莓茶放两三个月为什么会变黄
莓茶变黄的原因可能是由于氧化和色素稳定性的影响。
茶叶中的色素物质可以受到氧气和光的作用而发生氧化反应，导致颜色变化。
此外，茶叶中的色素也可能具有一定的不稳定性，随着时间的推移，其分子结构可能发生改变，从而引起颜色的变化。
因此，当莓茶放置两三个月后，受到氧化和色素稳定性的影响，导致冲水时的颜色从绿色变为黄色。
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