枇杷种植的栽培方法（枇杷树高产种植技术和管理要点）

作者：业奇农业网 • 更新时间：2025-03-04 21:37:08

在种植前2～3个月，挖深60厘米、口宽80厘米、底宽70厘米的种植穴，同时把表土和底土分开堆放。每个定植坑底层辅一层绿肥、秸秆；中层每穴用表土与30千克农家肥+0.7千克钙镁磷混合均匀填入植穴，再将原底土全部回填。

枇杷是众多水果之一，因独特的口感深受消费者喜欢，市场种植前景广。但是在南方大部分枇杷品种不好，个小而且口感不佳，那么怎么种植才能获的高效益呢？

园地选择

枇杷喜空气湿润、水分充沛、光照充足又不是太强烈的环境。园地应选南向和东南向平缓山坡，无冻害地区北坡也适宜。

若在平地栽培则要防积水烂根，种前要起墩或挖深沟，做好排水工作。

枇杷对土壤选择不严，一般均能正常生长结果，以土层深厚，土质疏松、肥沃、富含有机质的砾质土壤为佳。

种植枇杷树幼苗

枇杷主要有播种育苗和嫁接育苗两种。播种育苗方法简便，但定植后结果迟，变异性大。

①种植距离

枇杷种植株行距一般为3米×3.5米，亩栽64株，平地宜稀植，株行距为3米×4米，亩栽56株。

②种植时间

枇杷在春、秋两季均可种植，春季种植在春梢萌动以前，即12月至翌年2月种植较好。春梢充实后夏梢萌发前，即3—4月也可种植。

如果是缺少水源的山地，以春季种植为宜。秋季一般在10月份种植。

③栽培方法

在种植前2～3个月，挖深60厘米、口宽80厘米、底宽70厘米的种植穴。种植苗应剪去部分叶片、嫩枝，以减少蒸。淋足定根水，待水渗下后再盖一层细土。

（1）底层：同时，我们可以把表土和底土分开堆放。每个定植坑底层辅一层绿肥、秸秆。

（2）中层：中层每穴用表土与30千克农家肥+0.7千克钙镁磷混合均匀填入植穴，再将原底土全部回填。回填工作必须在种植2个月前结束，以使基肥充分腐熟、填土沉实。回穴2个月后，选择阴天或雨后晴天种植。

（3）种植层：种植层用熟土，定植苗需多带须根和附土，以利成活，根不能接触到肥料，不宜种深，覆土到根颈部为宜，压实泥土，起墩，修整好树盘。

水肥管理①水分管理

枇杷忌园地积水，尤其果实成熟期，若雨水过多则易引起裂果、烂果，应及时排水。

如果过分干燥、日晒强烈，则容易使果实灼伤，此时应灌水或喷水。

夏季适当干旱有利于花芽分化。而秋、冬季干旱则易引起落叶，影响树势，花穗变小，开花提早，应注意灌水或覆盖树盘保湿。

②施肥

枇杷叶茂花繁，四季生长，而且根系与枝梢的生长高峰交替进行。

一般根系比枝梢生长早2周左右，一年有3~4次生长高峰，需肥量大。我们应结合根系与枝梢生长特点进行施肥。

（1）幼年期施肥量及施肥方法

幼年果园应采取薄施勤施的原则，以氮、磷为主，促进枝梢营养生长，迅速扩大树冠。

定植后至萌芽2～3厘米时施一次肥，每株施尿素4~11克，磷酸二铵6克、腐熟人粪尿4~6千克。每15~20天1次，促发春梢和夏梢。

施4次肥后暂停追肥，并控水，以促进花芽分化。9—11月份再追肥1次。

第2年，于2月、3月、5月、9月、11月各追肥1次，每次每株施尿素50克，腐熟人粪尿6~12千克。在2月和11月各施过磷酸钙100克，3月追施硫酸钾60克。

第三年施肥4次即可，分别于3月上旬，5月下旬，9月下旬，11月下旬各施肥1次，每次每株施尿素70克、腐熟人粪尿8~15千克。在3月上旬施硫酸钾65克，11月下旬施过磷酸钙110克。

（2）成年期施肥量及施肥方法

枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰，以春、夏、秋三次梢为主，而夏梢和春梢则是主要结果母枝。

