如何提高葡萄鲜果防腐保鲜的效果
葡萄的贮藏保鲜技术目前来说主要有以下几种：室内或地窖贮藏、缸（罐）藏、保鲜剂贮藏、冷库贮藏等，下面我们一一给大家介绍。
1.室内或地窖贮藏
室内或地窖贮藏是北方比较常见的一种葡萄贮藏保鲜的技术。通常需要将温度控制在-1℃到0℃之间，并维持室内的相对湿度在90%左右。只要将温度湿度控制得当，一般都可以贮藏到春节以后。
2.缸（罐）藏
缸（罐）藏一般在家庭贮藏中比较常见，是指将没有盛过酸、碱、盐、油的缸或罐，用清水洗净以后，再用70%的酒精擦拭内壁进行消毒。这样一番操作后，再将葡萄的果穗剪下，一层一层放入缸（罐）中。注意每层葡萄之间用竹篦、秫秸做成的帘子隔开，防止因挤压使葡萄受到损伤。装满后再用塑料薄膜封口并扎紧，放置于阴凉处贮藏。有条件的话，还可以在缸的封口上面盖上20到40厘米的厚土，防止积水。
3.保鲜剂处理贮藏
保鲜剂贮藏的话其实还是借助于释放二氧化硫气体，起到防腐保鲜的作用。一般是将防腐药剂，如S-M，S-P-M防腐剂等装入透气的塑料小袋中，再将这些塑料小袋均匀分布在葡萄的最底层和最上层。注意，防腐剂的用量需控制在葡萄总量的0.25%左右。
4.冷库贮藏
在条件允许的情况下，葡萄采后应尽快运往冷库进行贮藏，并且保证冷库中的环境条件稳定在-1℃到0℃之间，相对湿度在90%左右。冷库贮藏有两个需要特别注意的地方，一个是在湿度方面的把控，湿度过高，容易滋生真菌，造成葡萄的腐烂；湿度过低，果穗容易干枯，果实容易皱缩，造成落果等。另一个是在防腐方面，前面我们提到冷库中要保证90%的相对湿度，那么要维持这样一个比较高的湿度环境，就需要做好相应的防腐措施，准确适当的使用二氧化硫，阻止真菌的滋生繁殖，避免果实腐烂。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657606738.html
相关推荐
-
青岛有机农业旅游公司青岛农业发展有限公司
1.青岛农业开发有限公司简介：青岛李礼辉生态农业发展有限公司是一家生态农业全产业链服务商，专注于健康安全的番茄及相关衍生产品、服务、文化的生产、加工、销售。法定代表人：王凌云成立于2016年8月1日，注册资本：200万元，工商注册号：370...
-
冬季开花的木本植物主要有哪些
就我知道的冬天开花的植物有以下几种山茶花通常从10月开花，第二年5月终花，花朵颜色艳丽丰富，形状秀美多姿，气味芬芳，花朵大多为红色或淡红色，也有白色，一般为重瓣。 水仙花期1-2月，花瓣多为6片，也有8片的，形状为椭圆形，花瓣末处鹅黄色。花...
-
环评中如何合计养猪和养羊的当量?
3只羊折算一头猪。在GB 18596-2001《畜禽养殖业污染物排放标准》1.2.2中规定：30只蛋鸡折算1头猪，60只肉鸡折算1头猪，1头奶牛折算10头猪，1头肉牛折算5头猪。环评是环境影响评价的简称，是指对规划和建设项目实施后可能造成的...
-
环保损害多少可以移交
环保损害的立案追诉标准主要涉及两个方面：致使公私财产损失三十万元以上；致使基本农田、防护林地、特种用途林地五亩以上，其他农用地十亩以上，其它土地二十亩以上基本功能丧失或者遭受永久性破坏。因此，环保损害在 三十万元以上或者造成上述农用地和土地...
-
猪圈猪粪粘地怎么清理
清理猪圈猪粪的方法要根据具体情况而定，以下是一些可行的方法：1. 使用专业的猪粪清理设备：现代化的养猪场通常会配备有自动化清理设备，可以通过机械手臂或刮板等工具，将猪圈内的粪尿清理干净。2. 手动清理：如果没有专业设备，也可以手动清理。首先...
-
一个水果塑料筐大概多重
通常每个在8~10斤左右。一般装水果用的塑料筐有两种，一种是由聚乙烯材料制作而成，另一种是由聚丙烯材料制作。这两种材料制作的塑料框，质地坚硬，耐寒性好。化学性质很稳定。能够承受一定程度的酸碱腐蚀，而且无毒无味。通常根据需要制作成方形，用来盛...
-
正宗甘肃天水腌辣椒的做法
甘肃天水腌辣椒的做法如下：准备材料：青辣椒、红辣椒、盐、白糖、白醋、生抽、生姜、大蒜、花椒。将青辣椒和红辣椒洗净，去蒂去籽，切成小段。在切好的辣椒中加入适量的盐、白糖、白醋和生抽，搅拌均匀。将生姜和大蒜切片，加入辣椒中，再加入几颗花椒。将拌...
-
青岛大学研究生分数线2023年
青岛大学研究生分数线2023年如下：2023青岛大学会计专硕分数线是241~273左右。考生学业水平必须符合下列条件之一：1、国家承认学历的应届本科毕业生（含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育等应届本科毕业生）及自学考试和网...
-
洋芋粉酿皮的做法
食材土豆，韭菜，蒜，盐，花椒粉，味精。制作方法1、土豆洗干净去皮，韭菜切碎，蒜剁成泥备用。2、用模具擦成泥，这种工具在超市有卖的。3、都擦完之后找个干净的纱布，把土豆泥装里面捏水，注意水不能捏太干。4、捏完就成了这样。5、捏出来的土豆水静置...
-
阳新电大有什么专业
本科专业有：金融学、法学、社会工作、学前教育、学前教育（0-3岁婴幼儿教育方向）、小学教育、汉语言文学、汉语言文学（师范方向）、汉语言、英语、商务英语、广告学、广告学（设计与制作方向）、数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、机械设计制造及...
-
福鼎十大白茶排名
1.品品香这是一家福建省级产业化企业，不仅自己种植茶叶，还自己生产加工茶叶。它的福鼎白茶是白茶中最好的。2.天鼎茶叶福建天鼎茶叶公司在福鼎的白琳、潘溪等多个地区建立了3000多个茶园，主要生产福鼎白茶和白琳功夫红茶。3.银龙茶叶银龙茶叶集科...
-
白兰地是用什么原料，怎么酿制的
白兰地最早起源于法国。由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒都称为白兰地。为大家分享用烤酒设备酿酒造白兰地的工艺流程。白兰地制作流程简述：原料酒酿造、经发酵、蒸馏、勾对调配、陈酿、贮存六步酿制而成。原料品种多为白葡萄品种，要求糖度较低...