冬季大棚生菜栽培技术，冬季如何种植大棚生菜
生菜，俗称叶用莴苣。为一年生或二年生草本作物。生菜一年四季均可栽培。冬季可大棚栽培。由于生菜种子小，因此种植时，多采用育苗移栽的种植方法。
播种时间，可在10月初～11月在大棚内播种育苗，亩用种量20～25克，播种前种子应在15～20℃的条件下浸种催芽。苗床播前灌水，撒播后覆细土1～1.5厘米。当幼苗长到2～3片真叶时进行分苗。苗龄一般为35～40天。
在11月～翌年1月，当幼苗5～6片真叶时定植。株距为25～30厘米，行距为20～25厘米。若采收幼苗，按10厘米行株距定植即可。秧苗尽量带土定植。定植深度以根土表面与地平面相齐为宜，栽后及时浇水，促使迅速缓苗。生长期底肥足时可不追肥。
冬季种植生菜需注意防寒保温。大棚白天温度为18～20℃，夜间13～15℃。温度过低，易造冻害，温度过高，会造成植株徒长，影响品质。此外，生菜的采收宜早不宜迟，一般定植后40～70天，叶球形成，用手轻压有实感即可采收。
农民老杨是蔬菜种植者。他种蔬菜两三年了，主要是叶菜。老阳说：“今年种植蔬菜没有信心。总在网上听到拉尼娜今年要来了，今年是寒冬，今年是极端天气等等。这种新闻总觉得今年种的菜会冻。前些年在露地种了一些越冬芹菜和菠菜，今年没有种了。”
我说：“你是哪种？这些菜都是耐寒的，稍微保温就好。比如移植芹菜，苗后浇足水，大雨大雪前盖一层膜，明年气温高的时候再开，很简单。”“我在冷棚里种了一些芫荽、莴苣等多叶蔬菜。前两年是暖冬天气，不是特别冷，感觉没什么管理。只有被菜长得很好。”老杨说。冻害对蔬菜的影响很大，蔬菜生长缓慢，甚至停止生长，叶子枯萎等。叶子冻起来就像被热水烫了一样，影响产量和质量。日常管理要有充足的肥水，棚内温度特别低时要及时采取保温措施。常用两种方法。
1.促进多叶蔬菜的生长
注意天气变化。低温来临前三四天，可以喷一次防冻液，减少冻害的发生。防冻剂可以由磷酸二氢钾和芸苔素制成，一些氨基酸叶面肥可以用于生长弱的蔬菜，也可以增强蔬菜的生长和抵抗力。
2.提高棚里的温度
香菜和菠菜在温度低的时候长得快，但是对于一些生菜和小青菜来说，温度太低就会有冻害。如果没有冻害，需要适当提高棚内温度。盖被子和两张膜可以提高棚内温度。此外，在棚内使用保温块也是一种很好的保温方法。晚上一个温室用三四块，可以快速升温五度左右。
这两种方法对防止冻害都有好处。喷洒防冻剂可以促进植物的生长，提高植物的抗性。为了减少疾病的发生，还可以添加杀菌剂，简单省力。这个方法用得比较多。但是当温度极低的时候，就要想办法提高温度。如果家里有取暖块，可以用。在冬季蔬菜管理过程中，防止冻害也很重要。虽然入冬后气温没有明显下降，但对于菜农来说，要提前掌握防冻的窍门，以防冻害来临时不知道该怎么办，影响产量。
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