夏黑葡萄种植技术

　夏黑葡萄人工疏果，耗时过大，可于盛花期坐果期酌浇小水，或结合喷杀菌药，有意识喷一下果穗，促其适度落花落果。下面是我精心为你整理的夏黑葡萄种植技术，一起来看看。

夏黑葡萄种植技术

　定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3~4个芽眼。

　1、施肥：(南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥)施优质农家肥50公斤-100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥;追肥第一次在开花前施用。

　2、追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米-40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。

　3、控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以少吃多餐方式，少施、勤施。

　4、及时松土，增加土壤通透性：大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。

　5、清理副梢，以利通风透光：多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。要及时摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。

　修剪方法

　包括生长季修剪(夏剪)和休眠期修剪(冬剪)。生长季修剪主要包括抹芽、疏枝定梢、主副梢摘心、副梢选留、抹卷须等措施，合理布置叶幕结构，以达到控梢保果、促进花芽分化、减少病虫害、促进着色、提高品质、稳定产量等目的。冬剪在葡萄落叶后至春季伤流期前进行，以12月下旬至1月份修剪为宜。

　幼树、旺树适当长放轻剪，每个枝蔓留5-8个饱满芽短剪;成年树、中庸枝梢适当重剪，每个枝蔓留健壮饱满芽4-5个，弱枝疏除或留1-2芽重剪更新。

夏黑葡萄种植要点

　1 特征特性

　嫩梢绿**。幼叶浅绿色，叶背密生绒毛。成叶大，多为4裂，叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色，园形。冬芽大而饱满。果穗圆锥或圆柱形，激素处理后，穗均600-900g，最大穗1600g，果粒圆形，着生紧密，排列整齐，膨大后均重8-10g。结合疏果和两次膨大期施足肥水，粒均重10-11g。果皮厚，黑色至兰黑色。果肉硬脆，果汁淡红色。味甘甜，草莓香，个别穗有1-2粒有核果，内多生1粒种子，干物质含量20%-22%。

　1.1 抗逆性强 夏黑葡萄长势类似巨峰。与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培，其抗性优于以上品种，略逊于香悦。

　1.2 丰产性强 夏黑葡萄花芽分化好而稳定。芽眼萌发率85%以上。每个结果新梢平均1.5个果穗。第1年建园，第2年即可投产，每公顷最高产量可达3.375万kg。

　1.3 易着色 许多品种因着色难或不匀而推迟采收时间，影响商品价值。夏黑葡萄则不然，在浆果软化后，即很快着色而且着色快而均匀。

　1.4 极早熟 夏黑葡萄从萌芽至果实完熟只需100-105d。若结合喷酸性农药喷3-5次含中微量元素的叶面肥，在果实开始软化后，喷1次葡萄早熟增糖显色灵，能提前7-10d上市，可大幅度提高商品价值。

　1.5 耐贮运夏黑葡萄皮厚，在运输过程中不易因挤压而破裂;糖度高，比一般品种耐贮运。

　1.6 耐挂性好 果实成熟后，可在树上再挂60d以上，不裂果、不掉粒、不转色。

　1.7 含糖量高 夏黑葡萄在一般管理情况下，含糖量可达20-22度，最高24度，是目前国内最甜的早熟葡萄，因此也被称为?超甜葡萄?。

　2 栽培技术要点

　2.1 架式选择 北方多采用篱架，南方多采用独干V字形或棚架。笔者认为篱架栽培较好，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，栽培密度7500株/hm2。需埋土防寒的地区，可以行距2m，株距0.8m，培密度6300株hm2。雨多的地方，地面以上第一道铁丝与地面距离80cm以上，以防雨溅泥沙污染果面。这种架式，有利于充分利用土地资源、风源、光源，特别有利于早期丰产。一般管理水平，第2年产量可达3万kg/hm2以上。

　2.2 修穗、疏果 夏黑葡萄果穗整齐，多无歧肩，个别双穗。凡双穗的，建议修去1个。果穗过长的，于花前10d掐去穗尖1/5-1/4。每个果枝平均只留1个穗。实际操作时，按?强二中一弱不留?的原则，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2个穗，中等长势新梢上留1穗，弱枝、培养枝上不留果穗。留穗总量为每公顷36万个左右。

　夏黑葡萄果粒着生紧密，建议疏果。人工疏果，耗时过大，可于盛花座果期酌浇小水，或结合喷杀菌药。有意识喷一下果穗，促其适度落花落果。或于盛花座果期适度摇动或撞击树体，也可起到疏花疏果的作用。

　2.3 膨大处理 果实膨大，有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长果粒小，建议都予以膨大，膨大方法主要有两种：

