为什么有人养猪要给猪喂辣椒，除了辣椒还有喂醋的，这都有啥用？
养猪喂辣椒分肉猪和母猪，这两种猪喂辣椒的功用是不同的，而喂醋基本上只喂肉猪，目的是刺激消化，具体以下细说：
一、母猪喂辣椒，刺激泌乳量，刺激食欲。
猪其实也是能识别辣味的，母猪在生完崽猪之后，因为突然间的胃部放开，会有偶尔的厌食状态，厌食状态的母猪产奶量不多，能不能把仔猪喂饱都是个问题。于是养殖户就会喂一些催奶的饲料，或者直接在猪食当中放上辣椒粉，刺激母猪的食欲，从而让它产奶，产奶量多了，仔猪也就能够保证生长了。
而辣椒粉吃下去之后产的奶，也能让仔猪的身体产生某些寄生虫的抗体，让仔猪更为健康的成长，可谓一举多得。如果让养殖户说这个原理，他们不一定能说出个所以然来，但是这个操作，却可以保证仔猪的健壮，也能保证它们的成活率。
二、肉猪喂辣椒，刺激食欲，杀寄生虫。
除了母猪之外，断奶后的仔猪，也是会喂辣椒的，那可以刺激它们的食欲，吃得多了，长得就壮，长肉率就高，能够更快的出栏。像有些饲料厂所用的一些饲料，就有部分有辣椒粉的成分。常规的肉猪喂养里，都会用到辣椒粉，一是这东西较为常见，二是成本也低，基本上一周伴着喂一次就可以了，多了反而会影响。
猪体内影响消化的寄生虫之一就是蛔虫，蛔虫的体壁比较脆弱，在辣椒素的刺激之下，很容易就会死亡。大家都知道辣椒素是不容易被消化的，因此它能一直从食道通到肛门（吃辣椒后的火辣辣就是因为辣椒素）。在这个消化线路里，所有怕刺激的寄生虫都会因此而死亡。
三、肉猪喂醋，加速消化，杀菌，提高肉猪抵抗力。
食醋的作用是加速消化，这作用跟增加胃酸相似。猪在进食之后，只有把食物都消化了，才会转化成肉；而养殖户当中，从仔猪到成猪，所用的时间并不会太长，部分猪的消化能力不能靠它的自身消化系统去完善，因此，会增加食醋，混合胃酸让它起作用，从而让它更好的消化食物。
另外，大部分细菌在酸性环境下都很难生存，而食物中如果有一定的病菌的话，食醋当中有醋酸与柠檬酸，它们可以穿透食物而达到杀菌作用，这样一来，肉猪吃下去的食物，自然就会更加的安全，从而在长肉的时候也更为健康，养殖户也更省事。
总的来说，很多养殖户目前一直在做的一些小细节，都是有一定的原理的，并且，除了辣椒与醋之外，还有喂糖与食盐，这两个的作用如下：有糖分就能够把猪食产生甜味，让猪更爱吃，多吃就能多长肉；而盐分是增加钙质的吸收与促进新陈代谢，特别是在天气炎热的时候，适当的喂盐能够增加对猪瘟的抵抗力。
澳门有养猪的场地。
猪里，又名“史山猪围”，位于史山山腰，估计过去有农户饲养猪只在此，而所在的“史山”，应为“柿山”，就是所处的大炮台山，附近还有著名的“柿山哪咤庙”。柿山哪咤古庙为澳门两座哪咤古庙之一。民间相传曾有一位打扮为丫髻兜肚童子常与孩童嬉戏，并予保护。一日，村民目睹此童子踏风火轮而去，被认定为哪咤显灵，村民遂于清初建庙以祀。柿山的另一侧山头是大三巴牌坊，旁侧也有一间哪咤庙，相传与柿山哪咤古庙有关。据说澳门曾经出现瘟疫，而大三巴牌坊地区因没有庙宇压邪，居民欲从柿山哪咤古庙请来哪咤协助，却遭柿山居民反对，于是居民便自行建庙以祀。另一街道养猪巷，位于新桥区，估计与澳门过去的养猪业有关。养猪业在澳门曾经有过兴旺时期，记得在上世纪五十年代，青洲、台山、马场、黑沙环、新填海及离岛，均有不少养猪户，猪舍随处可见。养猪巷所在的新桥区过去为新桥村，有莲溪穿越其中，故养猪巷附近有一渡船街，区内亦有“鸡街”、“桥夫巷”，相信为村落过去存在的行业，而区内的“马里”、“田畔街”和“青草街”亦呈现出村落的元素。
供港澳活猪是指内地供应香港、澳门特别行政区用于屠宰食用的大猪、中猪和乳猪。中珠农牧是珠海目前拥有两大生猪养殖场，是政府定点供澳活猪养殖出口基地，每年出口澳门生猪超过12000头。所有肉类皆选用温氏、正大、正邦等这样的大型养殖企业；生猪在运抵屠宰场前经过负责任的检验检疫，保障食品安全；所有猪肉经过排酸处理，吃起来更加鲜嫩；真空包装、全程冷链配送，安全有保障。“中珠鲜肉”从屠宰场直抵餐桌，带给你的是一整套创新的鲜肉标准和生产销售流程。生猪屠宰检验检疫后，猪肉会进入中珠农牧厂区配置的猪肉分拆专用车间，按照订单进行切零分拆。分拆完成立即进行真空打包处理，然后贴著标签，运入专用冷库内对肉品进行排酸。在消费者取肉回家到厨房的最后一百米的距离，中珠农牧还为“中珠鲜肉”配置了专用的保温保鲜袋（真的可以保温哦）。
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