冬天水产养殖注意什么
1、适当的提高池塘。为什么要这么做呢？因为提高了池塘、水位之后，水体才能起到保温作用，减少冻害的发生。如果这时已经因为低温天气而出现结冰现象的话是需要及时处理掉水面的冰块，再重新注入新水来提高水体的氧容量，以免水中鱼虾因为缺氧而集体死掉。如果养殖数目比较多的话，必须配备增氧机增加氧气的当然供给。水温如果过低的话不建议在这期间进行捕鱼，以免鱼虾有伤口而患病。
2、做好巡视监测工作。平时要及时巡视池塘、里面鱼虾的精神状况，看看水面有无死鱼，一旦发现要及时处理，将其捞出，以免污染水质后健康鱼感染疾病。在此之后，要在水中进行消毒，减少疾病的发生。除了观察鱼的动态，也是每天检查各类设备的运转，因为一旦出现一点差错，就会影响鱼的健康生长。
3、科学喂养。在冬季气温比较低的时候，科学投喂饵料是有必要的，一般要增强鱼的体质需要在气温稍微回升的时候喂养一些精饲料，也可以加入一些营养元素，蛋白质、维生素等增强鱼的营养摄入。由于气温过低的时候水产动物就会减少觅食的次数，这是很正常的现象，因为此时鱼类的新陈代谢水平降低了。在这期间要减少捕捞、减少投喂次数，如果水中残留食物太多了要及时捞出，以免污染水质。在过冬前期，也就是深秋时节，就要适度投喂饲料增肥、增膘来抵御严寒，但是不能够乱添加违禁物，这是不符合养殖发展的。因为作为一个养殖户，必须依法守法，有职业道德，不能为了一己私利而做错事。
4、提前关注天气变化，做好疾病防控工作。要密切关注每日天气的变化，以免寒潮来袭能够轻松应对，不至于手忙脚乱。平时也要走好疾病的检测和防控，以免疫情爆发时整个池塘中的水产生物受到影响。
如何学习海鲜和淡水鱼的养殖？
养水产的朋友们，你们发现自家池塘的水质发浑了吗？水质的重要性大家都清楚，水质差则水体不稳定，自我调节净化能力较差。养殖要做到养水、肥水、调水。
一、养殖水体的基本准则
基本准则就是 “肥、活、嫩、爽”。
1、“肥”指水色浓，浮游生物多且鱼类易消化种类的数量多，鱼池透明度在25～30厘米。
3、“嫩”指水肥适中，水色鲜嫩不老，易消化浮游植物多，水色灰蓝或蓝绿。
4、“爽”指水色不太浓，透明度一般大于20～25cm。
二、养殖水体水质浑浊的原因
1、物理因素：
A、降雨带来池塘周围的泥沙进入池塘，引发池塘水质的浑浊。
B、养殖池塘为新开挖的池塘，池塘底部缺乏有机质，加上水浅，在风力、增氧机的搅动下，容易造成水体浑浊。
C、增氧设备安装的不合理，开动底部曝气增氧机时，容易导致底部物质悬浮，引发池塘水体浑浊。
D、养殖水体偏瘦，缺肥，藻类严重缺乏，一旦下大雨，底层的沉淀物随着密度流往上翻，在水中悬浮，很快就会形成泥浆水。
2、生物因素：
A、放养密度过大，特别是底层鱼养殖，生物的搅动导致养殖水体浑浊。
B、养殖水体浮游动物大量繁殖，致使水体藻相难以形成优势种群，水体水藻藻种减少，水体失去藻相而显得浑浊。
C、悬浮有机质过多。杀菌消毒后破坏水体菌相，未及时补充有益菌，缺少菌种及时分解有机质，导致水体的悬浮有机物过多而引发水体浑浊。
三、养殖水体水质浑浊的危害
1、养殖水体透明度低，水体中藻类很少，光合作用强度低，产氧少，导致水体的溶解氧低，不利于鱼类的生长，严重时甚至诱发浮头。
2、水中的悬浮物过多，粘附在鳃上，导致鱼类的生长放缓，饵料系数增大。
3、池水浑浊导致池塘物质的循环受阻，氨氮和亚硝酸盐由于得不到充足的溶氧而不能快速转化为无毒物质，从而对水生动物的生长造成影响。
四、水质浑浊的解决方案
1、定期加注新水： 一般每7天～10天加注新水一次，加水15厘米～20厘米。每半月按每亩用生石灰15千克～20千克化水全池泼洒一次。
2、加强增氧措施：在晴天的下午2时～3时开机增氧，另外在有浮头危险时也可适时开机增氧。
3、使用微生物制剂：及时清除残饵、污物，防止水质污染。
4、合理种植藻类：肥水的同时能起到稳定水体悬浮物的作用。
5、合理放养：密度合理，特别是水体底层生物不易过多放养，容易搅动底泥。
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养海水鱼，需要往淡水里添加海水晶配置成海水，不同的海水鱼对盐度要求是不同的（用盐度测量计测）。如澳龙，珍宝蟹，梭子蟹对盐度的要求要高一些，一般盐度可配置成26度到27度，多宝鱼左口鱼则对盐度要求低一些，22度到24度就可以了。当然有人说这个盐度高了，有资料说配置成20度就可以了，各人见解不同吧！水温设置成10度左右。以上是我现在养殖的方法，澳龙可以养活两个星期。对于南美对虾或基尾虾虾，则需盐度18度，温度18度左右。对于贝类，不同的产地对盐度有偏差，一般配成盐度16度到18度，温度12度，当然很多人就不设置温度了，因为贝类周转快，不需要养殖很长时间。
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