现在城里人很喜欢吃农村的野菜，农民为什么不大面积种植野菜增收？
原因是多方面的。
野菜很多都存在种植技术不成熟阶段，不是说种就可以种。部分野菜对于环境要求高。以前没有注重野菜市场，所以没有任何技术可循。农民对于没有成熟技术支持的品种，贸然进入，成本收益等都不可预知。，所以他们都不会去尝试。
物以稀为贵，多了你扔都没有地方，就是因为少才值钱，真要是大面积种植，最后肯定找不到销路，毕竟这东西不是什么好东西，大家之所以说好，根本问题是少，很难找得到，所以才显得弥足珍贵，就像吃槐花，都说好吃，直接给你弄200斤看看，真叫你哭，大家说对吗？
野菜不花一分钱到处都是，很多时候是因为大家懒，如果勤奋你直接去地里挖就行，很多人图省事，大家都想吃现成的，所以就有市场了，这玩意原本就是喂猪羊的，现在居然成了美味佳肴，很多时候我经常说这是怎么了，难道是返璞归真吗？还是忆苦思甜，其实是好东西吃够了，大家说对吗？
野菜偶然吃点还行，如果天天吃肯定会厌倦，根本不是大家想象的，怎么说都没有辣椒炒肉好吧！关键是现在人什么都不想吃，就是想尝鲜，所以大家才喜欢野菜，在哪个挨饿的年代，很多人都是以野菜充饥，那些人现在看到都打寒战，一般都是闭口不提，毕竟自己经历过。
野菜不适应大面积种植，种植的不叫野菜，只有土生土长，自然生长的才是野生的，才是野菜，这个是很有讲究的，种植野菜的真不多，基本都是地里挖的，这种菜才是大家喜欢的，你说对吗？
野菜之所以受欢迎就是因为野，自然生长的，没有人为因素，这样的菜才是大家喜欢的，所以野菜不适应种植，大家怎么看。
现在人们对于食品安全都10分的关注，特别是蔬菜这一类的有机食品都要求是原生态有机蔬菜，绿色而又无公害。由于居民生活水平的提高，人们对于有机蔬菜的需求也逐渐增加，所以就有很多人将无土栽培利用在有机蔬菜上，而无论是哪种种植方式蔬菜的成熟方成熟周期都是与光照和温度等条件有关。接下来就为大家介绍一下无土栽培的优点。
节省人力物力无土栽培可以避免正常图培育蔬菜因胶水造成的营养流失的现象，无土栽培。可以充分吸收营养，并且对于肥料的利用率远高于土壤栽培的蔬菜。况且无土栽培他节省了耕地除草的劳动，并且无土栽培逐渐智能化，实现了操作的机械化和自动化，降低了劳动强度。
产量高质量好无土栽培可以根据蔬菜所需要的营养进行调配营养剂，其生长环境非常利于蔬菜的生长并且无土栽培的植物上涨的速度很快，涨势非常的旺盛，提高了产量，除此之外国土栽培产品的质量也非常的好，无土栽培出来的蔬菜外观整齐，吃起来口感也非常的好，营养价值比正常土培的蔬菜更高。
不易发生病虫害因为无土栽培是在相对较为封闭的环境下进行栽培，它避免了蔬菜与外界环境的病菌的感染，况且大多数病菌都在土壤中，无土栽培就很好的避免这一类病菌的感染，所以无土栽培的病虫害概率非常的低。并且土壤栽培的蔬菜会使植物养分失调，植物根系分泌出对自身有毒的物质，也会对植物有害，但是无土栽培就从根本上解决了因土壤而存在隐患的问题。只需要将栽培设备进行清洗或者是消毒，就可以种植另一种作物，十分的方便。
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