如何制作婴儿辅食菜泥
正常情况下，无论是哪种方式喂养的婴儿，长到4个月后就可以进食辅食，菜泥和碎菜无疑是最好的选择。菜泥的制作方法比较简单，将洗净的菜叶去茎后撕碎，放入已煮沸的水中，等水再沸腾后即捞起，放在干净的铜丝筛上，用匙刮或压挤捣烂，滤出菜泥。为了宝宝能够有一个比较好的口感，可在锅内放少许油，待油热后将菜泥倒入，翻炒几下。然后做好的菜泥可以加入粥、米粉等食物中给宝宝食用。
土豆泥制作，要先将土豆洗净去皮，切成小块，放在锅内煮烂，再用匙压成泥状。
胡萝卜泥做法与土豆泥差不多，首先将胡萝卜洗净，去皮及中间的硬心，切成小块，加适量水煮烂，用匙压成泥状。
番茄泥则是将番茄洗净，在沸水中烫一下，去掉外皮，然后切开，去掉中间的籽，切碎或放入碗中用匙压烂。
在蔬菜中含有许多与婴儿健康关系十分密切的无机盐类，如钙、磷、铁等。由于这些营养素不溶于水，在菜汁中不可能摄取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜来喂婴儿。通常是将洗净的菜叶切细成末，碎末的粗细可以根据宝宝年龄来调整。将碎菜放入油锅内炒熟即可，也可调入粥、米糊、面条等食物中食用。
引言：宝宝出生以后提倡母乳喂养，纯母乳喂养的宝宝最晚到了6个月要开始添加辅食。6个月开始宝宝的生长发育比较迅速，单纯的依靠母乳已经不能满足宝宝生长发育的需求，这个时候需要适当的添加辅食来满足宝宝身体生长发育对营养的需求。比如米糊，蔬菜泥等，蔬菜里面富含各种维生素和膳食纤维、矿物质等可以给宝宝补充身体所需的营养元素，还可以润肠通便。小编推荐几款蔬菜泥的做法。
一、蔬菜泥的做法
胡萝卜泥，食材：胡萝卜半根，做法：将胡萝卜洗净，切小块，将萝卜放入清水锅中煮熟，将胡萝卜块捣碎成泥即可。青菜泥，食材：青菜叶，做法：洗净菜叶，撕碎。锅内烧水，将菜叶倒入开水中，煮10分钟，将煮烂的菜叶和水一起倒入不锈钢筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中压下过滤，去掉菜渣，筛子下滤出的泥状物就是菜泥。南瓜泥，食材：南瓜，做法：南瓜去皮去瓤，切块。放到锅里面加小半碗水煮熟。关火闷10分钟开锅盖，用勺子或筷子搅拌成泥儿就可以了。
二、如何给宝宝喂蔬菜泥
宝宝第1次吃泥状的食物很关键。可以选择宝宝午睡以后，情绪比较安静充沛的时候喂宝宝吃。先给宝宝喂一点儿喜欢的乳汁，帮助宝宝放松，宝宝的餐具要专人专用，要进行消毒，保证无菌。将制作完成的蔬菜泥，用小勺舀一丁点放入宝宝嘴里，观察宝宝的反应。妈妈可以鼓励宝宝吃下第1口食物。不要强迫宝宝多吃。只有宝宝想多吃的时候，妈妈才多喂，如果宝宝不吃泥状的食物，妈妈这个时候不要强迫，可以在其他时候再尝试，如果宝宝一直不喜欢，要耐心的等待。
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