鸡头米长在哪里
鸡头米分布于我国南北,北方从黑龙江到南方的云南广东都有。鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。”
苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。其制作方法十分简便，将锅中水烧开后把新鲜鸡头米放入锅中，煮沸后以藕粉勾芡，出锅后加入少许糖桂花即可装碗入盆。
种植生产
“鸡头米”(芡实)多生于池沼湖塘浅水中，素有“水中人参”之美誉，是药、食兼用的绿色保健食品。目前，固始县已有10多个乡镇种植芡实，形成了集种植、采摘、加工销售于一体的产业链条。专业合作社与企业联合进行“鸡头米”干果深加工，提升产品附加值。
销售模式也由传统的销售方式转向网络销售，今年，该县仅网上销售额就达到了600万元，芡实种植面积已达3万多亩，吸纳了4.5万多名农村劳动力从事该产业。
芡实长在什么地方
芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
芡实同莲子一起煲粥，特别好吃。我平时都是在食养家买芡实同莲子，因为无有害农药残留，在食养家买吃得都安心，且质量不错，价钱也挺便宜的。
芡实是睡莲科植物，果实可食，也可作为药用。生长在池塘、湖沼、湖泊等水中，一些公园的池塘经常种植，分布在从黑龙江到云南、广东等地。主要产于江苏洪泽湖、宝应湖、高邮湖一带，在广东、广西、湖南等省也有种植，日本、印度、东南亚各国、朝鲜半岛和俄罗斯都有分布。
芡实生长地方
芡实是睡莲科植物，果实可食，也可作为药用。生长在池塘、湖沼、湖泊等水中，一些公园的池塘经常种植，分布在从黑龙江到云南、广东等地。
芡实主要产于江苏洪泽湖、宝应湖、高邮湖一带，在广东、广西、湖南等省也有种植，日本、印度、东南亚各国、朝鲜半岛和俄罗斯都有分布。
哪里的芡实出名
江西省是中国芡实之乡，是国内芡实种植面积最大、加工技术含量最高的省份，以香味浓厚、而闻名于中外。
芡实的生长习性
芡实喜温暖和阳光充足的环境，不耐寒也不耐旱。生长适当的温度为20~30℃，水深为30~90厘米。适于在水面流动性小、水流充足的湖泊和大湖生长。
芡实的长什么样
芡实是椭圆肾形，两面叶柄无刺，浮水叶圆形，全缘，直茎下有紫色，两面叶脉枝尖，地上器官除叶背有刺外，其馀部分光滑无刺。
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