增城十宝的增城乌榄
以小楼二龙乌榄、荔城西山乌榄、正果湖心岛乌榄等优质品种为主。西山乌榄因果身尾部有点偏左，故又名“左尾”。它与其它品种乌榄相比，具有皮薄、肉厚（占全果60%以上）、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。用西山乌榄制成的油榄豉是一种地道的乡土美食，享有“山蚝豉”之美称。增城乌榄出仁率高，每担榄仁比一般品种多出半公斤多，为取榄仁的最好品种。增城乌榄始种于16-17世纪间（明朝万历年间），在荔城普遍种植。历年每逢收获季节，个体商贩设点收购，经过粗加工后转销广东潮汕地区和江苏、浙江等地，产量供不应求。
橄榄是一种常绿乔木，原产中国。人们将橄榄称为“天堂之果”，在希腊神话中，众神赠给人类最宝贵的礼物是橄榄树，而在雅典这个古代奥运会的发源地，当时获胜者的唯一奖品就是橄榄枝。
由此，我们可以总结出关于橄榄的意指含义：天堂（橄榄果）、珍贵（橄榄树）、荣誉（橄榄枝）。
橄榄原产我国，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾、四川 、浙江等省亦有栽培。据统计，仅福建省橄榄种植面积就有二十多万亩，采摘面积五万多亩，产量二万多吨，平均亩产不足400公斤，与柑桔、枇杷、龙眼相比，差距仍很大。
我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属，栽培种主要有白榄和乌榄两种，云南等地尚分布有少量的野生种。橄榄有二千多年栽培历史，经长期自然和人工的选择和驯化栽培，形成了众多的遗传资源，现有绝大多数品种都是从实生类群中选出的农家种，其后代变异大，中间性状多，品种资源极为丰富。
福建省农科院果树所对闽清、闽侯、莆田、仙游、福安等橄榄主产区的种质资源进行了初步调查，并发现了“四季榄”等具有特异性状的重要种质资源。
这种具有魔力般的植物就是原产热带非洲的神秘果，它含有一种变味蛋白酶（又称神秘果素），虽然并不能真正地改变食物的味道，但可以改变人的味觉，所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。在食品工业上，人们常用神秘果来作调味剂。神秘果属山榄科常绿小灌木，树形美观，枝叶繁茂，我国从20世纪60年代引种，现已在许多地区作为园林观赏植物栽培；每年9月份开白色小花，10月份结果，11月份果实由绿色变成红色而成熟。
橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，果实常常加工成：拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等等。
橄榄树生长力强，适应性广，河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植，是农民脱贫致富的好树种。它树姿优美，四季常青，还可以绿化环境，净化空气。
橄榄是福州特产，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄，只觉又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。
橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色；而橄榄从生到熟，始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”，这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。橄揽还被称为“福果”。这是海外华侨起名的。此既说明了福州历史上橄榄产量多，也表达了侨胞对乡土（福州）的眷恋之情。
“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培７年才挂果，成熟期一般在每年１０月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，２５年后才显著增加，多者可达５００多公斤。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法。福州橄榄品种很多，主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等１０余种，近年来福州的饭店酒楼中，把生橄榄捶扁，用红糟腌后上桌，风味独特，很受欢迎。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_6571200701.html
相关推荐
-
槟城留学公寓价格多少
槟城的留学公寓价格因地理位置、公寓类型和设施的不同而有所差异。以下是一些参考信息：槟城房价每平方米大约在300-1250马币之间。市中心的单身公寓每月租金大约在1500马币起，而郊区的租金大约为900令吉。留学生合租一个2室的公寓，一个房间...
-
湘西地形
湖南湘西地形最高的是山地地形。湘西州境，地处云贵高原北东侧与鄂西山地南西端之结合部，武陵山脉由北东向南西斜贯全境，地势南东低、北西高，属中国由西向东逐步降低第二阶梯之东缘。西部与云贵高原相连，北部与鄂西山地交颈，东南以雪峰山为屏障，武陵山脉...
-
管道保温带施工方法
管道保温带施工方法；1、施工工艺：；（1）保温设备、；管道底漆防腐——－检验——－贴挂复合硅酸盐棉（板；（2）阀门、法兰保温：硅酸（盐）保温材料――检验；2、固定件、支承件安装；（1）、用于保温的钩钉、销钉，可采用Φ3～Φ6m；（2）、焊接...
-
英语四六级是
英语四六级全称：全国大学英语四六级考试（College English Test Band 4 and Band 6）四六级是由教育部主办，教育部教育考试院（原教育部考试中心）主持和实施的大规模标准化考试，是全国性的教学考试，其目的是促进我...
-
浙大水稻案符合什么政策
符合浙江省农业农村厅印发的《水稻机械化种植方案》政策和“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观。为加快补齐浙江省水稻机械化种植短板，切实增强水稻生产能力，为粮食稳产增产、降本增效提供有力支撑，近日，浙江省农业农村厅印发了《水稻机械化...
-
新闻类大学排名文科专业
新闻类大学排名中文科专业的排名如下：中国人民大学中国传媒大学复旦大学北京外国语大学中央财经大学华中科技大学中国政法大学湖南大学重庆大学吉林大学。建议：中国人民大学和 中国传媒大学在新闻学专业方面有着极高的声誉，是新闻学专业学生的理想选择。复...
-
成都理工大学油气井工程研究生专业排名
对于成都理工大学油气井工程考研的研友来说油气井工程专业排名，反映了该专业相比其他院校的的科研成果、师资力量、就业前景等实力。总体也反应了该校的综合实力。但同时研究生专业排名越高，考取难度也相对越大。考研营编辑整理了“成都理工大学油气井工程研...
-
在农村怎么养公鸡
公鸡适合散养，除了可以在山地、果园内散养外，还可以在旱作农田散养。由于旱田作物生长期较短，因此农田养鸡宜养公鸡。一般选择种植玉米、高粱等高秆作物的农田养鸡，要求农田的地势较高，作物的生长期在90天以上。进雏时间可以安排在玉米、高粱等作物播种...
-
简述植物无土栽培营养液配制要点
现在很多花卉种植业可采用无土营养液养殖花卉，而且采用营养液栽培花卉不受季节限制，因此备受广大花卉种植户喜爱，那么什么是营养液呢？如何配制呢？营养液是用水按规定倍数稀释，采用环境生物生态共生技术和菌根共生原理经生物发酵、化学螯合、物理活化等工...
-
芒果的养植方法
芒果养植方法：1、芒果的种植：种植芒果首先要选择土壤，芒果种植的土壤尽量选择排水性好、疏松、土层厚的微酸性砂土最佳，虽然芒果树对土壤的要求不高，但是适宜的土壤可以有效减少很多种植问题的发生，比方说土壤排水性好会不易积水，可以有效减少病虫害...
-
爱情不过是一种奇怪的东西，没什么了不起是哪首歌的歌词
歌名：《卡门》歌曲原唱：张惠妹填词：李隽青谱曲：Georges Bizet编曲：吴庆隆歌词：爱情不过是一种普通的玩意，一点也不稀奇男人不过是一件消谴的东西，有什么了不起爱情不过是一种普通的玩意儿，一点也不稀奇男人不过是一件消谴的东西，有什么...
-
电子自动包装机价格多少
电子自动包装机的价格因配置、厂家等因素而异，以下是一些具体的价格信息：全自动包装机价格范围通常在50万-150万元左右。自动食品包装机有低价位如8.55元、14.25元等成交记录，也有高价位如3000元成交记录。全自动多功能包装机价格范围较...