉素兑水200斤另加0.5—2%的尿素喷洒4—5次；

⑦浇水前用药喷雾防病，浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病；

⑧清除病残叶及时采收待熟果实；

⑨多种药物交替应用，认真防治病虫害。重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫。

7、不需催熟，让其自然成熟，符合无公害生产，品质颇佳。

西红柿栽培技术

1、催芽播种：将番茄种子用50度温水加高锰酸钾浸泡10分钟后即可播种。2、育苗栽种：幼苗长出真叶后移栽，然后施加复合肥，喷洒生根水。3、日常管理：种植番茄后要定期浇水，施加磷钾肥。4、防治病虫害：番茄容易感染早疫病，可喷洒青菊青溶液。

西红柿如何种植

1、催芽播种

选取优质高产的西红柿品种，将种子放入50度左右的温水中浸泡，再加入高锰酸钾溶液进行消毒杀菌，种子浸泡10分钟后，用清水清洗干净并播种，播种后提供充足的光照和水肥，幼苗长出真叶后即可移植。

2、育苗栽种

栽种番茄幼苗前，应当对土地疏松晾晒，提高土壤的保水能力，然后施加复合肥、过磷酸钙、植物灰等，增加土壤肥力，然后将幼苗按照间距60到70厘米依次栽种，保证植株生长空间，栽种后喷洒生根水促进生根。

3、日常管理

日常养殖番茄时要经常疏散土壤，清理杂草，定期浇水施肥，后期番茄幼苗适应性提高，需要减少浇水，根据土壤缺水情况浇水，避免浇水过多造成养分流失，延迟开花结果，番茄结果后需要钙元素，因此日常施肥可以少量喷洒过磷酸钙。

4、防治病虫害

番茄生长期间容易感染早疫病，此时要喷洒青菊青，严重时需要喷洒飓风加上青恒，此外在日常护理中要注意防范病虫害的侵染，在春冬两季要喷洒保护性杀菌剂，多通风，减少病虫害发病率，夏天要做好遮阳工作，避免强光直晒。

一、关于西红柿西红柿原产美洲，16世纪传到欧洲，初作为观赏，后来才作为蔬菜食用。它属于茄科作物，与茄子、辣椒、马铃薯同科。西红柿性喜温喜阳光，但又怕高温酷暑。在光照不足条件下易徒长、病多、果小，低温和高温条件下都不易座果，生长停滞甚至死亡。西红柿营养生长期的适宜温度为20—25℃，开花结果期稍为高些，昼夜温差5—10℃有利于生长发育。西红柿以排水良好的砂质壤土为适宜，土壤粘重或沙性太重都不利于获得高产，排水不良则易发生各种病害。西红柿耐旱力较弱，越夏栽培时最好选择有水灌溉的田地。西红柿从土壤中吸收的元素，钾第一、氮第二、磷第三。但在生长过程中，磷具有特殊地位，磷可促进根系生长，促进花器和种子正常发育。二、关于播种期与适栽范围千万不要认为只有600米以上海拔的地方才能种西红柿，只要心不太大，我县1200米以下海拔地区都可以进行西红柿的商品生产。海拔过高，采收期太短，经济效益不高，不宜大面积栽培。根据海拔由低到高，我县西红柿可安排在3月初至5月上旬播种，但900米以上海拔区域宜在4月上旬播种，太迟了会严重影响产量，没有产量而想追求效益是不现实的。城郊还可以在11月份播种，次年春暖时移栽。三、关于品种的选择西红柿品种可以说成百上千、良莠不齐、贵贱不一。优良的西红柿品种应具有优越生物学性状（抗性好，适应性强，产量高）和良好的商品性状（果实硬、果面光、色泽红亮、整齐高）。从近两三年各地种植情况看，百利、红禧、奥丽斯、石头、耐莫尼塔、英雄、金锄头8号都可以，并各有其优势。在今年我区试种的品种中，也有一些品种脱颖而出，比如斗牛士、金百利、夏利、杰农101等等，有可能成为将来发展的重要品种。四、种植前的准备“不打无准备之战”，美国攻打伊拉克进行了数年的作战准备，我们种西红柿虽不能与它相提并论，但至少也要做2个月的准备。一是准备投资款（每亩约需1600-2000元）；二是备肥（农家肥40~50担1亩）；三是砍插条（2000条/亩）；四是冬翻晒田或种绿肥。此外，心理素质教育也很重要，千万不要抱着发横财的梦想去种，市场是变化的，也是无情的。只有脚踏实地做事，量力而行而又敢于开拓的人才适宜种植西红柿，也只有这些人才能在种植西红柿的过程中得到最大的实惠。五、栽培技术（一）嫁接苗的培育苗床规格：以下是种1亩西红柿的苗床，种植面积不同，请按比例增减。砧木宽0.9米长12—14米 人行道宽0.6米 砧木宽0.9米长12--14米 人行道宽0.6米 接穗苗宽0.9米长6—8米

