葫芦种植技术

　葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。下面是我精心为你整理的葫芦种植技术，一起来看看。

葫芦种植技术

　选茬整地选择排水良好、土质肥沃的平川及低洼地和有灌溉条件的岗地。忌西瓜等瓜类重迎茬。整地：顶浆打垅，及时镇压保墒。移植垄为长口垄。垄宽9～13厘米，中间7～8条空垄也要打垄利于灭草

　葫芦种植方法

　浸种、催芽品种选用日本青皮葫芦，用40℃温水浸种12～24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。用木槽或普通的盆子，垫一层消毒的锯末或沙子，再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上，上面盖上拧干的新毛巾，盖上盖帘，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚掸水2次。催芽温度一般在25～28℃。要求每天捡出已出芽的种子，放在另外的盆里，置于室内阴凉的地方，控制芽的生长。

　苗床播种

　①苗床准备。苗床底垫8～10厘米马粪或碎草，上面铺一层土，踩平。同时用70%的0.3～0.6克/平方米敌可松可湿性粉剂消毒，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。

　②营养土准备。选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤，并筛好，与筛好的腐熟农家肥按7∶2比例混拌。

　③装袋播种。将营养土装入10厘米?15厘米的塑料袋中，并在塑料袋底1/3处放入20～30粒二铵作底肥，装满墩实，并将营养袋底角剪开或者在底部扎孔径为8～10毫米的眼2～4个以便透水。播种时间根据当地的季节为准。用木棒在营养袋中间扎3～4厘米深的眼，将催好芽的种子，芽眼朝下放好，复完土后进行一次浇水。

　苗床管理适当浇水，不能过涝;防治鼠害、虫害：可用辛硫磷、敌百虫拌麦麸子(毒饵)均可;及时锄草，喷施叶面肥;在真叶长到3～4片时开始定心，防止徒长;苗床适宜温度25～28℃，夜间不低于15℃。一般苗龄35～40天，栽前5～7天炼苗

　适时移栽

　(1)挖大穴。移栽前挖20厘米?20厘米大穴，株距1.3～1.6米，亩保苗80～100株左右，每穴施5～7.5公斤农家肥和100～250克化肥(二铵、钾肥、镁粉比例为3∶1∶1)做底肥。

　(2)人工移栽。移栽前把营养袋浇足水，将苗移植穴中，盖土，并浇足水。同时覆膜，抠眼放苗。也可选择双膜移栽，即移栽后加盖拱膜。

　.田间管理

　(1)人工锄草，及时防治病虫害。

　(2)结合追肥耢平空垄并铺草。每平方米用稻草或麦秸1公斤左右，防止草荒。在主蔓长到50厘米左右时，最好结合灌水，每株追施尿素100～250克，追肥不要距主根太近，防止烧根。不要将尿素散落于叶面上，防止烧叶。

　(3)顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉。顺蔓，每株留两个主蔓。两条主蔓均横向摆在空垄上，可培一次定向土。掐尖：一级分杈，长到3片叶时，开始掐尖，看住并掐调二、三级分杈，主蔓掐尖在8月23日以后。人工授粉：一般甜葫芦每天上午打杈，掐尖，下午16时开始授粉，过了处暑以后就可停止授粉，一般两条主蔓结瓜6～8个。

葫芦的食用价值

　瓠瓜的吃法很多。元代王祯《农书》说：?匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作 果，可削条作干?又说：?瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。?可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论瓠瓜还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。

　瓠瓜食部：每100g含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、膳食纤维0.8g、胡萝卜素40?g、硫 胺素0.02mg、核黄素0.01mg、尼克酸0.4mg、抗坏血酸11mg、钾87mg、钠0.6mg、钙16mg、镁7mg、铁0.4mg、锌0.14mg、硒0.49?g等。现代科学研究表明，瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效，适应于治水肿腹胀、烦热口渴、疮毒、肺炎、肠炎、糖尿病等症。其治病之剂，如：治湿热型急性肠炎，用瓠瓜150g、马齿苋70g、薏苡仁50g、粳米100g、煮粥食。治肺炎：用瓠瓜80g、玄参12g、鱼腥草30g、白茅根20g、甘草8g，水煎服，每日2次。

　瓠瓜幼果含水量达95%，每100克鲜重约含维生素C10～15毫克，以及少量的糖和磷、钙等。味清淡，品质柔嫩，适于煮食，不宜生吃。有些品种，因果肉中含瓠瓜苷的配糖体而带苦味。生产上选用无苦味的双亲本并控制授粉，所结种子的后代即无苦味。

　在食用上，瓠瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。

　甜瓠瓜营养丰富，是夏季受市民喜食的蔬菜。 瓠瓜的食法有炒、烩、做汤、制馅，如：辣炒瓠瓜条、瓠瓜烧肉块、瓠瓜汤等等。 烹调时不宜煮复太烂，否则营养损失多。

　营养：瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。 从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。 相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。

　瓠瓜性平，味甘淡;入肺、脾、肾经;

　具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效;

　主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。

?