所以培养优良夏梢和春梢是丰产的关键。因此，成年果园（3年以后）每年施3次肥即可。

一次施春梢肥：于2月上、中旬施入，此时根系处于一次生长高峰，便于养分吸收，施肥能促发春梢和增大果实。

第二次施夏梢肥：在5月中旬至6月上旬采果后施入（晚熟品种在采果前施入）。此时正值根系第二次生长高峰，主要促发夏梢，并促进7—8月的花芽分化。

第三次施秋肥（花前肥）“”多在9月至10月上旬，抽穗后至开花前施用，主要促进开花良好，提高坐果，增加防寒、越冬能力。

疏花疏果

枇杷花多果多，疏花、疏果可以减少养分消耗，调整营养枝和花穗枝比例，利于年年丰产、增大果实，提高果实品质，成熟期一致。

①疏花

枇杷疏花穗时间一般以花穗明显可见，但尚未开花时进行适宜，若疏花过早，则易发生2次花穗，需再疏1次。冬季有冻害的地区，可于春季疏果时一并进行。

疏花穗的数量和方法：依树龄、树势及品种而不同。先把叶片少、发育不好、病虫危害的花穗疏掉，根据去外留内、去迟留早、去弱留强的原则。

一般幼树、弱树多疏，壮树、盛果期树少疏。一枝上有4穗则疏1~2穗，5穗疏2穗。大果形品种适当多疏。

此外，应多留抽穗早的中心枝上的花穗，少留抽穗迟的扩展枝上的花穗，使果实成熟期一致。

②疏果

枇杷疏果时间通常应在花序残花落尽、幼果蚕豆大小时进行。有冻害的地区应在能识别寒冻果时为妥。

疏果方法及数量：可先疏去部=分过多的果穗，再疏果粒，疏去病虫害果、冻害果、畸形果、小果、过密果。

每穗留果数依品种、树龄、长势、叶片数的多少而定。旺树、强壮枝和叶片数多的结果枝多留，反之少留或不留。一般大穗留7~8个，小穗留4~5个，大果品种适当减少1/3。

此外，注意选留大小一致且处于果穗中段的幼果，果与果之间不宜拥挤，也不能枝梢相碰。尽量留躲在叶丛中的果实，可防日灼病，便于套袋和采收。

枇杷别称芦橘、金丸、芦枝等，为蔷薇科枇杷属常绿小乔木植物，下面一起来看看枇杷种植条件及方法吧!

枇杷种植条件

　温度

　枇杷原产北亚热带，性喜温暖湿润气候。年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害;10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。开花时，只要中午有很短一段时间达到花粉发芽所需温度，花粉管即能伸长和受精，故华南枇杷产区，开花所需气温常能得到满足而结实良好。过高气温也不适合枇杷生长，35℃以上嫩叶边缘干枯，枝叶和根系生长滞缓，幼苗生长不良;果实发育中后期，高温干燥天气，易发生日灼病。此外，过高气温使糖分不易积累，果实含糖量较低。

　光照

　枇杷原产于针阔叶混交林的荫蔽森林环境，故幼苗仍保留着喜欢散射光的习性，育苗时应搭棚遮荫。但成年树要求足够光照，以利花芽分化、果实发育、着色和提早成熟。其层生性强的特性也说明要充足的光照。但树干受烈日直射易造成灼伤，使枝叶枯萎。

　水分

　枇杷喜空气湿润、水分充沛的环境，要求年降雨量在1000毫米以上，且分布较均匀。早春果实发育期和新梢生长期，要求水分较充足，春旱对生长及结果不利。但果实成熟期多雨则易发生裂果，着色差，味淡，成熟迟。夏末初秋则要求较少雨量和干燥气候，使生长减缓，利于花芽分化。

　风势

　枇杷树冠高大，枝叶浓密，透风性差，且根系分布较浅窄，抗风力弱。沿海地区常有大风、台风袭击，择地建园需加防范。

　地势

　山地的南向和东南向平缓中下坡，土层深厚，水分充足，冷空气不易积聚，最适宜枇杷种植，则植株根系发达，寿命长，寒冻害轻，产量高，品质好。西坡易发生旱害和日灼病。无寒冻害地区北坡也适宜。低丘陵山地也可栽培，但沿海丘陵区的红壤和赤红壤土层浅薄，秋冬季容易发生旱害，引起落叶，树势衰退，宜择土层较深厚者建园。

　枇杷最忌积水，平地栽培要防积水烂根，宜选地下水位较低者，种前起墩或挖深沟，做好排水工作。

　土壤

　枇杷对土壤选择不严，一般的土壤均能正常生长结果，但以土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的砂质、砾质壤土或粘土为佳。枇杷对土壤酸碱度适应范围广，从红壤pH值5.0到石灰土pH值7.5～8.5均能生长，但以pH值6.0左右为适宜。

枇杷苗的种植方法

　1、建园定植：枇杷对土壤适应性很强，但以深厚肥沃、疏松透气、PH值6～6.5左右的微酸性沙壤土为最好，选择根系好、苗干粗壮、苗高30～40厘米左右的壮苗定植。

　2、土肥管理：枇杷幼年果园应薄施勤施，每年4～5次，以氮、磷为主。成年树每年施肥3次即可，第一次以速效肥为主，第二次以速效氮肥结合有机肥和磷肥施用，第三次以迟效肥为主。

　3、整形修剪：枇杷定植后在第一轮侧枝中选分布均匀的3个枝作为第一层主枝，另选两个枝作辅枝，疏除密生枝，剪除病虫枝、交叉枝和重叠枝，短截无叶枝，回缩下垂枝和衰弱枝。

　4、花果管理

　①促花措施：枇杷树在幼年期加强肥水管理，并在第2年生长期采取合理的促花措施。

　②疏花疏果：强树少疏，弱树多疏，疏弱留强，疏迟留早，去上留下，去外留内。

　③果实套装：枇杷树开花后1个月内将2～3片叶套进纸袋，全面喷一次甲基托布津和拟除虫菊酯类农药。

　④果实采收：手拿果梗小心剪下，不要擦伤果面茸毛，碰伤果实，采收后放在有软垫的果筐中单果包装。