蔬菜控旺产量高，正确的控旺方法是什么？
在蔬菜生产当中，茄果类蔬菜如果在前期氮肥和水分供应过于充足，致使蔬菜营养生长过旺，其表现是叶片大节间长。生长速度快。通风透光不良。严重影响光照。难以形成花芽。降低蔬菜产量。旺长通俗点讲，就是只长禾不结果。就是茎秆比正常细了，节与节之间比正常长了，叶片薄了，颜色变了，坐花坐果少了，落花多了。
蔬菜生长温度过高，蔬菜的呼吸作用就会增大，机体运行、生理活动就会紊乱，植株就会旺长，株蔓和生殖生长不平衡，产量就会下降。幼苗期蔬菜植株的叶面积小，蒸腾量少，需求量也少，但幼苗根系弱，吸水能力差。因此要保持土壤湿度，但是水量又不能过多，以防幼苗徒长。
水分控制，定植时浇大水，定植后一段时间要少浇水，一是可以控制旺长，二是可以促进根系快速发育。在缺水的情况下，根系会到远处去找水，于是根系就发达了。蔬菜旺长主要有两种表现，一是叶子生长过快，抑制包括节间在内其他部位的生长。另一种是节间生长过快，抑制包括叶子在内其他部位的生长。不论是哪一种旺长，对蔬菜的影响都是很负面的。
按蔬菜不同生长阶段的要求补充营养，建议蔬菜生长前期使用平衡型的悬浮碳水溶肥配合有机酸硼钙叶面肥，能有利于植物开花坐果。膨果期用低氮高钾型的悬浮碳水溶肥，为果实膨果提高所需的营养。出苗后及时间苗。在菜苗2叶1心期假植，假植的密度控制在每平方米120～130株。茄果类蔬菜在菜苗4～6叶期时定植，豆类蔬菜在2张真叶即将展开时定植，瓜类蔬菜在菜苗3叶1心期时定植。
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