最好吃的大米排名第一
是五常大米。是黑龙江省五常市的特产，在全国大米中的名气可是数一数二的。早在清道光十五年，五常大米就被封为贡米，所以五常大米有“千年水稻，百年贡米”的美誉。随着《舌尖上的中国》的播出，五常大米更是名声大噪，成为很多人餐桌上的美味主食。
五常大米为什么好吃呢？
这和它的地理位置很有关系，当地水系丰沛，水质甘甜，再加上充沛的光照和肥沃的黑土地造就了让人吃一次就忘不掉的五常大米。
五常大米米粒饱满、饭粒油亮，香味浓郁。因为水稻中干物质积累得较多，所以营养更加丰富，吃起来更香甜。再加上五常大米支链淀粉含量高，米的油性大。
所以将一碗五常大米饭倒入另一个碗里，空碗内侧没有一个饭粒，还挂满油珠。五常大米煮出的米饭满屋飘香，口感绵软，有清甜的味道，而且是越嚼越香。
其它好吃的米
1、御田胭脂米
御田胭脂米的外形跟普通大米极为相似，外表的颜色有些泛红。御田胭脂米煮熟之后颜色偏红，犹如胭脂一般，所以也叫做胭脂米。御田胭脂米的口感吃起来水润Q弹，味道十分香浓。御田胭脂米种植的面积想当少，价格不菲。
2、遮放贡米
遮放贡米的口感吃起来十分松软，而且煮出来的热饭不会沾手，冷饭吃起来也没有回生的感觉，依旧美味。遮放贡米只在很小的村落里种植，所以价格自然很贵。
3、泰国香米
泰国香米名字称为KDML105，该品种的香米煮熟以后会有浓郁的茉莉花香气，所以大家也称它为茉莉花香米。这个品种的泰国香米，对其湿度以及温度都会有严格的要求，所以售价自然也会跟高。
比较好吃的大米有哪些 好吃的大米是哪几种
有！
却是极其缺乏，胭脂米还不止一个单一品种，有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等。
胭脂米的全称又被叫做御田胭脂米，胭脂米是一种非常珍贵的农产品，产地在河北省的丰南县，胭脂米是椭圆柱形，比普通的米粒要长一些，营养是非常丰富的，不论是里面还是外面颜色都是暗红色，纹路有深红色的米线，煮熟时就和胭脂一样，还有一股异香。
胭脂米并不是红米，颜色要深于普通的红米，营养价值更是高一些。胭脂米通常只能在原产地进行种植，如果在他处进行移栽，其营养价值与香味都会有所减少。
导语：众所周知，大米是我们日常生活中的主粮，它的美味是需要人们细细品味的。最近有些朋友不清楚比较好吃的大米有哪些？好吃的大米是哪几种？一起来看看。
比较好吃的大米有哪些
1、五常大米
“一餐五常米，浑忘酒肉香”，提起好吃的大米，相信很多人都会想到五常大米，产于黑龙江省哈尔滨市五常市的五常大米深受大众喜爱。五常市独特的地理位置和气候让当地产出的大米品质非常好，五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，蒸煮后清香扑鼻，食之唇齿留香，回味无穷，是国家地理标志产品，有着独属于它的“身份证编号”GB/T19622。
2、盘锦大米
盘锦大米也是非常有名的大米品种，不少人认为它口感品质不输五常大米，它是北京奥运会专用大米，也是中国农产品百强标志性品牌。盘锦大米颗粒饱满，粒形完整，黏稠度高，蒸煮出来的米饭色泽油润，清香浓郁，筋道滑腻，口感极佳。
3、原阳大米
原阳大米是河南省原阳县特产，也属于粳米，素有“中国第一米”之称。据《原阳县志》记载，早在东汉时期，原阳米已经成为宫廷专用米，后来也一直作为历朝贡米为皇室所用。昔日皇家餐，今朝百姓粮，原阳大米米质晶莹透亮、香味纯正、软筋香甜，受到不少人喜爱。
4、遮放大米
遮放大米产自云南，是国家质检总局地理标志产品，被评为“云南省名牌产品”。早在元明时期因其米饭香酥松软，热不粘稠，冷不回生的品质被指定为进贡产品并在一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放大米色泽如玉、颗粒饱满，米饭清香可口、粘而不稠、软滑适中，让人食之不腻，回味无穷，对于很多云南人来说，无论是自己食用还是赠送亲友都是很好的选择。
5、玉田胭脂米
玉田胭脂米也被称作御田胭脂米，是产自玉田县的一种红稻米，与玉田碧粳米一道在清代是贡品。在《红楼梦》中写道，贾母要吃稀饭，尤氏捧来红稻米粥，这米非同寻常，贾母吃了半碗，令人将剩下的半碗红稻米粥送去给凤姐，是贾母对凤姐的恩典，也预示着贾府的败落。这红稻米粥所用的米，正是前文提到的玉田胭脂米。形美、色红、粒长，煮熟后“气香而味腴”，口感弹软滑嫩，余味无穷，而且营养价值极高。也是我国非常有名的大米品种之一。
大米的营养价值
稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素,较为均衡,这应该是其所以成为人类主食的根本原因。最新发明专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品,是米糠的升级换代产品,其将成为稻米加工行业的主产品。大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上是具有很高营养功效的,所以被誉为“五谷之首”。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
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