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葱油香精的详细做法

步骤/方式1

葱油香精的详细做法

用料:香葱250克,玉米油500克,八角、香叶适量,葱头几个,蒜头2瓣。

步骤:准备好材料。

步骤/方式2

把红葱头拍一下,香葱要葱头那部分,葱绿留着备用。

步骤/方式3

油烧热,放入八角、香叶、红葱头、香葱头,中火慢慢炸。

步骤/方式4

拍好蒜头。

步骤/方式5

当炸出香味后,放入带衣的蒜头继续炸。当炸到金黄色,有香味的时候把这些料都捞出来。

步骤/方式6

料都捞出来了。

步骤/方式7

然后先放入一半小葱,小火榨,一分钟后把剩下的小葱都放去炸。

步骤/方式8

小火慢炸,炸到褐色就可以把葱捞出来了。(这些小葱脆脆的,也可以留来吃)

步骤/方式9

待做好的葱油晾凉后,装到干净的瓶子里保存。

步骤/方式1

小香葱洗净切段

步骤/方式2

锅热将油全部倒入,油冒小泡时加入香葱炸制

步骤/方式3

炸至视频中颜色,捞出葱段,油装瓶

步骤/方式4

装瓶,吃面时,做饼放点,增香不少

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