　①于花后15d，以45-50gm/L赤霉素液，蘸或喷果穗，隔12-15d再重复1次。

　②果粒黄豆大时，以45mg/L赤霉素液，每1-1.5kg对吡效隆10ml，加高收(每50-60ml吡效隆稀液中，加5g高收)搅匀后，喷或蘸果穗1次即可。

　2.4 果实套袋 葡萄套袋可以防病害、虫害、鸟害、污染，保产量、质量。生产出的浆果，不仅美观，口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培，力争都予套袋。

　2.5 水肥管理 与其他品种葡萄一样，建议在夏黑葡萄生产中，要重施有机肥料，定植建园时，每公顷施有机肥37.5万kg，以后每隔1年，沿定植沟一边向外拓展，开沟施1次有机肥，每公顷施入6万-7.5万kg。在春季可追1次速效氮肥，以催芽并促生大果穗。膨大期施1次高氮三元素肥。果实成熟前追1次钾肥。

　2.6 科学冬剪 冬剪十分必要，直接关系到翌年葡萄的产量高低。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高。因此，一般树势以短梢修剪为主;强枝可中梢修剪。篱架栽培，自然扇形整枝的成年园，建议每公顷留结果枝组2.25万-2.7万个。

　夏黑葡萄成熟期早、品质优、口感佳、丰产性好、抗病性强、适应性广，既可露地栽培也可设施栽培，下面是我精心为你整理的夏黑葡萄的种植方法，一起来看看。

夏黑葡萄的种植方法

　1定植

　于4月中下旬定植，营养袋苗可延至5月下旬至6月上旬。采用(0.5～0.8)m?1.5m株行距，南北向单行定植。定植沟深、宽各0.5m，隔行开挖。同时每667m2施入腐熟有机肥3000～5000kg及氮、磷、钾复合肥40～50kg和中微量元素肥20～25kg。种植前，把苗木剪留2～3个饱满芽，根系剪留10cm左右，用清水浸泡12h以上，栽植后浇透水，覆盖黑地膜。

　2定植后的管理

　定植后待新梢抽生10cm左右时开始追肥，5-6月份以速效氮肥为主，7-9月份改用高氮硫酸钾型复合肥作追肥，每667m215kg，间隔15～20d，9月以后停止追肥。

　采用?V?字形整形，早摘心，及时选留主蔓。当葡萄新梢长至20～30cm时留2～3个强壮副梢，其余全部去除。当葡萄新梢长到0.8～1.2m时摘心，其上的二次副梢留1～2叶反复摘心。在葡萄落叶后11月上、中旬进行修剪。修剪时对选留的枝蔓，留两条主蔓中梢修剪(留5～7个芽)，要在芽上1～1.5cm处剪截。剪后把两条枝蔓拉成水平方向，并将修剪下的枯枝落叶和间作物等清除出园外。同时挖沟施入腐熟的有机肥3000kg，氮、磷、钾复合肥40～50kg和微肥20～25kg。然后浇透水。扣棚前1周覆盖地膜。

　整个生长期应注意病虫害防治。从芽眼萌动至萌发期，对于金龟子、绿盲蝽和蓟马等害虫，可喷施1.8%阿维菌素2000～3000倍液防治。7-9月份预防葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病等，根据雨量多少可喷5～8次68.75%易保1500倍液+70%甲基托布津1000倍液防治。

　3扣棚及棚内管理

　3.1扣棚时间

　11月下旬扣棚，白天盖草苫，关闭通风口，晚上拉开草苫降温。如此反复进行15～20d，促使葡萄植株安全度过休眠。然后缓慢升温，白天先揭起1/3草帘，使气温控制在15～17℃。5d后揭起2/3草帘，再过5d后可全部揭帘。以后每天上午8：00左右揭开草帘，使棚室见光升温，下午16：00左右及时盖上草帘保温。

　3.2破眠

　在扣棚升温初期，用20～50倍的单氰胺(?荣芽?、?朵美滋?)进行喷雾或用软毛刷涂抹枝蔓芽眼。用毛刷蘸取适量，均匀地涂在结果枝的芽眼处，涂抹长度为枝蔓的1/3。

　3.3抹芽定梢与新梢管理

　发芽后应及时疏去过密芽、弱芽和畸形芽。当花序显现能分辨结果枝和营养枝时要进行第1次定梢，保留果枝和强壮枝。当新梢长到40cm左右时上架捆绑。定梢留枝不宜过密，一般结果枝间距离20～25cm。因夏黑葡萄长势旺，枝叶粗大，定梢偏多影响通风透光，定梢量应控制在每667m22400～2700条。并注意每个结果母枝上留一个预备枝。一般花穗以上留6～7叶摘心，以后顶端副梢留1～2叶反复摘心，其余副稍及时抹除;花前1周左右去副穗、掐穗尖。