种植西葫芦想要高产，都该掌握哪些种植技巧？

葫芦是一种很受众人欢迎的蔬菜，它的栽培技术是怎么样的？病虫害怎么防治呢？下面跟着我一起来探讨葫芦的栽培技术和病虫害防治。

　葫芦的栽培技术

　葫芦的栽培技术：栽培环境

种皮较厚，发芽较慢。为使主蔓早生侧蔓，多生雌花，当主蔓生出4～6节后，即可将主蔓的顶芽摘去。也可用植物激素处理，促使主蔓早生雌花，提早结果。瓠瓜对肥料及水分要求较高，要施足基肥，并多次追施速效氮肥。不耐涝、旱，在多雨地区要注意排水，干旱时要及时灌溉。栽培季节瓠瓜一般春季播种，夏季收获。在保护地中栽培，可适当提早或延后。

　葫芦的栽培技术：种植方式

瓠瓜可在终霜前露地直播，或在保护地中育苗后再定植。播种前，种子需要处理。需浸种24?48小时，然后播种，每亩地用种量为250克。瓠瓜苗期的管理同春黄瓜相同。可参照黄瓜育苗技术。

　葫芦的栽培技术：播种育苗

用温床育苗。2月底至3月上旬播种，每hm2用种量3.75 kg(667 m2用量0.25 kg)。播种前用55℃温水浸种15 min，然后放入25～30 ℃的恒温下催芽，待芽出齐后播人营养钵中。苗期要保温防寒，通风透光，保持土壤干湿得当。苗龄约30～35 d。定植前10 d左右进行低温炼苗。

　葫芦的栽培技术：整地施肥

选择富含腐殖质的油沙土作栽培田，该田要求2～3年未种过瓜类作物。前茬收获后及时深翻20～25 cm，并施足基肥，每hm2施腐熟有机肥30 000～45 000 kg(667 m2施2 000～3 000 kg)，人粪尿15 000～22 500 kg(667 m2施1 000～1 500 kg)或饼肥1 500～1 875 kg(667 m2施100～125 kg)，过磷酸钙300～400 kg(667 m2施20～30 kg)。定植前10 d按畦高20～25 cm、畦宽100 cm，沟宽50 cm作畦，然后铺地膜待栽。

定植株距0.67米，挖穴栽单苗，浇水定根。翻耕前用克芜踪除草1次，整好地后再喷丁草胺1次，然后才进行移植。

植株调整：瓠瓜可分为搭架或不搭架栽培，地爬不搭架需压蔓，以防风害、搭架的，当苗长到30厘米高时，用2～3米的长竹竿设立人字架，约在1.3米处交叉，为了便于侧蔓攀缘和人工分层绑蔓，需横架2～3条。随着秧苗的生长，将蔓数次绑在支架上，并使其分布均匀。瓠瓜主要由子蔓、孙蔓结瓜，故应进行植株调整，常实行2～3次摘心，促使子蔓及孙蔓发生。如果喷洒2次，连续着生的节数更多，雄花的发生大大减少。

　葫芦的栽培技术：肥水管理

瓠瓜生长势较其他瓜类弱，生长期短，结果集中，除施基肥外，还要追肥灌水。追肥宜薄施勤施。在定植成 活和摘心后、果实膨大期分别施1次肥。开始采收后分期追肥1～2次，促使后熟瓜生长。瓠瓜需水较多，应及时浇水，结果期间天旱可1～2天浇1次水，但如果雨水多时，应及时排水防涝。

追肥依据地力，结合浇水进行，一般移植后6天每667平方米施豆麸浸液15千克、生物磷1.5千克、生物钾1.5千克，混合粪水淋施，每隔7～10天淋施1次，种植后 10--15天进行插竿搭架。整枝打杈，摘心。去老叶，调节空间，使其通风透光。在植株具4～6片真叶时，叶面喷施2次1.5 -6的乙烯利，可使雌花早日形成和增多，提高产量。

　葫芦的栽培技术：采收

适时采收可提高果实品质，促使上部继续结瓜和后续瓜的生长，这是早熟高产栽培的重要措施。当幼瓜茸毛基本脱落，皮色变淡时为适收期，一般第一批瓜的采收时间是开花后15?20天，旺果期为开花后10?12天，果实过老采收影响食用价值。

