蕨菜种植二年后亩产量
蕨菜在我国分布较广，种类很多，不同的地区品种各有特色，一般按产地可分为以下几种：
蕨菜
1、河北承德蕨菜是河北省著名的野生蔬菜，承德地区面积有3.3万公顷以上，主要分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。全区年产量1000吨，是国内蕨菜主要出品基地。
2、辽宁蕨菜在辽宁省山区都有分布，尤其以东部山区分布广，数量多。主要出口日本和其他家国，国内市场也很畅销。
3、内蒙蕨菜在内蒙古各地都有分布，但主要产区在赤峰市、兴安盟等地，年产量约200吨。当地采摘期在6月份。
4、吉林蕨菜在吉林省内山区均有分布，产量多。每年5月左右开始上市，主要出口韩国，且国内销售情况也很好。
5、黑龙江蕨菜在海拔200～800米的高山地带都有分布，多与杂草混生。5月中旬开始出土，5月下旬到6初月上旬即可采收。
6、贵州蕨菜，蕨类植物在贵州分布广，种类多，食用蕨类植物有种左右。其中蕨菜在当地的采摘期为3月中旬至8月。
7、湖南蕨菜，在岳阳山区也有蕨菜分布，像湘阴、汨罗、张谷英等山上都有，
当地春天的时候是蕨菜的采摘期，过了6月左右蕨就成型长大了不能吃。本地的蕨菜分布很散，一般都是农户自己摘些用于食用和招待客人。
8、山东牟平昆嵛山区也有分布，多在雨后生长较快。
9、广西桂林全州山区分布广，种类繁多，尤其杉树林地带多。生长期3月～9月。
10、宁夏固原和甘肃榆中县兴隆山、漳县、渭源等两地分布较多，尤为漳县蕨菜品质更高。靖远县泰和山、哈思山也有大量分布，品质上乘，多销往外地。
11、安徽长江以南，皖南山区内一带较多，野生。当地有加工成咸菜和干的蕨菜。
12、宁夏西吉火石寨及月亮山附近分布广，尤为陡坡上生长的品质更高。
蕨菜的种植时间与方法，适合在什么土壤当中种植
1、栽培季节安排：蕨菜栽培一般以春植为多，在4月上中旬进行。
2、整地施肥：蕨菜喜富含腐殖质的土壤，所以要多施有机肥，最好用猪粪，其次是马粪。每亩施腐熟的粪肥5000千克，全层施入，然后翻20厘米深。南北向做畦，畦宽140厘米，按15厘米行距开12厘米深沟，将准备好的根茎放在沟内，覆土10厘米厚，并覆盖稻草遮荫保湿，最后罩上幅宽160厘米的遮荫网
3、播种移栽：蕨菜是一种野生蔬菜，近年来开始人工栽培。繁殖方式有分株和种子繁殖两种，一般采用分株繁殖。种子繁殖需先行播种（孢子）育苗，直接用泥炭土和河沙按1∶1的比例混合均匀，盛在培养皿中，在洁净的浅水中充分湿润，把孢子均匀地撒播在培养基质上，再盖上盖，浸放在浅水中，次日取出放在温床上培养，温度保持在25℃，湿度在80％以上，每天光照4小时以上。一个月以后，孢子萌发，长成原叶体，这时每天用清水雾喷2次，连续喷一周，原叶体逐渐死亡，蕨菜小苗渐渐长大，小苗长出3~4片小叶后，进行第一次移植，仍用混合土作床土，苗高10~15厘米时移栽定植。分株繁殖时，将地下宿根挖出，选健壮者分株栽植，行距0.7~0.8米，株距0.5~0.6米，每穴栽2~4株。栽植成活后，有条件的，可行追肥，秋冬季施堆肥等有机肥，并以枯草落叶覆盖地面，以御寒冷。以后每2~3年要分株一次。
4、田间管理：栽后及采收期间要经常喷水，始终保持土壤湿润，尤其北方春旱地区更应这样。夏季孢子散落后要保持土壤潮湿，以利孢子发芽。当年铺的草过夏已烂，次年春要再铺一层，每年的4月初开始喷水，促进提早萌发。
5、采收：蕨菜一般以4~6月采收为宜，过早，植株幼小，影响产量；过晚，植株老化，不能食用。一般当叶柄长16~20厘米，叶尚未伸展时是最佳采收期。采收时从新鲜部分以下适当的部位，用手一根根地折下。然后，将折下的蕨菜基部在地下轻轻擦磨，使基部沾有泥土，轻轻地放在底部垫有青草的筐内，以防失水老化，并在筐的最上面覆盖一层青草，以防日晒。采收后的蕨菜应及时送往加工地点进行加工。
6、留种：留种时，选择健壮无病虫害植株，加强田间管理，及时除草、施肥、浇水，促进植株生长。一般不采收嫩茎叶，任其生长发育，在夏秋季选择外观棕褐色的、成熟的、孢子囊未开裂的叶片，用干净的剪刀轻轻剪下，放入纸袋中风干备用。或于翌年春季挖出地下茎进行分株栽植。
引种：挖取根状茎进行种植，根状茎要求带有2个及以上的芽簇，粗度以7-10mm为宜。定植：定植前，每亩地施加3000kg腐熟优质的农家肥，30kg复合肥，然后在床面上开沟，沟宽10cm，深15cm，沟间距25cm，接着将根茎摆放在定植沟内，覆土10cm，浇水，待水沉下去后，覆土5cm。
一、蕨菜的种植时间与方法
1、种植时间
蕨菜一般选择在每年的3-4月份以及9月份种植。
2、种植方法
（1）引种
①秋天的时候，在地上的茎叶部分枯萎之后，大地封冻之前，挖取根状茎。而春天的时候，选择在出苗前挖取根状茎。
②根状茎要求带有2个及以上的芽簇，粗度以7-10mm为宜，一般直立芽应有10mm以上的根（注意保护好直立芽）。
（2）定植
①每亩地施加3000kg腐熟优质农家肥，30kg复合肥，然后深耕深翻土地，将肥料翻入土中。
②整平做床，要求床面宽1-2m，高20cm，长15-20m，床间留50cm的走道。
③开沟，沟宽10cm，深15cm，每条沟之间距离25cm。
④将根茎按照5cm芽距调整后摆放在定植沟内，然后覆盖上一层10cm厚的土壤，浇施透水。待水沉下去后，继续覆土5cm，然后耙平。
（3）管理
①栽后，每亩地追施7.5-10kg尿素，一共追施1-2次。
②土壤的湿度控制在55-60%之间。
③在蕨菜的生长发育期间，及时中耕除草，入冬前，浇施一次透水。
④在蕨菜的幼茎长至8-16cm后，即可进行采收，一般每隔10-15天左右采收一次，并且每次采收只能采收三分之二至四分之三，不能全部采收完。
二、蕨菜适合在什么土壤当中种植
1、蕨菜适合种植在地势平坦，土层深厚，土壤疏松肥沃，有机质丰富，排灌性能良好，植被覆盖率高的中性或微酸性土壤中种植。
2、蕨菜喜欢湿润，阴凉的环境，对光照不敏感，但是对于水分的要求较高，抗旱能力较差。
3、蕨菜在地温为12℃，气温为15℃的时候，茎叶生长速度较快。同时，蕨菜具有较强的耐高温和低温的能力，当气温高于32℃时仍旧可以生长，当气温低于零下35℃时，根茎仍旧能够安全越冬。
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