桃树的种植方法和管理（桃树栽培技术与护理）

桃树，农民房前屋后常栽的果树，不仅仅因为桃子是人们喜爱的水果，而且桃树有“花开富贵”的寓意，象征着美好生活。桃树在山地、平地均可成活栽培，且栽培种植管理相对容易，也易高产。

下面，就桃树栽种的几个关键技术分享给大家，以供广大农民朋友参考借鉴。

一，栽培技术

A.生长环境。桃树喜温，适生长温度在18-25℃，低温容易引起冻害，植株生长不良；而高温树木易灼伤。其生长发育需要较干燥环境、良好光照、土壤湿度低。若桃子成熟前雨水过多则容易导致裂果多发。桃树较不耐涝，适宜栽种在排水性能良好的土壤上，土壤粘度要适中，若土壤粘度过高或过肥容易出现桃树流胶病。因此，栽种桃树应选择地势较高、排水完善、阳光充足、土壤肥沃、土质疏松的地方。

B.品种选择。桃树品种丰富，有普通桃、油桃、蟠桃等。选择桃树品种时，既要考虑桃树果实的成熟期，一般桃子成熟需要60-80天，还要兼顾桃树种植栽培的经济效益，多选果实味道鲜美、造型端正、色泽光亮的品种。

C.苗木定植。一般在桃树苗木萌芽前进行定植。苗木定植前，要先对果园进行深翻改土。苗木定植时，应选择苗木健壮、须根茂密、根系发达、芽孢较多的优质壮苗定植。定植沟深度保持在40-50厘米，垄高20-30厘米，宽度保持在50-60厘米。定植后要将苗木周围土壤的踏实，并适当浇水。

二，管理技术

A.土壤管理。主要通过中耕、浅翻、深翻、间作等方式，改善土壤墒情。

(1)中耕。为保持土壤疏松，减少杂草与果树争肥，需要不定期进行中耕，一般中耕的深度在3-5厘米。春季中耕有利于桃树开花坐果，而夏季中耕除草能减少养分消耗，适当降低表土的含水量。

(2)浅翻。为了增多桃树根系的数量，提高根系吸收肥水的能力，农户也可定期浅翻土壤。一般结合秋季施肥，土壤的翻耕深度保持在20-30厘米，近树干的地方要浅翻，以免伤到大根，在树冠的外围可适当深翻。

(3)深翻。定植后第2年，要在秋季追埋基肥时对果园进行深翻工作，因为此时根系生长高峰期，深翻深度可保持在30-50厘米，深翻后要浇足水以沉实土壤，让根系与土壤紧密接触。

(4)间作。对于稀植的桃园，为充分利用土壤和空间，也可适当间作矮小的农作物，例如花生、草莓、大豆等。另外，选择间作的农作物，要求不与桃树争肥，最好还有固氮的作用。

B.追肥管理。桃树肥水管理时，要根据桃树的品种、树龄、产量、肥料性质等综合考虑。一般来说，每产50公斤桃子，需要以腐熟有机肥50-100公斤、磷肥0.3公斤、氮肥0.4公斤、钾肥0.5公斤充分混合作为基肥开沟埋施，还需注重钙、镁、硼、锌等微量肥的配合施用。另外，果实成熟期不同，施肥量和施肥次数不同。对于早熟品种，可分别在桃树的萌芽前、果实膨大前追肥2次；对于晚熟品种，可分别在桃树的萌芽前、花芽分化期、果实膨大前追肥3次。一般来说，桃树萌芽前以氮肥为主，其他追肥时期要以磷、钾肥为主。具体来说，要注意以下问题：

(1)氮肥。桃树对氮素比较敏感，桃树幼树期不宜施入过多氮肥，避免桃树出现新梢徒长、生长延迟、生理落果等问题。但随着桃树树龄逐渐增大、产量增加，氮肥的追施量就需适当增加。如果成年桃树吸收氮素量不足，容易导致新梢生长数量不足、枝条细短，最终导致桃树的果实减小、色泽变差、品质降低。

(2)磷肥。桃树对磷肥需求相对较少，追施磷肥主要是为良好地传粉受精，促进花芽形成。若是磷肥吸收不足，容易出现果实的色泽暗淡、肉质不紧还味酸、果实裂皮等问题。

(3)钾肥。桃树对钾肥需求量较大。钾肥充足则果实个大、口感更甜；钾肥缺少容易造成果实小、畸形。

C.水分管理。若长时间干旱，则适时浇水既能保证桃树生长的水分需求，还能调节土壤的温湿情况，有利于根系生长发育。在越冬前，适时浇水可提高土壤热容量，减少根系冻害。需要注意，桃树不耐涝，果园积水容易造成桃树枝叶枯黄，甚至死亡，应该重视及时排涝。

D.整形修剪。为让桃树尽快投产、增加产量，需要适当控制桃树树冠。应充分桃树喜光的特性，对桃树进行合理修剪，可采用下面三种树型，以增强桃树的通风透光性。

(1)三主枝自然开心形。修剪形成主干高30-40厘米，其上着生三个大小相近、长势均衡的主枝，三主枝层内间距15-20厘米，主位角120度，开张角50-60度，每个主枝配备2-3个侧枝，与主枝夹角60度斜向下生的树型。主枝和侧枝上均匀分布大、中、小结果枝。

(2)主干形。修剪形成干高40-50厘米，树高2.5-3米，有一个强壮的中心干的树型。幼年桃树生长较为旺盛，一般使用轻剪长放，而在盛果期，对桃树的修剪适当加重，重点强化结果枝的培养与生长，稳定树木的生长形式。修剪时应防止株间枝条交叉。