说明：（1）一定要用没有种过菜的水田；长度不要大于15米；播种前10天左右撒30市斤生石灰。（2）砧木：要求既亲和又抗病。目前表现较好的砧木有理想106、砧木一号和砧木二号等。（3）接穗：优良番茄品种。在上述苗床内，施腐熟猪牛栏粪3--4担、磷肥30市斤、复合肥5--6市斤。提前5—10天施下，与表土混匀，淋透水，5—10天后播种。（苗床面积不同，请按比例增减用肥量。）播种密度和方法：种子处理：选籽粒饱满、发芽率高的种子，浸种吸胀后（冬春 4--5 小时，夏秋 2--3 小时），再用消毒剂浸种 40-50 分钟消毒。洗净后于 25-30 ℃下催芽。播种前再整一次苗床，苗床要细、平。嫁接番茄育苗应比正常育苗提前日 7-10 天，以利及时定植。（ 1 ）砧木：采用营养杯育苗或苗床假植育苗（苗床宽度 1.2 米）。即播种出苗后，当幼苗生长至 2-3 片真叶时，选择晴好天气将幼苗移植到营养杯中，或按 15 × 10cm 移栽到育苗床，需加强肥水管理，培育壮苗。（ 2 ）接穗：根据砧木和气候条件不同，接穗苗应比砧木晚播 5-7 天。如果计划做一批嫁接，接穗宜与砧木同时播种。密度（规格）：1、砧木----每平方米播100—120株，即行距12厘米、株距8厘米。2、接穗----每平方米播200株左右，即行距8厘米、株距6--7厘米。全部采用点播。播种后用土皮灰盖种，不能盖厚，以不超过1cm为宜。盖种后用杀菌剂消毒。最后盖上农膜。由于天气变化等原因，砧木、接穗生长速度差异大时，应采取调节水分、温度、施肥量等措施，促进其生长速度的一致，同时要及时防治病虫害危害幼苗。嫁接：番茄嫁接方法主要有劈接和插接，生产应用以劈接为主。在砧木 4.5--6 片真叶时嫁接。嫁接应选择在气温适宜的晴天或阴间多云的无风天气进行，干热、阴雨天和刮风天不宜嫁接。晴天应在遮光条件下工作，植株上露水未干时不要接。 （ 1 ）嫁接用工具：双面刀片、嫁接荚、盛接穗的盘、盖接穗的纱（棉）布、弓条、农用塑料膜、遮光网等。（ 2 ）嫁接方法：将砧木在保留基部 2-3 片真叶处（或离地面 12 公分处）切断，并在横茎中央垂直向下切 1.5-2cm 切口，然后，将接穗保留顶部 2-3 片真叶，相反方向各斜削一刀，削口呈小“ V ”字形，小心插入砧木切口，对齐后用嫁接夹固定。嫁接人员严禁抽烟！刀具要严格消毒。（ 3 ）嫁接苗的管理：要随接随盖膜、遮光网，保持一定的湿度和温度。棚内温度超过 30 ℃，相对湿度大于 90% 时，应适时通风，每次通风时间不宜过长，随着接后天数增加，通风时间相应增长， 3--5 天后，可增加透光量。 接后 5--7 天，视天气及接口愈合情况，可取除嫁接荚，同时降低遮光率。当完全撤去棚膜和遮光网后苗子也不萎蔫时尽快移栽。嫁接荚也可在定植后再取。（二）定植及管理1、基肥 亩施厩肥1500--2500Kg，磷肥150--200Kg，三元复合肥100Kg，生石灰200Kg。2、整厢 一厢一沟总宽度130--150cm，其中厢面宽80--100cm、沟底宽20--30cm，沟深以利排水为准。3、种植 根据土地肥力高低确定种植密度，一般亩栽1400--1700株。方法是 1厢栽种2 行，种植点离厢边15--20cm，株距50--60cm。嫁接口要离土10厘米。4、插杆固蔓 无限生长型品种苗架高、生长量大，插杆要求比一般品种的要粗一些，长度2m以上。定植后10天左右插杆，一株一杆，杆插于植株外侧10cm左右。每两根杆于上端交叉绑好，再用棍条将之连接成一个整体，增强抗倒性。5、整枝 采用双杆整枝。多余侧芽在3--5cm时抹掉。雨水未干时不要进行抹芽。于8月下旬至9月上旬（海拔800米以上地区于8月上旬）在最后一穗果上方留2片叶打顶。6、疏果 在肥水不足或结果过多的情况下，必须进行疏果，每穗只保留4--5个果。7、肥水管理 番茄生育期内需肥水量大，要抓住关键时期施肥灌水。第一花序开花时，应适当控制肥水，特别是控制N肥施用，以后在每一簇果实迅速膨大期都应及时追肥、灌水。