普洱茶是哪里的特产
普洱茶产地是云南省。
普洱茶是云南省特产，为中国国家地理标志产品。
云南省有着悠久的茶叶生产历史，丰富的种质资源，低纬高原气候优势，是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地。普洱茶的种植遍布云南省全境，尤其是位于澜沧江中下游地区的普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。
普洱茶介绍：
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群。
多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。
1、普洱茶的产地在西双版纳、临沧、普洱。普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽。
2、在冲泡普洱茶的时候，首先要用茶刀从侧面撬开，取出适量茶叶备用，再用沸水温器，然后放入茶叶，注水进行冲泡，倒茶时以七分满最佳，注意冲泡时不要悬空，以免导致茶汤口感变苦。
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