梅州大埔的简介
大埔县历史悠久，人杰地灵，民风净朴，山清水秀，具有丰富的自然和人文景观。三河坝是市级重点建设旅游区，它地处水陆交通枢纽，两岸山峰耸翠，如诗如画；东岸，省级重点文物——三河坝战役烈士纪念碑雄踞笔枝山头；西岸，有明朝兵部尚书、中山纪念堂明代古域墙等景点，三河电站库区水上乐园为人们做日休闲增添了好去处。埔梅交界的阴那山雄奇险峻，云雾飘渺，怪石嶙峋。“千年古刹”万福寺依山而建，是韩江水系四大名寺之一。风光秀丽的丰溪林场是著名的省级自然资源保护区。区内的古木参天，珍稀动植物众多。构成了天然生态公园。具有客家民居特色的土围楼和方石楼历史悠久，规模宏伟，堪称世界民居建筑奇观。另外，前新加坡总理李光耀祖居。张裕葡萄酒创始人张弼士故居以及“父子进士”石碑坊等都是著名的人文景观。
大埔的土特产品有陶瓷、茶叶、豆腐干、牛肉干，高陂镇号称粤东的“瓷都”、“白玉城”其陶瓷品种多，产量丰、工艺精美，畅销国内外。西岩山茶是茶中精品，以“清、香、甘、滑、醇”而享誉海内外，近年来，多次获国家农业部银奖，金奖。
大埔交通、通讯等基础设施不断改善，梅坎铁路已经开通。县城湖寮镇主要旅游接待宾馆有：金帆大酒店、虎山宾馆、梅河宾馆、云天大酒店、鸿华大酒店、华侨大厦等。其中金帆大酒店为三星级酒店。
大埔县旅游资源丰富，旅游设施日趋完善。这里的山水田园，土特名产，风味小吃以浓郁的客家民俗风情，正以其独特的魅力吸引着海内外游客。
西岩山茶
西岩单丛茶简介
大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后，一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。采用了新的机械设备、新的制作技术，使条形茶变为珠形茶品质不变，而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。
西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓海拔在1250米以上的山地周围，土壤多为中性偏酸ph值5---6之间的红、黄、赤红土壤，气候属亚热带季风气候区，具有适宜茶树生长和有利构成优质茶叶中内含物质和积累是“得天独厚”的自然气候和地理条件。
西岩珠形白叶单丛茶是中国六大茶类之一，乌龙茶系中名优品种，由于采用新的特殊工艺制成，自然花香气持久，滋味浓醇爽口，香韵蜜味，回甘力强，并且有多种药理功能，常饮能提神益思，有益人体健康养生延寿的特种珍品，盛誉中外。
西岩乌龙茶简介
大埔西岩乌龙茶产于海拨1250米以上的大埔县枫朗镇西岩山麓，山清水秀，云雾缭绕，土壤肥沃的土地，具有利于茶叶生长和有利构成优质茶中内含物的形成和积累的“得天独厚”的自然气候和地理条件。
早在一百多年前已盛名于东南亚的传统产品，大埔西岩乌龙茶是中国六大茶类之一，乌龙茶系中名优品种。具有清、香、甘、滑、醇等特点。是饮用保健的纯天然“绿色食品”，在一九九五年十月中国第二届农业博览会上荣获银奖，是乌龙茶系列中属珍贵品种，采用特殊加工工艺制成，品质极佳，条索紧结卷曲，色泽翠绿油光，自然花香气清高，滋味醇爽，汤色绿黄明亮，香韵持久，回甘力强，常饮能提神益思，降低胆固醇，有益人体健康，养生延寿的特种珍品，盛誉中外。
西岩冰冻茶简介
西岩冰冻茶是采用台湾最新的制茶技术，纯天然的茶青，刹青后揉捻，直接冷藏保鲜。最完全地保留茶叶维生素、维他命等营养成份，具有清凉、爽口、提神醒脑之功效。品饮冰冻茶有回归大自然、亲临茶田感受！现代人，饮新鲜茶，至高亨受！
西岩山特殊茶--岩中玉兔
特殊环境(西竺寺)
特殊工艺(纯手工)
特殊香味(玉兰香)
价值:1800元/公斤
仅供有识之士鉴品!
西岩黄枝香茶简介
大埔西岩黄枝香系在乌龙茶系白叶单丛茶中选育出来的茶种属高香型的品种，自一九九三年在大埔县枫朗镇西岩茶场海拔
1250米的山地种植以来表现良好。在一九九七年荣获中国国际茶业展览会金奖。
黄枝香茶具有清、香、甘、滑、醇朗特点，特别是其自然花清香，浓而持久，品质极佳，条索紧结卷曲，色泽翠绿油光，汤色绿黄明亮。滋味浓醇爽口，香韵带有蜜味，回甘力强，此茶有益人体健康延寿之功能。常饮能提神益思。属乌龙茶类的珍品，在市场上深受顾客欢迎。
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