蔬菜泥的做法婴儿辅食视频
我家宝宝小的时候非常挑食,我也是为了他费尽心思,各种换着花样做,也就把孩子养成了了吃东西非常挑剔,对食物有自己的一套感知,他认为我做的东西是最好吃的,外面的东西他都很少吃,真的不知道这是好事还是坏事。
宝宝挑食是一件很严重的事情,因为挑食,营养摄取就会不均衡,就会影响孩子的生长发育,不管是蔬菜还是肉类,宝宝都要摄取,才能茁壮成长,宝宝挑食妈妈有妙招,今天就教妈妈们,把蔬菜做成泥,营养均衡,宝宝好消化,妈妈们不要错过。
菜品:缤纷土豆泥
配料:土豆1个、胡萝卜半块、西兰花2大朵、椰子油适量、藜麦少许、现磨胡椒粉少许、盐适量
烹饪步骤:
1、准备好要用的食材,土豆中等大小的就够用了。
2、椰子油、盐和磨胡椒粉用的工具也一并准备好。
3、土豆去皮,然后切成片,放入蒸锅中,大约蒸15分钟就可以关火了,蒸好之后端出来晾凉了备用。
4、西兰花清洗干净,胡萝卜切成片。
5、锅中烧开水,然后加入一点点食盐,把西兰花和胡萝卜放入锅中,大约需要焯2分钟。
6、然后捞出来切碎,尽量碎一点。
7、把藜麦洗一下,然后放入锅中,煮8分钟左右。
8、煮至藜麦变软捞出来备用。
9、把土豆压成土豆泥。
10、然后把土豆泥和西兰花、胡萝卜、藜麦放在一起,加入盐、椰子油和现磨胡椒粉搅拌均匀就可以了。
11、 食材丰富有营养,妈妈们一定要试一试。
烹饪贴士:
1、西兰花和胡萝卜很容易熟,为了保持食物的营养,建议焯水的时间不要太长,大约2分钟之内就可以捞出来了。
2、椰子油或者用橄榄油都可以橄榄油特别适合老年人和小孩吃。
3、土豆蒸的时间看土豆片的薄厚来决定,正好之后妈妈们可以用筷子试一下,很容易就扎透了说明完全熟透了。
4、这道菜品的食材丰富,营养丰盛,加入了胡椒粉,味道也不单一,孩子特别喜欢,而且绵软好消化,能吃辅食的宝宝都可以这样吃,妈妈们不要错过。
5、土豆压成泥尽量不要太细,这个和做土豆丸子不一样,可以粗一点。
烤蔬菜的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
水果酱汁用料:橄榄油2汤匙30ml,洋葱1/2个(切碎),香蕉1/2根(切小丁),鲜红枣3枚(切小丁),红辣椒1个(切碎),香菜碎10g,柠檬汁1汤匙15ml,白砂糖1汤匙15g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
奶油姜汁用料:酸奶油50ml,蛋黄酱1汤匙15g,姜茸1茶匙5g,白砂糖1/2茶匙3g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
蔬菜串用料:橄榄油2汤匙30ml,胡萝卜1根(斜刀切5cm长条),芹菜2根(斜刀切5cm长条),小洋葱6个(对半切开),香菇6朵,罐装红菜头100g(切1cm厚半圆片),竹签6根,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、水果酱汁做法:所有用料放入碗中混合均匀即可。
2、奶油姜汁做法:所有用料放入碗里混合均匀即可。
3、蔬菜串做法:中火加热锅中的橄榄油,烧热后将胡萝卜条、芹菜条、小洋葱、香菇和红菜头依次放入锅中煎熟,再调入盐和白胡椒粉,最后将煎好的各种蔬菜用竹签穿成串,搭配两种调味汁食用即可。
烤蔬菜的做法
1.准备好所用食材;将所有食材切好;平底锅少许油炒香迷迭香
2.放入大块的土豆、胡萝卜、茴香根、红葱头、番茄、芦笋,然后放入蒜、黑胡椒、海盐、辣椒粉调味,翻炒均匀;转入预热好的烤箱200C烘烤40分钟或至蔬菜表面焦黄即可享用
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