牛油果树如何种植
1、准备树苗，牛油果树可以直接利用树苗进行种植，可以去花卉市场购买长势良好、根系发达、无病虫害、生长良好的牛油果树苗，适宜的树苗能提高种植成活率，种植起来也比较方便。除了购买树苗种植外，还可以自己培育树苗，使用种子进行播种。
2、整地施肥，确定好种植的地点，选择水源充足、排水良好、土质肥厚、疏松透气、光照充足的地块进行种植。确定好种植地点后，先进行精细整地，之后挖好种植的坑穴，间隔大约3-4米，在坑穴底部铺上腐熟的肥料，之后填入少量的土壤。
3、移栽定植，将牛油果树苗移栽定植到坑穴中，移栽时，根部要保留土球，将树苗扶正栽种，填充上土壤覆盖根部。移栽后要轻轻压紧土壤，立即浇透水，能促使水分渗透下去，这样能提高树苗的成活率。
4、果树管理，果树刚移栽后，要注意遮阴，此时不能接受暴晒，保持土壤湿润，促使牛油果树苗扎根成活。牛油果树经常浇水，保持好土壤湿度，追施好肥料，以钾肥和磷肥为主，加入少量的氮肥。在开花时期，可以进行人工授粉，采集花粉，之后将花粉涂抹上雌蕊上，促使结果。
牛油果树怎样栽培
1、选材处理：通常来说才会高品质呢，最好是在春末进行最佳，首先我们取较为成熟的无腐烂的牛油果，然后将其切开取里面的种子，再将种子上的果肉去除干净，放在清水中清洗一次即可。
2、催芽处理：然后将牛油果的种子尖端朝上，用牙签插入中间部分，再把种子放入清水中保持只淹没种子一半即可，放在温暖光线充足通风透气的环境下，每隔1～2天换水一次，大概2～3周后即可发芽生根。
3、配制壤土：因为牛油果喜欢在土层深厚排水良好的土壤中生长，一般可以选用腐殖土，烂叶土，园土，河沙按照4:1:1:2的比例进行混合配制，最好向其中施加少量的农家肥溶液，并及时浇入适量的水分即可。
4、入栽种植：将准备好的种苗分别放入壤土中，保持每株的行距在15～20cm最佳，然后将上面的牙签取出，保持种子插入土壤的深度在三分之一左右，然后及时浇入适量的水分，放在光线充足的环境下即可。
5、定植管理：因为牛油果是一种热带型水果，喜欢高温高湿的环境下生长，最好定植后在根部附近覆盖大量有机土质，一般在冬季的时候开始覆盖，一方面减少水分蒸发，另一方面以免低温冻伤根部。
6、水肥管理：定植后最好每天浇水一次，保持盆土湿润最佳，但是不宜过多，避免出现积水现象，然后每隔1个月追加一次腐熟的农家肥溶液，及时浇入少量的水分即可，而且每年要施加氮肥4次左右最佳。
7、修剪排水：盆土保证一直是湿润状态会使牛油果整年常绿，但是如果在雨季或者浇水过多的话，最好进行适当的排水处理，可在土壤中挖出一个凹槽，以避免盆土积水，在生长期间最好剪除植株上的过密枝条，以及病枝枯枝，这样就可以生长的更好。
1、覆盖
牛油果是在热带雨林条件下、在竞争阳光中生长的果树，高温高湿的环境使其快速生长，若环境条件不具备则生长慢。
2、施肥
牛油果种植后1～4年的幼树期，是牛油果丰产优质栽培打基础的时期，应合理施肥，促进幼树快生速长。牛油果树缺肥的征兆是严重落叶和枝枯。牛油果幼树和结果树的合理施肥，都要根据土壤肥力、树龄、植株生长或生长与结果情况，决定施肥种类和数量。
3、排灌水
牛油果周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理机能受阻，树势衰弱，导致落叶落果，冬季抗寒力降低，故干旱时要适当灌水。
灌水要恰到好处，既要充足，又切忌过量，一般以湿透土壤为妥，若过湿，会加剧根腐病，又会降低果实可溶性固形物的含量。最好用喷灌或滴灌，漫灌可能使根系腐烂，滴灌可节水50%～60%。若干旱叶片开始卷曲，还可进行树冠喷水。雨季要注意排水，平地果园尤为注意。
鳄梨（学名：Persea americana Mill.），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。
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