(3)两主枝开心形。修剪形成干高30-40厘米，其上相邻着生两个主枝，主枝开张角度40-50度，伸展方向与行向垂直，主枝上只配置大、中、小各类结果枝组，不配备侧枝，树高2-2.5米的树型。

E.疏果。桃树的花芽较多，尽管各类枝条都能开花坐果，但为保证果实质量，就需要及时疏果。一般来说，在花期后2周内适时蔬果，可按照1:20-1:30的果叶比例，疏除小果、双果、畸形果等。

三，病害防治

桃树常见的病害有桃褐腐病、桃缩叶病、病菌性穿孔病等，这些病害对桃树及果实产量和品质的影响都很大。下面，介绍这3种病害的表现形式和防治办法。

(1)桃褐腐病。桃树出现褐腐病，主要跟低温、雨水等环境因素密切相关，病害症状主要表现：桃树果实表面逐渐出现褐色斑点，遇到雨季期，褐色斑点会逐渐扩散，出现烂果情况。一般在桃树结出幼果、果实成熟期容易出现此病害。

防治方法：1.冬季桃树休眠期做好清园，及时处理和焚烧园内的病枝、僵果等；深翻土壤，合理施撒磷肥、钾肥等肥料，提升桃树的抗病能力。2.药剂防治，桃树发芽期前适时喷药，可选用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液；桃树落花结果后再喷药1次，确保桃树的正常生长，提升林木的抗病性。

(2)桃缩叶病。病害出现后，桃树的正面叶片逐渐变肥并伴有褶皱，叶面颜色呈现淡紫红色或黄绿色，病变部位出现白色粉霜。

防治方法：在桃树发芽期前，采用5°Be石硫合剂进行预防，以增强桃树的抗病能力。桃树发芽后，可喷洒2-4°Be石硫合剂，能有效控制桃缩叶病出现。

(3)病菌性穿孔病。在发病初期，桃树叶片会出现水渍状的小斑点，并有淡**的晕圈存在。在病发中期，叶片会逐渐干枯直至脱落。幼果出现溃疡斑，病变部位出现**的粘液，果实出现裂缝，逐渐脱落。

防治方法：1.合理修剪枝条，保证桃树通风透光；多施撒有机肥，保障桃树营养充足，增强桃整体生长能力。2.桃树发芽后，可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，并在桃树展叶后，及时喷洒2-4°Be石硫合剂。

桃树是有较高经济价值的果树，栽培前应根据当地的地理环境、市场情况，挑选合适的桃树品种。栽种时要注意苗木定植、肥水管理、整形修剪、病害防治等内容，提高桃树结果率和果实品质，增加桃树的经济效益。

桃子采收后，肥水管理也是桃树管理的基础。尤其是挂果多和树势弱的果树必须及时施肥，恢复树势，为来年开花结果做营养储备。其次采果后的桃园，要及时中耕松土，清除杂草，清除落果、落叶等，带出果园集中处理，减少果园内病虫害的残留。

桃子采果后到落叶前，属于桃树营养积累、花芽分化的关键阶段，这个时期的管理好坏将直接决定桃树越冬防寒能力以及第二年的生长、结果，进而影响到桃子产量与品质。

有些品种桃树采摘完后进入三伏天了，那么这个果园的的田间管理我们可以分成四个方面来处理：

一、病虫害防治：

桃子采收后，果园内依然会有病虫害的残留。

夏季常见的害虫有蚜虫、红蜘蛛、卷叶蛾等。我们推荐可以使用噻虫嗪/啶虫脒+阿维哒螨灵+高氯甲维盐进行防治，减少害虫在果园内的基数。

病害方面桃树的细菌性穿孔病、流胶病在雨后常发。细菌性穿孔病可以使用32%唑酮乙蒜素或者中生菌素进行防治。

流胶病重点是人工清除流胶，用石硫合剂或者32%唑酮乙蒜素涂抹桃树伤口。伤口和雨水是发病的关键条件。

二、肥水管理：

桃子采收后，肥水管理也是桃树管理的基础。尤其是挂果多和树势弱的果树必须及时施肥，恢复树势，为来年开花结果做营养储备。

根外追肥

可以使用20-20-20平衡型大量元素水溶肥每亩地15-20公斤，促进花芽分化，恢复树势。

根施基肥

9月份桃树的新梢就停止生长，营养物质回流枝干和果树根部，根系的生长迎来新的高峰期。根据树龄大小，每株桃树底施腐熟有机肥40-80千克，复合肥0.75-1.5千克。

另外在山东很多地方的桃园看到桃树上部叶子发黄，缺铁严重。需要根据各地实际情况，及时补充中微量元素叶面肥。

三、合理修剪

在桃子采收以后，我们就需要对树体进行合理修剪，主要是为了调节合理的树体结构，增加园区的通风透光性，保证树体接受良好的光照。

另外呢，树体修剪还可以调节营养分配，有效减少内膛枝干枯，提高内膛枝利用率，增加桃树的结果部位。

桃子采果后的修剪主要有抹芽、疏枝、缩剪等方式。我们需要及时抹去密生枝、双芽、多芽枝等，只保留一个枝，疏去密生枝、直立枝、旺长枝，为来年丰产打下基础。

四、松土清园

在桃子采果以后，我们就要及时中耕、松土、除草，以农学博士的经验来看，中耕深度最好在10-15厘米，过深过浅都不好。

对于建在平地、低洼地、杂草多的桃园，我们还要注意雨季排涝，及时清除杂草，避免地表出现大量积水。

同时，我们还需要清除落果、落叶等，带出果园集中处理，减少果园内病虫害的残留。

总结

在桃子采收以后，如果不注重管理，桃树很容易出现早衰现象，既影响桃树寿命，又会造成第二年减产。

所以说，我们务必做好桃树的采后管理，以便能够种出优质高产的桃子，获得最佳经济效益。