果实：秋季采摘已成熟但外皮尚未木质化的果实，去皮用。种子: 秋季收成熟的果实，取出种子，洗净，晒干。

果壳： 秋末冬初采取老熟果实，切开，出去瓤心种子，打碎，晒干。茎、叶、花、须: 夏、秋季采收，晒干。

　葫芦的病虫害防治

苦味原因

瓠瓜是一种很受居民欢迎的蔬菜，以色泽绿白光亮、形体匀称、密生白色茸毛者为上品，但有时会出现苦味瓠瓜。瓠瓜之所以有苦味，是由于苦味瓜中含有苦瓠子甙。苦味瓠瓜不能食用，食用了毒素含量多的瓠瓜会导致中毒。出现苦味瓜的主要原因是种子遗传原因，也就是种子携带有苦味基因，使得植株所结的瓜为苦味瓜。菜农在留种时，若留种株雌花接受了携带苦味基因的花粉，来年种子播种育苗长成的植株所结的瓜仍是苦味瓜。因此，农民在留种时，若发现苦味瓜，应及早拔除该植株，杜绝花粉的传播，把好种子质量关。

瓠瓜病害有病毒病和白粉病。白粉病可用25%粉锈宁可湿性粉剂8～13克药粉对水50千克喷雾，或50%多硫胶悬剂300～400倍液或农用抗毒菌素120倍液等喷雾防治。

主要的病害有病毒病、枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病等。

病害

①枯萎病

病症：

侵害根部和茎蔓基部，叶片严重萎蔫，开花结瓜后初病外观似缺水状，中午明显萎蔫，早晚尚能恢复，根部变褐或腐烂，患部溢出琥珀胶状物。

防治方法：

可选用50%多菌灵500倍稀释液、70%托布津600倍稀释液、黄腐酸盐800倍稀释液、特效黄萎灵1 500倍稀释液、50%敌克松500倍稀释液，或灭病威600倍稀释液之一或农用链霉素等灌根。

②炭疽病

病症：

初病病斑为淡**近圆形，后病斑中央破裂。严重时叶片枯死，叶柄出现淡褐色条斑，果实染病呈淡绿色水渍状，后出现中间凹陷近圆形深褐色病斑，有时表面溢出橙色粘稠物或腐烂。

防治方法：

可选用70%托布津600倍稀释液、75%百菌清500倍稀释液、灭病威600倍稀释液、克霉灵l000倍稀释液、丰护氨1000倍稀释液、硫悬浮剂500倍稀释液之一交叉喷雾防治。

③霜霉病

病症：

受害叶片出现淡**小斑，潮湿时病斑背面出现淡紫色霉状物。

防治方法：

可选用58%瑞毒霉500倍稀释液、乙酸锰锌500倍稀释液、60%杀毒矾500倍稀释液、克霉灵1删倍稀释液、倍得力600倍稀释液、70%代森锰锌500倍稀释液、疫霜灵500倍稀释液之一喷雾防治。

虫害

主要有瓜蚜、瓜蝇、黄守瓜、夜蛾等。

防治方法：

用米乐尔深施或撒施以及菊酯类农药混合杀虫双喷施即可防治。

猜你感兴趣：

1.如何栽培葫芦

2.如何种植葫芦

3.手捻葫芦种植过程

4.盆栽葫芦种植技术

5.怎么种植小葫芦

6.葫芦的种植技术有什么

西葫芦作为一种在19世纪中叶引进的“外来物种”以其内在拥有着维生素、钙和充足的水分深受人们的喜爱，成为了人们餐桌上常见的蔬菜之一。西葫芦作为一种蔬菜中比较耐寒的存在，最好进行催芽育苗，选晴天上午播种。浇透水然后覆膜盖土保湿保温。齐苗以后，揭去地膜根据幼苗长势适时浇水施肥，必要时候还可以喷施一定量叶面肥。

播种育苗。 棚内地温稳定在10℃以上，最低气温不低于5℃就可定植。育苗期间要注意加强温度和光照的管理，温度过低出苗不齐，易形成小老苗，反之成了徒长苗，温度保持在25℃左右为宜西葫芦根系强大，分布直径可达两米以上。吸收能力强，耐旱耐涝 ，生长速度快。对土壤要求不严格，但再生能力弱，育苗移栽须加强根系保护。果实形状、颜色因品种而不同，。

它是一种喜湿，不耐干旱，对土壤要求很低的植株在种植前必须的施足底肥，这样苗子在小的时候，就不会因为缺少营养，而造成生长速度慢或苗黄杆瘦等状况。实际上西葫芦有两种收获和吃法，一种是收获嫩西葫芦奢侈的吃法炒着吃，另一种是收获老西葫芦经济的吃法做馅吃。嫩西葫芦只一斤左右，在娃娃时就把它饕餮了。

不能让徒长，光长叶子不长果是不行的。我们小时候学过我要的是葫芦，所以不管叶子。但是呢，现在很多农户啊，只一味的追求叶子，往往忽略了果。所以，注意氮肥不要过量，追肥时候就更好管理。西葫芦第一次上肥在栽的时候，第二次上肥是选择在上市采摘一段时间后再施肥，保证营养进一步跟上，让后面结果有营养需求，同时还可以喷雾叶面肥。