牛油果大满贯怎么做
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-19 07:10:56
是一道以牛油果为主要食材的美食,口感香滑、营养丰富,适合作为早餐、零食或主食。
以下是牛油果大满贯的制作方法:
所需材料:
牛油果:1-2个(根据个人喜好和牛油果大小决定)
鸡蛋:2个
牛奶:适量(约100毫升)
盐:适量
黑胡椒:适量
面包片:2片
培根:2片
制作步骤:
将牛油果切开,去掉核,用勺子将果肉挖出放入碗中,捣碎成泥状。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶,搅拌均匀。
将牛油果泥、鸡蛋液、盐和黑胡椒混合在一起,搅拌均匀。
在平底锅中加入适量的油,烧热后将培根放入锅中煎至金黄色,取出备用。
将面包片放入锅中,两面煎至微黄,取出备用。
将煎好的培根铺在面包片上,然后倒入牛油果鸡蛋液,用锅铲将鸡蛋液均匀铺开。
盖上锅盖,小火焖煮5-8分钟,直到鸡蛋液凝固成饼状。
将牛油果大满贯翻面,继续焖煮3-5分钟,直到两面都变成金黄色。
取出后,切成小块,即可享用。
温馨提示:
牛油果大满贯可以根据个人口味调整配料,如加入奶酪、火腿、蔬菜等。
煎培根时注意不要煎糊,以免影响口感。
煎面包片时,可以用黄油、橄榄油等代替黄油,增加香味。
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