采收期一般5—10天追肥1次，到采收结束前20天为止。 8、病虫害防治番茄主要病害为苗期猝倒病、晚疫病、叶斑病、芝麻斑点病、灰霉病、叶霉病、病毒病、青枯病、溃疡病、脐腐病等。主要害虫有棉铃虫、美洲斑潜蝇、小地老虎等。猝倒病、晚疫病、叶斑病、芝麻斑点病、灰霉病、叶霉病等属真菌性病害，青枯病、溃疡病属细菌性病害，病毒病大体上有六种类型，属病毒性病害，这些都是病原性病害，是可传染的。脐腐病、裂果、花头果、畸形果、着色不良以及生理卷叶是非病原性病害（也叫生理性病害），是由缺素或不良受环境条件影响造成的，是不可传染的。番茄病虫害的防治应坚持“预防为主、综合防治”的方针。由于种类较多、时间有限、篇幅有限，下面仅选择几个具有代表性的病虫害的防治做点简单介绍。番茄溃疡病番茄溃疡病是细菌性维管束病害，既可从根部感染，也可由地上部份尤其是打芽的伤口侵染，主要防治措施如下：a)与非茄科作物轮作3年以上。b)采用嫁接栽培。定植时和初果期清土分别灌根1次。c)加强田间管理，避免雨水未干时整枝打杈，雨后及时排水，及时清除病株并烧毁。d)发病初期选用龙克菌、细菌快猎克、双辛烷胺、博医、可杀得2000、农用链霉素或中生菌素按其说明书使用，对控制病害发生有一定的效果。番茄病毒病a)栽培综合防病：这是目前防治番茄病毒病最有效的方法。其主要措施是选用生地栽培或5—6年大区轮作，培育壮苗，多施有机肥，定植后及早追足磷钾肥，追施锌肥和硼肥,打杈时用手推杈，减少伤口，不带露水打杈，修剪工具消毒，及时消灭蚜虫、粉虱等传毒害虫会获得满意的效果。 b)发病初期可选用病叶毒消、病毒酰胺、毒尔、病毒A、病毒必克等按其说明使用。番茄晚疫病病菌主要靠气流、雨水和灌溉水传播，先在田间形成中心病株，遇适宜条件，引起全田病害流行。病菌发育的最适温度为18～20摄氏度，最适相对湿度95％以上。多雨中温天气，露水大，早晚多雾，病害即有可能流行。防治方法:a)茄科作物实行3年以上轮作。b)雨季及时排涝，降低田间湿度。c)加强田间检查，发现中心病株，摘除病叶、病果，全田喷药。可用的药剂有百思特、普力克、甲霜灵锰锌、甲霜铜、施得益、金雷、……以上各种药剂可轮换选用，视病情每隔4--7天1次，特别严重时每天1次，连续防治2～3次。脐腐病发病症状：脐腐病在番茄如拇指大小到着色成熟前均可发病，病斑只发生在果实顶端的脐部，故称脐腐病。发病原因：1．水分供应失调。干旱时果实脐部最易失去水分引起组织坏死。在大量供水时，由于蒂部细胞膨压过大而使细胞破裂、细胞内充水，最后变色坏死。即水分过多、过少或忽多忽少造成。 2．缺钙。过量使用氮、磷肥，都会抑制对钙的吸收。果实中钙含量低于0．2％时易导致脐腐病发生。 3．土壤。土壤层浅、沙性大、盐碱土发病重。防治方法：a)灌水防止土壤时干时湿，特别不要使土壤过分干旱。b)选富含有机质，保水强的壤土种番茄。对缺钙的土壤亩用生石灰150—200公斤、钙镁磷100—200公斤均匀撒于地面并翻入耕层中。c)避免施氮过多，特别是速效氮，不要一次施用过量，注意氮、磷、钾适当，要多施腐熟有机肥。d)座果期或发病时，用0．2％硝酸钙或其它补钙剂进行根外施肥，每7天1次，具有良好防效。此外也可以用口服钙片喷施。 棉铃虫棉铃虫又称为钻心虫，一头幼虫可危害几个果实（又称为转果危害），造成番茄植株大量落花、落果或果实腐烂。a)黄板诱捕成虫。b)点多功能诱虫灯杀灭成虫。c)确定喷药期：番茄结第一穗果后可开始喷药。d)选择适当药剂。①生物药剂：B．t乳剂200－300倍液。②化学药剂：功夫乳油、高效氟氯氰菊酯（保得）乳油、杀必得、功力1号、功力2号等等按说明兑水等喷洒，每隔5－7天喷1次，交替使用。对大龄幼虫要人工捕捉。一般在早、晚无露水时，进行喷药，番茄植株顶部的嫩叶和果实等部位是重点喷药区。要轮换用药，连片番茄地喷药要做到“五统一”，即：统一用药时间、统一用药品种、统一施药技术、统一调查方法、统一施药人员。注意所用农药的安全间隔期。