紫洋葱高产种植技术
紫洋葱生长对环境的要求
1、温度
紫洋葱的生长的最适温度为12-26℃，鳞茎在3---5C°左右时缓慢萌发，温度在12C°以上发育迅速。幼苗生长的最适温度为12---20度以上，但在6----7C°的低温下也可安全越冬，鳞茎膨大期的最适温度20---26C°超过28C°以上，鳞茎进入生理休眠期。
2、光照
紫洋葱属于长日照植物，只有较长的日照、鳞茎才能形成，而在较短的日照条件下。即使具备较高的温度，洋葱仍将继续生长，地下部却不形成鳞茎。一般长日照的品种必须有13.5----15时日照条件，才能形成磷茎；短日照品种仅需11.5---13时，稍长日照条件即可满足需要。
3、水分
紫洋葱根系比较浅，吸水能力弱，土壤湿度较高，要求适宜的土壤湿度是田间持水量的60％-70％,在50%以下时吸收受到影响，生育期需水量也有差异，种子发芽期、幼苗生长发育期和鳞茎膨大期需水量比较大，而在幼苗越冬前和鳞茎收获前要适当控制水分、以防植株徒长和耐储性。
4、土壤与营养
紫洋葱需要土壤肥沃、疏松、保水保肥力强的中性土壤有利于根系吸收和鳞茎膨大。土壤板结不利于根系发育和鳞茎生长，沙土保肥保水能力差不适合种植洋葱，洋葱种植适宜于中性土壤，PH值6—8左右。洋葱是喜肥植物，对土壤的营养要求很高，所以在全生育期，要有足够的营养供给，一般幼苗期以氮肥为主，鳞茎膨大期要增加钾肥的使用量，促进鳞茎膨大，磷肥从苗期开始使用，促进氮肥的吸收和提高产品品质。
紫洋葱生长的需肥特点
叶片是洋葱的同化器官，鳞茎是贮藏器官，因此叶子的生长直接影响葱头的品质和产量。洋葱在苗期吸肥量很少，随着地上部分的发育加快，吸肥量急剧增加。当鳞茎开始膨大后，养分向葱头集中，叶子颜色变淡。从各种营养元素来看，以钾的吸收量最多，其次是氮、钙、磷。而在贮藏养分的鳞茎中，元素含量则是氮、钾、磷、钙的顺序。
紫洋葱根系在10cm土层内的旬均温达5℃时才开始生长，10-15℃根系活动开始旺盛。从养分吸收情况来看，冬季吸收非常少，到次年3月春暖后开始增加，以后随植株逐渐生长，吸肥量也相应增多。
紫洋葱的营养诊断
紫洋葱缺氮的表现症状：叶色淡绿，生长好缓慢；
紫洋葱缺磷的表现症状：生长不良，叶上看不到特殊症状；
紫洋葱缺钾的表现症状：老叶的叶脉间发生白色到褐色的枯死斑点，与霜霉病等的病斑类似，应注意；
紫洋葱缺钙的表现症状：新叶顶端或中间产生较宽的不规则形白色枯死斑点。球茎的中间发生心腐病；
缺硼症：新叶的生长发育受阻，叶畸形，失绿。缺硫症：新叶的叶色淡；
缺镁症：叶脉间淡绿到黄色，严重时洋葱叶子干枯。
紫洋葱的施肥技术
1.紫洋葱育苗
苗床应选择疏松肥沃、保水能力强的土壤，施足底肥，一般在11平方米育苗畦中施用腐熟有机肥25-30kg，再加五氧化二磷0.08-0.15kg；幼苗期可结合浇水追施腐熟人粪尿17-20kg，或追氮0.09-0.12kg，以促进幼苗生长。幼苗定植后，在土壤中15-18cm处以形成洋葱吸肥的有利环境。有机肥每公顷用量约20-40吨，对酸性土壤可施入450-600kg的草木灰，对磷肥不足的田块加施五氧化二磷55-90kg。洋葱缓苗后进入茎叶生长期，为了补充营养，需抓紧追施第一次肥，每公顷施人粪尿15-19吨，或追氮肥30-45kg左右。鳞茎膨大期应追施2-3次“催头肥”，每次每公顷施EM菌肥45-60kg或者枯草芽孢菌30---50Kg。
2.紫洋葱的施肥方法
一是幼苗期可撒施，随后立即浇水，不应延误。二是冲施肥，结合灌水施肥。三是叶面喷肥；在定植后40-50天左右，进行叶面喷肥（根外追肥）。即在鳞茎开始转入迅速膨大期，为重点追肥期，对洋葱的增产效果显着。追肥时既要重视数量和质量，还要注意追肥的适宜时期。若重点施肥时间过迟则鳞茎迅速膨大时缺乏足够的营养，成熟期推迟，不能及时转入休眠，影响洋葱的产量，也不利于贮藏；如重点追肥过早，地上部叶子易贪青生长，因而不利于鳞茎的膨大。
紫洋葱春季田间管理要点
1.适时浇水追肥
