牛油果的种植条件
牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异（墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱），抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
牛油果多用种子繁殖，也可用嫁接繁殖，播种时要剥去种皮在砂床催芽，选择土层深厚、排水良好、避风之地种植，株行距以5*(6～7)米较适宜，品种混栽可保证授粉。嫁接最好用容器育苗，苗径粗0.8～1厘米便可嫁接，多用芽接或腹接法，苗50～60厘米可定植，栽植株行距5～6米，嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果，成龄树株产25～50千克，高产的100～150千克。
牛油果大面积种植方法
1、牛油果可以通过种子种植。
2、从成熟的牛油果中取出种子，并将其清洗干净，然后在种子尖端部位竖向插入一根牙签。
3、并将其二分之一浸泡在清水中，等待牛油果种子发芽后，即可捞出栽种在肥沃疏松的土壤中。
1、现在进行牛油果种植时，果农们大多可以在市场上购买已经生长好地树苗进行种植，这样可以节省一定的种植时间。不过在市场上的树苗由于培育的方式不同或者一些其他原因，树苗的品质参差不齐，所以在这里，主要介绍从种子开始种植牛油果的技术。首先在购买种子时，选择果实饱满且无病虫的牛油果种子，在种植前还要将种子进行消毒清洗干净后再种植到土壤中。同时牛油果的培育地一定要选在向阳的地方，在栽种时要将在种子的尖端一头向上摆放均匀地播种到土壤中，然后用土轻轻掩盖住种子，之后每隔大约七八个小时可以浇一次水，这样两周之后种子就发芽，长出幼苗。
2、在培育牛油果幼苗的同时，还要对牛油果的种植地进行整地。翻耕好之后，可以按照一定的距离，一般是行间距在四五米，株间距在三四米之间进行挖出种植穴，再在种植穴施加足量的肥料肥沃土壤，之后就等待幼苗的移栽。当牛油果幼苗生长到接近四五十厘米时，是最适合幼苗进行移栽的时候。不过一般在移栽时，通常连牛油果幼苗根部的培养土一起进行移栽，这样可以减少对于牛油果幼苗的根部的损伤，在移栽后及时进行浇水还可以提高幼苗的成活率。
3、牛油果是一种对于温度和光照要求都比较高的热带水果，牛油果在适宜温度下的生长中一般每天要进行八个小时以上的日照，所以想要种植好牛油果，就必须满足牛油果生长的光照和温度条件。不过在我国大部分地区的气候条件都是不太适宜牛油果的生长。所以种植牛油果时要在适合的环境中生长，种植地最好建在平均温度较高且向阳的地方。
4、牛油果从育苗移栽后到可以结出果实大概需要五年左右的时间，而想要牛油果树结出更多的果实，那么对牛油果树生长期的管理就变得十分重要了。在牛油果的生长期内，果树对于养分有着很大的需求，一般在施肥时都是通过施加氮磷钾的肥料来促进果树的生长，不过要注意氮肥不能施加过多，因为氮肥过多会对牛油果树的树根造成损伤，所以在种植前期氮肥的使用量比种植其他果树来说是比较少的，之后就可以随着果树生长再慢慢增加氮肥的使用量即可。
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