　3.4棚内温湿度管理

　新梢生长时期，温度一般保持白天23～27℃，夜间8～12℃;开花坐果期，温度控制白天22～28℃，夜间5～18℃;果实膨大期，温度维持白天26～30℃，夜间16～20℃;着色期，温度控制在白天28～32℃，夜间14～16℃，昼夜温差在15℃左右，这样有利于果实上色。棚内湿度，扣棚后10d至展叶期，为防止抽干，空气相对湿度应达到85%～90%。湿度不够时应人工喷雾增大空气湿度。在新梢速长时期空气湿度以70%为宜;在开花授粉期应加大通风，降低湿度，相对湿度应为50%～60%;果实膨大期空气湿度应保持在60%～80%。

　3.5果实处理

　由于夏黑葡萄为三倍体无核品种，自然条件下果粒较小，生产上需对果实进行生长调节剂处理，促进果实膨大，提高果实商品性。谢花后15～20d，用0.1%的氯吡脲50mL+高收(抑制果梗硬化)10mL液浸蘸幼果穗，可使果粒显著膨大，穗形紧凑，着粒紧，果粒硬度大。

　3.6肥水管理

　在萌芽后20d枝蔓生长高峰时，每667m2施速效氮肥15kg壮蔓。幼果期、膨大期，每667m2冲施高氮低磷低钾复合肥20～30kg。硬核期至采果前，每667m2冲施中氮低磷高钾复合肥10～20kg2～3次。同时，连续进行5～7次叶面喷肥促进着色。

　同时，浇水和施肥相结合。扣棚后浇水1次，芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇一小水补充。全园95%的花谢花后，第1次水浇后隔20d浇第2次，浆果变软前再浇1次水。

　4病虫害防治

　大棚葡萄虫害一般较轻。由于其温度较高，湿度大，光照差，葡萄枝蔓生长较弱，加上密度过大等因素，极易导致病害发生。重点防治灰霉病、白腐病和霜霉病。灰霉病可在发病初期(开花前)选用50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液或者50%速克灵可湿性粉剂1000倍液等杀菌剂防治。具体方法为：可用手动喷雾器对准花穗喷雾1次，花后喷1次，浆果转色期再喷1次;也可进行大棚熏蒸，每667m2用速克灵烟剂250g，傍晚闭棚熏蒸。幼果期至成熟期可选用世高、霉能灵等药剂防治白腐病。霜霉病的防治以科博、必备、波尔多液等铜制剂为主，配合使用唏酰吗啉、安克锰锌、甲霜灵等药剂防治。

　5果实采收后的管理

　葡萄采收后，工作重点是做好养根保叶工作，以延长落叶时期，让树体积累更多的养分，为翌年打好基础。具体措施有：

　①揭除棚膜及时修剪。有预备枝的留预备枝剪除结果枝，无预备枝的剪除过密枝、重叠枝、细弱枝，留强旺枝预备翌年结果或留1～2个芽短截更新。

　②补充养分，恢复树势。一般每667m2施高氮低磷中钾复合肥10～15kg。

　③搞好霜霉病、炭疽病、白腐病等病害防治，及时用甲霜灵500倍液或72%杜邦克露700倍液或52.5%抑快净2000倍液防治。虫害可用40%阿维毒死蜱1500倍液防治。

夏黑葡萄栽培方法

　1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。

　2、土层选择：选交通便利，排灌水方便，土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。

　3、整地：头年秋冬季节整地，施用腐熟有机肥与土壤均匀混合，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，同时加入lOOkg过磷酸钙，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成要求沟宽0.8m,深0.4~0.6m,的苗床，以备定植。

　4、选定架式：栽培架式可选用V形架、高宽垂T形架、水平棚架，单壁篱架不宜选用。根据选用的架式合理建园、选材、搭架。

　5、合理栽植：在每年的11月下旬到翌年3月，选择粗壮苗木，留2-3个饱满芽短剪后定植。栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草。

　栽培架式分篱架和平棚架两种，其对应定植密度一般以行株距2.5m?1.2m(双十字V形架)、2.8-3?1m(高宽垂T形架)、4m?1m(水平棚架)为宜。

　6、提倡设施栽培：夏黑葡萄除露天栽培外，有条件的可采用设施栽培。大棚促成栽培能提早成熟10至15天，增加经济效益。避雨栽培虽不能提前上市，但可减轻病害的发生。