桃胶跟杏胶有区别吗
1、来源不同
桃胶：是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂；
杏胶：是从杏树树干中采集的树脂。
2、加工过程不同
桃胶：桃树油经化学反应制得浅红色**粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状。
杏胶：杏树油混入杏肉加工制成的一种胶状物质。
3、所含成分不同
桃胶：主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
杏胶：含有微量氨基酸如缬氨酸、组氨酸、赖氨酸等，还含有丰富的矿物质和微量元素。
4、用途不同
桃胶：用于食用的，具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
杏胶：通常被做为某种添加剂被工业广泛使用，后来发现经过提纯后的杏胶与氨泉桃汁液混合后可以食用，有助于肾脏的保健作用。
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