种韭菜用什么肥料最好
种韭菜用大豆肥、草木灰、饼肥、鸡粪、硫酸铵等肥料最好。
1、大豆肥
把大豆放在一个塑料桶里面，然后加入适量的水盖过大豆，放置一周左右的时间，然后再把它们埋入到地里当基肥，每亩可以施200-300千克。
2、草木灰
草木灰是典型的钾肥，尤其适合给喜钾农作物施用，比如豆类蔬菜。晚清时就有记载：种蚕豆、豌豆，俱用草木灰土粪，无用大肥者，寥寥数语，就能看到草木灰的地位。
3、饼肥
饼肥是优质的有机肥，氮和磷的含量最高，还含有部分钾，但是饼肥中的营养物质只有被土壤中的微生物分解以后，才能被韭菜利用。因此，施用饼肥时要充分分解，正确利用，不然有可能一整年都没法发挥肥效。
4、鸡粪
鸡粪中含有丰富的营养物质，氮磷钾元素都包含，氮磷钾元素在鸡粪中的占比分别为1.6%、1.54%、0.86%，还包含有各类微量元素，数值远超过猪羊粪。因此，施用鸡粪能利于韭菜根系生长，使植株高度快速增长，改善韭菜的品质。
5、硫酸铵
相比以上的有机肥，硫酸铵的肥效更快，肥效更足。硫酸铵的主要成分是氮，氮是叶绿素的主要成分，与光合作用密切相关。缺氮情况下，韭菜的植株矮小、分蘖少、叶片发黄。韭菜种植过程中使用硝酸铵或者尿素，能提高韭菜的产量，避免肥料浪费和土壤污染问题的发生。
韭菜3911灌根后多久能使用
韭菜属百合科多年生草本植物，也是很多人喜爱的一种蔬菜，在我们这里就有“头刀韭如谢花耦”的说法。韭菜的适应性很强，抗寒耐热，在我国的很多地方都能种植，但在种植的过程中，韭菜的根部会受到很多地下害虫的危害而被咬断，所以在种植韭菜时应当提前进行防治。
危害韭菜的地下害虫
在韭菜的种植过程中，危害其生长的地下害虫主要有韭蛆、蛴螬和金针虫等，我们这里蛴螬和韭蛆危害最为严重，这些害虫专咬韭菜的根部，使韭菜不能正常生长，对于这些地下害虫的防治，一般都是采取地下药剂处理和随水冲施药剂这两种方法进行防治。
地下施药处理
采用地下施药处理的方法，针对的是第一年种植的韭菜，再没有种植韭菜之前把颗粒的农药制剂随肥料撒在地上，耕地时把农药埋在地下进行防治。也有把韭菜畦整好后把颗粒剂撤在畦上，用微型旋耕机旋地掩埋药剂再行播种韭菜。无论那种防治方式，使用的药剂是一样的，每亩是用5%辛硫磷颗粒剂2kg，或是用10%二嗪磷颗粒剂2kg，或是10%联苯·噻虫胺颗粒剂1kg进行防治。
药剂冲施
对于第二年的韭菜，就要用冲施药剂的方法进行地下害虫的防治，如果是年前采用大棚覆盖的，则是在年前加盖大棚时，每亩用40%辛硫磷乳油1000mL，或是50%敌·辛乳油800mL，随水冲施进行防治就可以了。若是露地生长的韭菜，也就是我们这俗称的“地爬子”韭菜，要在年后韭菜开始生长前，以上药剂任选一种，用同样的方法随水冲施即可。
总结:无论是地下处理的颗粒剂，还是随水冲施的药剂，杜绝使用那些高残留的农药品种，一定要选用高效、低毒、低残留的新型农药制剂来进行防治，以确保韭菜无农残超标的发生。
韭菜3911灌根后一个星期后才能使用的。3911不但用于韭菜灌根而且也用于蒜菜的灌根。采用3911灌根使药液渗透到韭菜根部的漫灌方法使得韭菜长得好看，看上去肥厚叶宽个长色深。3911属于高毒农药。
国家禁止其用于蔬菜茶叶等作物上，其残留可导致食用者头痛头昏无力恶心多汗呕吐腹泻，重症可出现呼吸困难昏迷血液胆碱酯酶活性下降等。
韭菜的生长习性
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强抗寒耐热中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死地下部进入休眠春天表土解冻后萌发生长。
温度韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃地下部能耐较低温度。光照中等光照强度耐阴性强。但光照过弱光合产物积累少分蘖少而细弱产量低易早衰光照过强，温度过高纤维多品质差。
水分适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%，土壤营养对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5需肥量大耐肥能力强。
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