香榧坚果的功效与作用是什么?
驱虫作用。香榧是天然的驱虫食品,可用于驱除肠道寄生虫,因香榧含有较多维生素A,多食香榧有益于保护视力。
香榧含维生素E较高,有助于美容养颜、延缓衰老,具有润肺止咳、消积润肠通便的作用,有利于痔疮的消除,香榧还具有收缩子宫的作用。注意孕妇禁用,香榧是热性坚果,含油脂高,应适量食用。
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注意事项:
腹泻者:香榧含有大量的油脂以及纤维素成分,过量食用会加重消化系统的负担,而腹泻者本身肠胃功能就不好,过量食用核桃很容易诱发或加重腹泻者的腹泻症状。
香榧中的脂肪含量比较高,过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高,是不建议糖尿病、高血脂症和高血压患者食用核桃,以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。
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香榧是一种由红豆杉、红豆杉科和香格里亚组成的常绿乔木。原产中国,是世界上罕见的经济树种。
主要生长在中国南方湿润地区,海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄棕壤等地区,主要分布在安徽省义县、浙江诸暨、富阳等地。
功用:
1、香榧中的果酸、树油含油量超过50%, 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等, 矿质元素、维生素丰富;种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上, 有很好的保健效果;香榧籽油为高级食用油。
2、香榧能够提高人的食欲, 有助于消化。能够杀虫消积、清肺化痰。
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香榧的营养成分:
籽粒脂肪含量49.3%~58.0%,其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%,蛋白质含量7.7%~12.5%,糖含量1.0%~2.4%,多种维生素。
每100克含有6.4克水、10克蛋白质、44.1克脂肪、29.8克碳水化合物、6.8克粗纤维、2.9克灰、71毫克钙、275毫克磷和3.6毫克铁。香樟油脂中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸甘油酯和甾醇。此外,香榧还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。
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