随着气温的回升，洋葱开始进入生长期，叶面积会迅速扩大，此时管理的重点是促进叶部的旺盛生长，为鳞茎膨大奠定基础。为此，应及时浇水追肥，建议每隔10天左右浇1次水，结合浇水，每亩冲施硫酸钾型复合肥25～30公斤，当植株长至8～9片功能叶时进行中耕蹲苗。可叶面喷施美国普利登鱼蛋白或海藻素600倍液，促进洋葱鳞茎膨大，防止徒长。
2. 蹲苗
紫洋葱进入鳞茎膨大期，此期气温升高，植株生长速度加快，水分蒸发开始加大。这时浇水宜勤，一般5～7天浇1次水，并同时冲施氮磷钾冲施肥10～15公斤。鳞茎接近成熟时，叶部和根系生理机能开始减退，应逐渐减少浇水，收获前7～8天停止浇水，以减少鳞茎中水分含量，提高耐贮性。
3．防治病害
紫洋葱容易发生的病害主要有炭疽病、软腐病、灰霉病。为减少和防止病害发生，除加强日常管理外，还应结合化学防治，提前喷药，加以预防。
叶片发生炭疽病时，上面出现梭形至不规则形病斑，淡灰褐色至褐色，有许多小黑点。病斑扩大后，引起上部叶片枯死。当气温在20℃左右的高湿条件下发病重。药剂防治可用75%达科宁可湿性粉剂600倍液、10%世高水分散粒剂1500倍液或70%甲基托布津500倍液+鱼蛋白600倍液喷施，每7～10天喷1次，连喷2～3次。
1、播种
播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。紫洋葱对温度和光照都比较敏感，因此，秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。
2、准备苗床
苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种过葱蒜类作物的田块，以中性土壤为宜。苗床地基肥施量不宜过多，避免秧苗生长过旺，一般每100平方米苗床施有机肥300公斤，过磷酸钙5—10公斤。耕耙2—3次，把基肥和土壤充分掺拌均匀，耕地深度15厘米左右。然后耙平耕细，做成宽1.5—1.6米，长7—10米的畦，即可播种育苗。
3、播种方法
播种方法一般有条播和撒播两种。
（1）条播：先在苗床畦面上开9—10厘米间距的小沟，沟深1.5—2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。
（2）撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。
为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12小时，捞出晾干至种子不粘结时播种；催芽是浸种后再放在18—25℃的温度下催芽,每天清洗种子一次,直至露芽时即可播种。
4、播种量
播种量的多少与秧苗的健壮和先抽薹也有关系，密度太高，秧苗细弱，密度太稀，秧苗生长过粗，容易抽薹。一般每100平方米的苗床面积播种籽600—700克。苗床面积与栽植大田的比例，一般为1：15—20。
5、苗期管理
（1）播种后一定要保持苗床湿润，防止土面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出第一片真叶后，才可以适当控制浇水。当幼茎长出约4—6厘米，形成弓状，称为“拉弓”；从子叶出土到胚茎伸直，称为“伸腰”。一般在播种前浇足底水的，播种后一般不浇水，到“拉弓”的“伸腰”时再及时浇水，这样才能确保全苗。播种前底水不足或未浇水的，一般在播种后到小苗出土要浇水2—3次。
（2）幼苗期结合浇水进行追肥，促进幼苗生长。施肥量每亩氮素化肥10—15公斤，或腐熟人粪尿1000—1300公斤。幼苗发出1—2片真叶时，要及时除草，并进行间苗，撒播的保持苗距3—4厘米，条播的约3厘米左右。
紫洋葱要想高产，我们可以使用农家肥，然后大水灌溉 ，必要的时候我们也可以使用化肥，这样都能够达到增产的目的
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