种植大棚无土栽培有什么风险？
风险如下：1、缺乏技术：如营养液配制、防病防虫、温度控制等等技术不过关，有可能导致作物生病或死亡。2、效益低下甚至亏本：无土栽培需要的人工、材料成本较高，但产品并无明显卖点，普遍亏本。3、无法大规模发展：无土栽培投资较大，难以形成规模。4、技术人员不足：技术人员流动较大。5、社会资源不足：目前无土栽培主要用于概念性炒作，需要大量的社会资源，社会背景不够深厚的人难以把控。6、时机不成熟：国内土壤栽培已能满足需求，无土栽培没有市场；国家政策没有鼓励无土栽培，农业发展没有看到向无土栽培发展的趋势。
种植大棚蔬菜风险确实大。那么，为什么我会说种植大棚蔬菜风险确实大呢？因为我经常到农村调研，看到有的农民种植大棚蔬菜陷入了亏损。那么，他们种植大棚蔬菜亏损的原因是什么呢？我认为，他们种植大棚蔬菜亏损的原因主要有两个，一个是成本太高，另外一个是遇到了销售难问题。
成本太高有两个方面，一个方面是土地的租金上涨了。10多年前，农村土地的租金只有每亩几百元，但是现在很多农村地区的土地租金已经上涨到了每亩1000多元。土地租金的上涨增加了搞大棚蔬菜种植的风险。
另外一个方面是劳动力成本提高。10多年前，你雇一个农民给你干一天农活，只需要支付六七十元。但是，现在你雇一个农民给你干一天农活，起码要支付100元。有的地方，甚至上涨到了120元。如果搞大棚蔬菜种植的规模大，那么是必须雇人的，如果雇20个人，那么一天就必须支付2000元工资，这2000元工资都是必须从销售蔬菜的纯利润中扣除的。我们可以想一想，2000元可以买多少蔬菜？所以说，劳动力成本的提高增加了搞大棚蔬菜种植的风险。
蔬菜种植和工业生产不同，蔬菜种植是有一定的周期的，不能拔苗助长。但是，工业生产就不同了，只要有订单，可以加班加点生产。我在农村调研中发现，有的原来搞工业的人跑到农村搞大棚蔬菜种植，结果陷入了亏损。他们用搞工业的那一套用是搞大棚蔬菜种植上，比如忽视了搞大棚蔬菜种植的风险。
那么，为什么搞大棚蔬菜种植会遇到销售难的问题呢？我的回答是，现在大棚蔬菜种植是遍地开花，你到农村里走一走，可以看到很多大棚。搞大棚蔬菜种植的人多，那么市场上的蔬菜就会出现供大于求的局面。一旦市场上出现供大于求的局面，那么有的搞大棚蔬菜种植的农民，就会遇到销售难的问题。
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