小苏打可以去除农药瓶里的农药味吗？
可以的。
只要将一匙的小苏打粉溶于水中，先把水果蔬菜放进去浸泡2分钟以上，然后再清洗，即可有效去除蔬果中残留的农药。
原理是：小苏打粉的化学式是（NaHCO3），Na是带正电，在水里跟水中带负电的氯（Cl）结合变成氯化钠（NaCl），也就是盐巴，可以解决自来水氯毒的问题。而H也带正电，加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，因为大部分的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速除去附着在蔬果上的农药。
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