蔬菜灾后恢复生产技术要点有哪些？应采取哪些有效救灾措施
一、补救措施
（一）清沟排水。受淹田块退水后，要开田块四周围沟和纵横向腰沟，对大田块要增加腰沟密度，缩短蔬菜作物受水淹的时间，防止沤根烂根。尤其是大棚四周要深开排水沟，防止棚内积水，并及时加固、修复受损设施和棚膜。
（二）清洁田园。及时清除田间残留的杂物；对沾染泥污的植株可用清水小心洗除；对倒伏的植株要及时扶苗固定；对于已经感病的植株及时清除。同时，要做好植株调整工作，及时疏除过密的枝蔓、老叶、枯叶、病叶、病果等，以加大通风量，减轻病虫害的发生。
（三）追施肥料。长时间的雨水冲刷，土壤肥料流失较多，要抢有利天气进行补施薄肥。但蔬菜恢复正常生长之前，不能施速效化肥，可结合防病，喷施2-3次磷酸二氢钾叶面肥，待蔬菜恢复正常生长后，及时中耕追肥，宜采用少吃多餐的施肥方法，施肥量由少到多，由淡到浓。大棚内补充肥水，最好采用滴灌，不可大水漫灌。
（四）耕地晒垡。雨后土壤易板结，应在土壤利水后及时进行浅中耕晒垡，以促使土壤熟化疏松、改善结构，促进根系恢复生理功能，提高吸水吸肥保墒能力。夏季土壤晒垡时间以15天以上效果较好。
（五）防治病虫害。暴雨灾后易导致蔬菜物理性损伤，加上田间湿度较大，伤口极易感染病菌，易造成病害流行。要抢晴及时用药，有针对性地进行一次疫病、霜霉病、软腐病、根腐病、白粉病、叶霉病、蔓枯病、炭疽病等易发病害的防治，所用农药宜选择内吸性或速效性的品种。如芋头的疫病、西瓜的炭疽病、茄子的褐纹病、淮山的褐斑病，应及时对症下药，喷杀菌剂2-3次防治病害。
二、补（改）种措施
（一）补种速生蔬菜。洪涝灾害过后，易引起田间蔬菜瓜果的腐烂，对仍有商品价值的蔬菜（尤其是瓜果类），要及时采收上市，减少损失。灾后被毁绝收田块要及早安排下茬蔬菜生产，尽快抢种补播，可根据市场行情，因地制宜抢播速生叶菜，争取尽快上市，保障蔬菜供应。
（二）改种秋冬蔬菜。对受到洪水浸泡时间过长，不能恢复正常生长，已失去管护价值的蔬菜，洪水退后，应抢晴天及时清理菜地，并亩撒生石灰300-400斤杀菌消毒，抓紧时间改种经济效益高的蔬菜，如番茄、茄子、芥菜、夏萝卜、瓜类、豆类。8月至9月正值我市秋冬蔬菜大秋播季节，可根据市场需求选择大白菜、甘蓝、萝卜、莴笋等大宗蔬菜品种排开安排生产。
一、选用无病床土
苗床选择在背风向阳、地势高燥的地方。床土最好使用比较肥沃的、连续5年未种过茄果类、瓜类及十字花科蔬菜的大田土，土质以沙壤为好，并且要注意选择l3～l7公分以内的表层土。忌用园土作床土。为防止土壤带菌传病，可对床土进行消毒处理，其消毒处理方法很多，常用的有：
l.多菌灵消毒 每l000千克床土用50%多菌灵可湿性粉剂25～30克，处理时，先把多菌灵配成水溶液，接着喷酒在床土上，拌匀后用塑料薄膜严密覆盖，一般经2～3天即可杀死土壤中的枯萎病等多种病原菌。
2.福尔马林消毒 先将福尔马林、水、床土按l:l00:4000～5000的比例喷拌均匀，然后堆起，上面覆盖塑料薄膜，闷2～3天后再把薄膜揭开，促进药气散发。这样，经1～2周即可使用。另外，为防止种子带菌传病，可用50%多菌灵或50%福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子量的0.3%。
二、浸种、催芽
用55℃温水浸种l5分钟，不断搅拌，至水温降到30℃左右为止，然后在室温下浸种、催芽。不同蔬菜浸种、催芽的时间有所不同。在适宜的条件下，黄瓜需36一48小时、白菜及甘蓝36小时左右、茄子6一7天、辣椒5一6天、番茄2一4天、西葫芦6一8天。催芽时，十字花科蔬菜(如甘蓝、白菜、萝卜等)种子小，以胚根突破种皮为宜，茄果类蔬菜(如茄子、辣椒、番茄等)以不超过种子长度为宜。瓜类(如黄瓜、苦瓜、冬瓜等)种子可催短芽，也可催长芽l一2公分 。
三、苗床管理
播种前浇透底墒水，撒种均匀，见露籽再撒些药土，然后覆盖遮阳网或稻草保湿促全苗，最后盖上薄膜闷几天，直至秧苗露芽。播种后、出苗前，保持土壤湿润。温度控制在20一35℃，空气相对湿度保持85一90%。出苗时出现戴帽苗，可先喷水，待种壳吸湿后，用毛刷轻轻将种壳刷掉。整个苗床期都适当控制浇水，土壤表土发白很干燥时，可一次性浇透水。平时尽量减少浇水次数，以免秧苗徒长。合理增施磷肥，提高秧苗的抗寒能力。注意通风换气，防止苗床内空气湿度过大和有害气体危害蔬菜秧苗。在保证苗床温度的情况下，尽量增加光照，使秧苗生长健壮。适时早分苗，防止分苗过晚造成伤根死苗。对老化苗，每平方米苗床喷施0.2%喷施宝或300一500倍磷酸二氢钾，以刺激秧苗生长。
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